10.11,同一天的第二场。
第一场在法福房,黑色系,660块。第二场在北国商城,上海菲姿,咖色系,325块。
从老洋房到商场服装店,场景换得挺快。但做甜品台这件事,我有个改不掉的习惯:先看场地底色。法福房是沉沉的旧,上海菲姿是明亮的、干净的,衣服的陈列本身就有线条感。所以这场我没往“婚礼感”上走,也没堆造型。325块的预算,做不了大阵仗,那就把颜色和产品收拢好。
顾客指定了三样:板栗小蛋糕、板栗纸杯、慕斯小蛋糕。咖色系。展示架用透明竖条亚克力。说实话,这个搭配我一开始就觉得对——板栗的暖咖色和透明竖条挨在一起,不会闷。竖条亚克力不像整块透明板那么直白,它把后面的空间切成一条一条的,光穿过去,台面就有了层薄薄的秩序感。小蛋糕摆上去,不是挤在一起,是疏疏落落地站着,像秋冬货架上本来就该有的一点暖色。
板栗小蛋糕我做得偏朴实,没加太多装饰。板栗这个东西,入口那一下的绵和香比外表重要。纸杯也是板栗味,个头收小了一点,放在竖条架子中间不抢。慕斯小蛋糕选了浅一点的咖,和板栗的深咖错开,远看有层次,近看又不花。整个台子没有一件东西是“为了显眼”放上去的。
摆完以后顾客走过来看了一圈,说“挺好的,就是我想要的那种”。然后拿手机拍了照,还问能不能多留两个纸杯给店员。那一刻我就觉得,325块也好,660块也好,预算从来不是敷衍的理由。诺屿婚礼甜品台平时接婚礼多,但品牌活动、商场小台子我也一样摆。很多人搜石家庄婚礼甜品台找到我,其实我做的事一直没变:先看场地,再定颜色,然后让每件甜品待在它该在的位置。
上海菲姿这场是服装品牌,不是婚礼。但石家庄商场甜品台、石家庄品牌活动甜品台和石家庄小预算甜品台,说到底是一回事——别人把一个小场景交给你,你得让它看起来是有人认真想过的。石家庄咖色系甜品台不多见,板栗产品也不是婚礼上的常客,可放在北国商城这个明亮空间里,反而有种很安静的秋冬感。
同一天两场,一场黑色系在法福房,一场咖色系在北国商城。颜色不同,预算不同,场地脾气也不同。但准新娘说的“耐看”,和上海菲姿顾客说的“就是我想要的”,其实是同一种放心。
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