伴随着人们收入的降低,人们的消费将会不断缩水,而更多的企业要么实行低利润,要么倒闭,经济将会陷入到一种恶性循环。最终除了基本的衣食住行外基本会处于一种不消费的状态,而最受到冲击的毫无疑问就是餐饮行业。而这也是这些年餐饮行业倒闭的原因,很多人将其归咎于外卖的冲击,但现实是:外卖也在逐年递减,消费的口子正在逐年变少。但与其同时,这种10元快剪的惠民商业模式却在不断兴起,下面我们就来分析一下其中的原因:
首先,就是人们消费理念的变化。当大家有钱时会注重发型,会花几百做头发。但当大家没钱时,这些就成了不必要的开支。换句话说,当大家为肚子温饱发愁时,谁会在意所谓的面子呢?事实上,即使推出十元快剪也不过是理发店大规模倒闭前的垂死挣扎而已。因为十元对很多人来说也是不值得,很多人如果地摊有六块钱的就会去剪,如果没有就自己和家人换着理。因为这本来就是一件很简单的事情,当有钱时大家可以不在乎,但当没钱时大家就要算账了。
很多店喜欢用促销招揽顾客,他们觉得低价把顾客吸引过来,然后凭着口味把顾客留住。以前这招成功是因为大家有钱,因为有钱,所以喝咖啡或者蜜雪就是早餐,反正都要喝,那么当然选择好喝的。但现在这段高端奢侈品不是必需品,你觉得大家会因你的口味或者货真价实而留住他们。殊不知低价只是勾起了他们“尝尝鲜”的欲望,当他们没钱的时候,他们就会觉得你的真材实料和口味对不起现在的价格,换个解释就是:贵。这也是现在低价促销彻底失灵的原因,促销一停,感情归零。
其次,在消费欲望低的时候,你不接受现实,就要被市场淘汰。这就是同样摆地摊,为什么有的人赚得盆满钵满,而有的人却无人问津的原因。换句话说,同样是卖油泼面的,那些十块钱一碗的基本无人问津,那么八块钱一碗的却门庭若市。因为当人们没钱时商品属性就发生了变化,它不再是尝味道美食,而是填肚子的生活必需品。人们不再在乎味道如何,而是在乎是否量大管饱。因此商家也要跟着改变,才不会不被市场淘汰。
就像有个商家抱怨低价不挣钱,房租水电很贵。于是有个大爷反驳道:“那为什么地摊能挣到钱?”既然你选择用店铺降低被城管追的风险,你就要承担房租带来的高成本。当你这种模式竞争不下去时,那就是你的竞争模式不适合市场需求。我们只是填饱肚子,没人愿意为你选择的商业模式买单,更没人愿意为你的房租水电买单。现在提倡降本增效,当别人用成本更低的地摊与你竞争时,你不思改变怎么能不被淘汰呢?
最后,就是人们的消费观比较理性。以前有钱人们还会在乎面子,因此这就让很多店铺薅羊毛成瘾。再加上人口基数大,他们就更加为所欲为,于是消费刺客便成了必然,他们赌的就是你好面子,不愿意为了那五块十块拒绝。但现在不一样了,人们进店会先问价,如果价格太高就会直接离开,连讨价都懒得做。因为面子不能当饭吃,但省下来的钱却可以,尤其在没钱的时候就更是如此。这就是消费理念的变化,对经济的影响。
比如我以前有钱回来不是飞机就是高铁,因为票好挣,因此多回一天花三四百都是小事。但现在工资多年不涨,而物价也越来越高。于是我花钱也开始节衣缩食了回家能坐绿皮就不坐高铁或者飞机。因为当我没钱时多用一天回家就可以省三四百,而这三四百现在多难挣,因此多花费一天也可以接受。甚至有时候四个摩托就回去了,一来不用拥堵,二来慢悠悠一边回去一边看风景也是非常不错的。
记得以前我最爱的事情就是旅游,大庆、株洲、长沙、新疆、四川、杭州等满世界跑,现在一到房价要么窝在房子里玩手机,要么骑个摩托车和朋友去跑山,要么就是找个烧烤摊去吃烧烤。没办法,现在物价太贵,我的工资压根不允许我有这么崇高的热爱。因此十元快剪在我看来也只不过是垂死挣扎,因为伴随着失业的加大,这种生意也会没有消费群体的。现在的情况,要么你疯狂降低成本生存,要么你保持高傲的头颅走向倒闭,一切其实就看你的选择了。
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