以得来速咖啡起家的 7 Brew 第一次把菜单从饮品扩展到食物。11 月 1 日起,这家连锁上线了 5 款烘焙单品,让顾客在惯常点的咖啡、能量饮之外,多一个顺手带走小食的选项。

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5 款单品统一定价 3 美元,在参与活动的门店供应。其中 3 款直接取材自 7 Brew 已有的热门饮品风味,等于把杯子里的味道搬进了烘焙柜。

  • 金发布朗尼棒:灵感来自招牌 Blondie 咖啡,香草与黄油焦糖风味,表面淋焦糖酱。
  • 深棕摩卡布朗尼棒:取材自 Brunette 咖啡,加入半甜巧克力块与一丝浓缩咖啡味。
  • 巧克力块曲奇棒:软而带嚼劲,内馅是半甜巧克力块。
  • 香蕉面包摩卡碎巧克力 loaf:灵感来自香蕉面包摩卡饮品,熟香蕉搭配半甜巧克力豆。
  • 蓝莓酥粒 loaf:松软的蓝莓蛋糕体,顶部铺黄油酥粒。

7 Brew 首席营销官尼克·查韦斯(Nick Chavez)在谈到这次上新时说,顾客一直在要求能搭配饮品的解馋小食,品牌不想只是“打个勾”交差。他的说法是,团队想做的是好吃到让人愿意专程绕路来买的烘焙点心,并称新阵容“正是如此”。

食物之外,11 月还有一套甜品风味的饮品阵容,归在“每一口都有喜悦”(Joy in Every Sip)系列下,共 6 款:

  • 胡桃派 breve:加入杏仁糖、爱尔兰奶油与咸焦糖。
  • 法式丝绒摩卡:黑巧克力与香草组合。
  • 提拉米苏冷萃:咸焦糖、杏仁与巧克力夏威夷果。
  • 阿玛雷托 7 Brew 能量饮:黑莓、杏仁与樱桃。
  • 黄油 Brew 7 气泡饮:杏仁糖与咸焦糖。
  • 肉桂卷可可:红糖肉桂与白巧克力。

这 6 款饮品只在 11 月供应,但 7 Brew 已确认,法式丝绒与提拉米苏两个风味会转为所有门店的常驻选项。也就是说,错过 11 月,这两支味道仍然留得下来,其余四款则要看这一轮的反响。

把招牌饮品风味做成食物,7 Brew 不是第一家。唐恩都乐(Dunkin')近期与通用磨坊合作,推出了 3 款咖啡风味麦片,分别是肉桂焦糖拿铁味的 Cinnamon Toast Crunch、花生酱摩卡味的 Reese's Puffs,以及香草格拉汉姆拿铁味的 Golden Grahams。这批限量麦片计划于 2026 年 12 月上市,其中 Golden Grahams 口味为沃尔玛独家。

对一家靠饮品立身的连锁来说,第一次动食物菜单,选的都是能装进纸袋、单手拿走的棒状与 loaf 类单品,定价也压在 3 美元这一档。至于这套“把饮品变成点心”的思路能不能站住,还得看 11 月之后哪些单品留得下来。