秋冬时节，陕西省渭南依旧生机勃勃，乡村特色产业蓬勃发展，苹果飘香、鱼虾肥美、花香四溢。秦东大地一片丰收的景象映入眼前。
近年来，渭南市明确，将锚定在黄河流域高质量融合发展上走在前列，以生态生产生活融合、区域融合、城乡融合、产业融合、实数融合为实践路径，推动在高质量发展、改革开放、社会文明程度提升、群众福祉增进、美丽渭南建设、平安建设上实现更大突破。
花飘香 赋能乡村美
华山与黄河共同构成陕西渭南最鲜明的城市标志。走进位于华山脚下的华阴市孟塬镇冯池村，浓郁的菊花香扑面而来。
300余亩茶菊迎来盛花期，黄的、白的，花朵层层叠叠，塬上风过，花香漫开。一旁的加工厂房里，杀青、烘干工序有序运转，温热气流裹挟着花香，在车间里沉淀得愈发醇厚。
65岁的村民刁抗美正在厂房里忙碌。“今年比较忙，地里种了玉米。最近厂里开始烘菊花，我就过来做工。”去年，他是村里的种植大户之一，种植20余亩茶菊，在采摘高峰期，单日雇佣工人超100名。今年，他成了一名务工人员，每日工资150元。
刁抗美这份从容的身份切换，得益于当地围绕菊花产业搭建的灵活用工模式。深度参与乡村产业，不仅带动了群众致富也为乡村发展探索了更好的发展路径。
依托秦岭脚下适宜的气候条件、优质的土壤，2018年，冯池村开始尝试种植杭白菊和金丝皇菊。第一年，因管护不当，收益不佳。村里及时请来专业技术员蹲点指导，从选育苗株、田间管护到病虫害防控，一步步摸索，慢慢探索出了茶菊种植的路子，当地的菊花产业由此萌生。
渭南华阴市孟塬镇冯池村村民正在采摘茶菊（央广网记者张伟摄）
冯池村采取“党总支+村集体+合作社+农户”的模式，种植茶菊300余亩，村集体2024年收益75万元，累计吸纳群众务工3万余人次，发放土地流转费及劳务工资286万元，年均每户增收3000元以上。
近年来，通过引进优质菊花品种、深化田间管理、提升加工技术、拓宽销售渠道，建成集茶菊种植、加工、销售与储藏为一体的全产业链条，打造出“华山香菊”区域特色产业品牌，产品远销浙江、江苏、安徽等地。眼下，村内茶菊种植共300余亩，其中，村集体示范种植菊花100余亩，带动本村及周边群众自主种植200余亩。
“通过特色产业的发展，村里的劳动力可以实现家门口就业，村集体和村民都有了收入。未来我们将充分利用菊花的观赏性和药用、食用功能，吸引周边游客前来打卡观赏、体验乡村旅游，进一步拓宽村民增收渠道。”冯池村党总支书记冯勇军介绍，村里成立的菊花种植专业合作社，可提供菊花种植、采摘、产品分拣、包装等多类型务工岗位。未来，村里将新增烘烤设备，申报菊花展销基地，开发菊花文创产品，持续提升品牌附加值，做大菊花特色产业。
鱼虾肥 科技赋能产业兴
渔业作为乡村振兴的特色支柱产业、粮食安全的重要保障产业、生态文明建设的关键窗口产业，承载着保供给、稳就业、促增收、护生态的重要使命。作为陕西省渔业产业大县，合阳县坐拥15.7万亩黄河滩涂资源，境内宜渔面积5.8万亩、养殖水面2.7万亩，得天独厚的水域禀赋为渔业发展筑牢了坚实根基。
立足黄河西岸独特生态区位，合阳县跳出零散养殖、粗放发展的旧模式，科学规划、精准分区，构建起“四大功能板块”协同发展的渔业产业新格局。依托黄河沿线资源，打造20公里生态养殖核心带，培育黄河鲤鱼、大闸蟹等特色水产，建成1.2万亩标准化养殖基地，包含6个国家级健康养殖示范场，创新推行“水面养殖+滩涂增殖”立体发展模式，筑牢优质水产供给根基。
同时，该县补齐产业配套短板，依托县域冷链物流中心，在建年吞吐量5万吨的水产品集散市场，配套多条标准化加工生产线，实现水产品冷藏、速冻、精深加工全流程覆盖。深挖湿地生态资源，沿黄公路打造休闲渔业体验带，开发渔莲共生、稻蟹混养等观光业态，推动渔业与文旅产业深度融合。
渭南市合阳县渔民正在捕捞鱼虾（央广网发 彭一鹏摄）
合阳长德农业8000余亩标准化养殖塘碧波荡漾。作为陕西规模化推行“鱼虾混养+生物调控”模式的代表性基地，长德农业走出了生态养殖的新路子。该公司副董事长王绪龙介绍：“虾生病后活动能力下降，会被鱼吃掉，切断了病害传染源，所以我们的虾一般不需要使用抗生素。”依托水体分层立体养殖逻辑，基地实现一水两用、一地双收，配套智慧渔业监测系统实时管控水质、溶氧、水温，彻底告别传统养殖“靠天吃饭”的模式。数据显示，基地水产品年产量近8000吨，年产值突破1亿元，常态化吸纳200余人就近就业，带动从业者月均增收4000元以上，“黄河大青虾”也凭借药残持续未检出的过硬品质成为区域特色招牌。
