为持续规范全州网络餐饮服务市场秩序,切实让消费者“点得明白、吃得放心”,四川省阿坝州各级市场监管局将持续对网络餐饮经营者开展食品安全问题整治行动。近日,阿坝州市场监管局公布网络餐饮红黑榜,红榜树标杆、黑榜亮问题,接受社会监督。
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1.名称:隆江猪脚饭
营业执照名称:黑水县隆江猪脚饭店
入网平台:美团
上榜理由:操作间整洁干净、加工流程规范,严格执行食品安全制度相关要求。
现场照片:
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2.名称:家味面面馆
营业执照名称:理县家味面面馆
入网平台:美团外卖
上榜理由:后厨环境干净整洁,功能分区清晰,物品摆放有序。
现场照片:
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3.名称:帽牌货冒菜
营业执照名称:理县帽牌货冒菜
入网平台:美团外卖
上榜理由:经营场所、后厨干净卫生,食品储存规范。
现场照片:
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1.名称:高记罐罐菜(黑水店)
营业执照名称:高记罐罐烧菜
入网平台:美团
上榜理由:食材容器未及时清理、油污严重。
现场照片:
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处置情况:责令立即整改。
2.名称:享哆味汉堡全鸡(黑水正街店)
营业执照名称:黑水享哆味汉堡炸鸡餐厅
入网平台:美团
上榜理由:操作间溅油隔板未及时更换、污渍严重,存在食品安全隐患。
现场照片:
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处置情况:责令立即整改。
3.名称:渝肴江湖川菜馆
营业执照名称:理县渝肴江湖川菜馆
入网平台:美团
上榜理由:后厨卫生差、三防措施不到位,操作台油污未清理。
现场照片:
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处置情况:责令限期整改。
4.名称:破烂蹄花店
营业执照名称:理县破烂蹄花店
入网平台:美团
上榜理由:后厨清洗区与操作区未区分,油污重,食品储存不到位,垃圾桶未加盖。
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处置情况:责令限期整改。
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(来源:阿坝州市场监管局)
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