来源:市场资讯

(来源:长治发布)

不是所有党参,都能叫“潞党参”

狮头、凤尾、菊花心

老参农说,认潞党参先认这三样

根头膨大如狮头

尾部渐细似凤尾

横切面“菊花心”纹路清晰

打开网易新闻 查看精彩图片

作为 “十大晋药之首”

国家地理标志产品

潞党参是长治道地药材名片

也是长治农业 “王炸” 产业之一

都说 “参须上党者佳”

它的道地

从扎根泥土那一刻就已经注定

打开网易新闻 查看精彩图片

名从何来

潞党参素有“党参之王”的美誉,是我国中药典籍中公认的道地党参品种,在国内外享有盛名。很多人不知道,“党参”这个名字,就是从长治来的。

长治古称上党、潞安府。自古为党参优生区,因潞安府为集散中心,故得“潞党参”之称。2023年,长治党参栽培系统(平顺县、壶关县)入选第七批中国重要农业文化遗产名单。

打开网易新闻 查看精彩图片

道地标识

长治地处太行山腹地,平均海拔约1000米,气候温凉、日照充足。这里的棕色森林土与褐土土层深厚、疏松肥沃,富含磷、钾等矿物质,具有独特的自然条件和生态优势。

好土养好参。正宗的潞党参有三大辨识标志: “狮头凤尾菊花心” ——根头部膨大像狮头、尾部渐细如凤尾,横切面可见漂亮的 “菊花心” 纹路,气味清香,嚼起来甘甜无渣。

打开网易新闻 查看精彩图片

古法新生

时间是最好的工艺。数百年来,当地参农们恪守古法育苗、林下仿野生栽培的精耕之道,遵循未满三年不采、雨天不采、未霜降不采的“三不采”祖训,保留着“三搓三揉”的加工工艺。这些古老的传承,从源头保证了潞党参的道地性。

打开网易新闻 查看精彩图片

守古亦向新。如今,长治建设中药材GAP示范基地和种苗繁育基地,开展种质资源的收集、保存与保护利用,还先后发布4项省级团体标准,推广绿色防控、生态栽培等实用技术,把 “道地” 从一句老话,变成可标准化管控的田间日常。

打开网易新闻 查看精彩图片

一方太行水土

赋予潞党参得天独厚的自然禀赋

代代参农坚守传承

守护住这份本草的道地底色

传统与现代双向赋能

让古老的上党灵根

在新时代焕发崭新生机