霜降时节，漫山油茶花开，层林染素。自舒城县城向西南而行，途经风光旖旎的万佛湖，便抵达河棚镇万亩油茶基地。暖阳之下，油茶花竞相绽放、暗香浮动，青红相间的油茶果缀满枝头，一派丰收图景徐徐铺展，引得游客驻足花海、漫步赏景；层层叠叠的油茶林间，林农抢抓时令采摘鲜果，处处是繁忙丰收景象。

青山脚下，车间忙碌。基地里，一辆辆满载油茶果的货车正排队过磅、卸货，厂区空地上晒满了红黄透亮、泛着油光的油茶果，空气里混着果香和泥土气息。詹文勇正带领工作人员开展油茶鲜果测产、登记造册。“当前正值油茶采收旺季，经实地测产，单株鲜果产量最高可达50斤，亩产约400公斤。我们结合采收时段、出籽率、出油率综合检测定价，今年油茶亩产值预计在1200元至2000元。”舒城县油茶产业协会秘书长、德昌苗木有限公司总经理詹文勇介绍。

一株株油茶树，既染绿群山，也富裕百姓；一颗颗油茶果，延链增值、多元转化，为乡村产业振兴注入强劲动能。近年来，舒城县推动政策、项目、技术向山头集中，激活“沉睡的大山”，焕发出乡村振兴和乡村治理的勃勃生机。

资源与资产：让资源底数变产业底盘

在河棚林业站，高级工程师徐尚平一行正在做森林资源“一张图”年度更新。通过遥感判读、现场调查等，全面掌握森林资源保护管理情况。一块块图斑的现地核实，看似技术活，实则是林业产业决策的“地基”。

“县委、县政府高度重视林业的发展和规划，2014年，在全县森林资源规划设计调查成果地理数据库的基础上，实现全县森林资源数字化管理，建成森林资源‘一张图’，此后每年更新，对森林资源保护管理和消长动态监测。”该县林业局高级工程师汪自胜介绍。

据悉，舒城县油茶栽植面积已达30多万亩，位于全省前列。2025年，该县新增油茶造林2360亩，完成低产林改造13800亩，繁育优质油茶苗木280万株。同步推广油茶高产稳产技术300亩，实施水肥一体化建设近1000亩，修建林道作业道路28.5千米，建设轨道及管道运输系统3千米，配备水肥一体化设备2套、烘干设备3套，累计开展技术培训150人次。

良种与良法：选育推广油茶优质品种

在安徽德昌油茶良种繁育基地，工人们忙着采摘油茶果，县林业局技术人员联合省市油茶专家正对选育的油茶品种进行测产、比较、筛选……“通过测产鉴定、优中选优，筛选稳定性好、丰产性强的优良品系，为全省油茶产业发展储备优质种质资源。”该县林业局党组成员、总工程师徐德来介绍。

据了解，舒城县建有全省规模领先、国内知名的油茶良种繁育基地。基地联合安徽农业大学等高校院所，选育出“大别山1—5号”系列，列入安徽省重点推广油茶新品种。其中“大别山1号”盛果期亩产茶油可达600多公斤，“大别山2号”于2023年通过省级良种审定。2024年，依托德昌公司申报的国家级油茶林木种质资源库落地舒城，首批收集来自11个省份的油茶种质资源780份，资源收集数量与覆盖面位居全国前列。舒城由此不只是油茶种植地，更为全国油茶产业的未来保存“基因底牌”。

良种的价值最终要在林地里兑现。近日，在张母桥镇安徽林胜农业科技有限公司油茶基地，连绵丘陵满目青翠，饱满的油茶果挂满枝头。“我们筛选适应性强、表现稳定的优良品种，在合心、砂院、长冲等7个村采用‘公司+基地+农户’模式连片种植近5000亩，现已进入盛果期，其中霜降籽成熟于霜降前后，果大皮厚，出油率通常更高，抗病力和产量也更稳。”公司负责人王为月介绍。

林间与车间：一棵油茶长出多份效益

过去，由于长期缺乏管理，林分杂、产量低，带来的经济收入少，野生油茶树曾被砍伐用来当柴烧。近年来，舒城县在优选油茶优质资料的基础上，大力推进低产林提质改造，推广“油茶高截换优”等技术，对老残低效林实施换冠改良，老树换新种、低产变丰产。

山七镇要元村低产林改造试验数据显示，改造后亩产茶油最高增幅达200%。舒城县油茶科技小院近3年推广大别山系列良种300多亩，改造低产油茶林1000亩，盛果期亩均增收1000多元。一颗果子什么时候摘、选什么品种，直接关系到一亩林子的产出效益——这正是“良种良法”在林间地头最朴素也最关键的落点。

走进舒城经济开发区，安徽省华银茶油有限公司生产车间生产线全速运转。“过去，我们的油茶产业普遍存在‘有原料、缺加工’的尴尬，大量鲜果被外地客商收购，增值收益也留在了别处。”安徽省华银茶油有限公司总经理陈同铸感慨。如今，这家跻身中国油茶籽油加工企业10强的企业，配备国内先进的全自动低温物理冷榨生产线，依托“公司+合作社+农户+基地”模式，建立3万多亩绿色有机原料基地，与6000多户林农签订收购订单，年加工油茶籽、茶叶籽5万吨，带动农户年增收3500元以上。

生产线一头连着山林基地，一头对接广阔市场。“从传统木榨到现代化冷榨工艺，从单纯售卖原料到打造终端产品、培育特色品牌，油茶产业增值收益留在本地、惠及林农。”该县林业局党组书记、局长胡竹青介绍。目前，“舒城山茶油”“舒城油茶”已注册为地理标志证明商标，“野岭”注册商标被认定为中国驰名商标，产品远销日韩、美国、马来西亚等海外市场。

油茶林的价值还在向林外延伸。每到油茶盛花期，河棚镇、五显镇、城关镇杨家村等油茶基地成为热门打卡地，“油茶+观光采摘、农事体验” 新业态蓬勃兴起。一朵油茶花、一颗油茶果，正在把“卖产品”和“卖风景”慢慢连在一起。(胡圣卫)