荷兰豆口感脆嫩，富含维生素、膳食纤维以及多种矿物质，低脂清爽，深受消费者喜爱，提醒大家食用前需充分煮熟。

荷兰豆是石屏县龙朋镇高原特色蔬菜之一，也是当地农户重要的增收产业。时下，荷兰豆迎来采收季，田间地头一派繁忙，农户穿梭垄间，弯腰采摘、分拣装筐，趁着晴好天气抓紧采收上市。

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龙朋镇大力推广荷兰豆套种模式，在烤烟采收结束后，利用烟秆作为荷兰豆天然支架，还搭配套种萝卜，省去大量竹竿，节约种植成本，低碳又环保。该模式不影响原有作物收益，额外收获荷兰豆，高效盘活土地资源，实现“一块地、两份收”。

据了解，2026年全镇荷兰豆种植面积4000余亩。农户抢抓农时采收、仔细分拣装运，第一时间将新鲜豆荚送到收购点。

收购点内热闹有序，农户陆续送来带着田间清气的鲜嫩荷兰豆，工作人员分工开展分拣挑拣、过磅登记、装箱转运，各环节有条不紊，一筐筐青翠欲滴的荷兰豆整齐堆放，处处洋溢着丰收的气息。

眼下，龙朋镇农户正全力采收这一季荷兰豆。下一步，当地还将持续探索适配本地的种植模式，稳步发展高原特色山地蔬菜产业，拓宽群众增收渠道。

责任编辑：赵进波