产业发展的最终落脚点是富民增收。合阳县持续健全联农带农机制，通过合作社、龙头企业带动，吸纳群众参与生态种养、水产加工、渔旅服务等产业环节，莲渔综合种养等模式带动农户亩均增收3600元以上，养殖收益提升30%。常态化开展水产养殖、电商运营、旅游服务等技能培训，年培训群众200人次，全县渔业从业人口达1500余人，让群众在家门口实现稳定就业、持续增收。
果飘香 果业赋能高质量振兴
在渭南白水，万亩果香遍野，乡村气象一新。历经深耕、抽枝、绽花、挂果与上色期的白水苹果，在数月光阴的沉淀后又一次挂满枝头，迎来成熟季。三十万亩果园铺展，六十万吨鲜果飘香，白水苹果正在完成从单一农产品到白水文化IP的全新跨越。
作为中国苹果自主品种生产第一县、苹果全产业链典型示范县，白水坐拥北纬35度黄金优生带，依托这片得天独厚的土地资源，产出的苹果长久以来广受市场青睐。
目前，白水全县苹果栽植面积31.2万亩，重点培育瑞阳、瑞雪、瑞香红三大自主选育新优品种，年产优质苹果62万余吨，全产业链年产值突破115亿元。
产值之外，另一组数据更值得关注：2026年10月，第十一届中国果业品牌大会发布2026中国果品区域公用品牌价值评估结果，白水苹果品牌价值达71.35亿元。相较于2025年的品牌价值67.5亿元，一年过去，白水苹果“身价”涨了3.85亿元。
11月5日上午，在白水县四季香现代苹果产业示范园内，红彤彤的瑞香红苹果挂满枝头，果香四溢，240余亩矮砧密植果园展现出现代果业的生产效率。
“瑞香红的香气物质含量是红富士的7.5倍。”果园总经理段红民介绍，这个与瑞雪同出一个杂交组合的“姊妹品种”纯甜无酸、耐储性强，收购价约为普通红富士的两倍。
段红民算了一笔实在账：今年果园长势不错，亩产约6000斤，精品果售价更高，对比传统红富士苹果的收购价，收益差距一目了然。
一旁的分拣车间里，收购商张军锋正等着和段红民敲定一笔新订单。“‘瑞香红’香气浓郁、口感酸甜、品质优，不少消费者点名要白水的‘瑞香红’，我准备再收购10万斤。”二人合作已有五、六年，今年张军锋已经从果园收走10万斤苹果，陆续发往福建、广东等地大型商超，市场反馈很好。
果园生长出的品牌价值，最终落在村民的增收账本上。段红民介绍，目前，自己种有200亩苹果，每年累计发出劳务工资上百万元，用工多是本地村民。“实际上，不少果农在自家果园种了好多年苹果，但不会摘苹果。”对于这个听起来有些离谱的细节，他解释说，一些果农采摘手法不规范，不仅摘果效率不高，还容易误伤果面，拉低苹果商品率。为此，疏花、套袋、采摘，几乎每一个劳动环节开工前，果园技术员都会用20分钟对大家做个简短培训。
陕西省渭南市白水县果农正在分拣苹果（央广网记者张伟摄）
村民在务工增收的同时，也学会了规范管护技术。这场无声的技术红利不断向外传导，持续托举着白水苹果的整体品质。
依托示范园的成熟技术，当地全面推广“果园托管模式”，带动小农户对接现代果业标准。园区年发放用工薪酬超百万元，采摘旺季单日用工可达120人；不少村民在务工中掌握标准化种植技术，回去改造自家老果园，实现打工学技双受益。
苹果种“三瑞”，效益能翻倍，已成为白水广大果农的共识。目前，“三瑞”苹果新品种不仅产量产值双增收，还实现了从“论斤卖”到“论个卖”的转变。果农年均收入由过去的不足 2 万元跃升至如今的 5 万元左右，提供了超 3 万个稳定工作岗位，苹果产业从业者年均收入较十年前增长超 80%，已成为果企稳健运营、群众增收致富的强大引擎。
从果品销售到文化赋能，白水苹果完成了从“单一产业”向“生产、生态、生活”价值跃升。一颗白水苹果，承载着耕耘的汗水、丰收的喜悦、产业的希望，持续书写“四圣故里美丽白水”的崭新篇章。
近年来，渭南市将产业振兴作为乡村振兴的重中之重，聚力打造特色现代农业全产业链，实现了从田间到餐桌的全链条增值。截至目前，渭南全市产业链产值稳定在1000亿元以上，百亿级农业产业链条4条，十亿级农业产业链条达到15条以上，构建起多点支撑、多元发展的产业格局。
原标题：《高质量发展看中国|逐绿黄河岸 产业更富民》
来源：央广网客户端
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