近日，普兰店区莲山街道旗杆底黄瓜基地迎来采收旺季。连片的124座设施大棚内瓜蔓繁茂、鲜瓜垂挂，农户们正紧张有序地采摘、分拣、装箱，一箱箱翠绿饱满的黄瓜即将发往大连市内各大市场。“今年，我家种了2亩，比去年多包了一个棚。自从推行了标准化种植，什么时候育苗、什么时候施肥、施多少啥的，都不用自己操心了。这长出来的黄瓜又直又甜，产量也比去年多了不少！”在水门子社区旗杆底屯黄瓜种植户姜春成一边摘黄瓜，一边道出了今年种瓜的新变化。
作为莲山街道深耕近20年的特色农产品，旗杆底黄瓜凭借本地富铁黄泥地种出的清甜口感，早就在大连本地积累了不少好口碑，是当地小有名气的“明星产品”。但此前受散户分散种植模式影响，不同农户管护经验参差不齐，黄瓜品相、口感就会出现批次波动，从而影响其品质的稳定性。为了解决这一问题，2025年，莲山街道正式启动全链条标准化升级工作，把规范要求覆盖到育苗、管护、病虫害防控到采收分拣全流程，同步落实绿色投入品管控、田间台账记录、质量抽检等管理举措，推动产业从过去“靠经验种出好瓜”，转向如今“按标准稳定出好瓜”的阶段。
为了不让标准化变成一个空泛的要求，街道推出切实可行的统一规范：地力不均的大棚统一人工调配富铁矿土，把不同大棚的生产环境尽可能拉齐；统一集中育苗、定好秧苗留叶标准，坐瓜、熟期都能凑到一块儿，农户不用挨个棚盯进度；全程统一绿色肥水管理规范，明确用量和施用间隔，由街道统一对接正规绿色农资渠道，从源头把住品质关。这套可落地的生产规范，有效解决了过去不同农户“种法不一样、品质差很多”的问题，也助力旗杆底黄瓜在2025年9月申请通过了“国家绿色食品A级认证”。
据了解，目前全街道124座设施大棚一年三茬接续生产，现批次第3茬采摘周期从11月上旬持续到1月中下旬，当前每日采收量稳定在3700斤左右，有了绿色食品认证的“加持”，市场收购价达5元/斤，单日销售额可突破万元。
下一步，莲山街道将持续把标准化建设作为设施农业提质的核心抓手，以“莲山优选”区域公共品牌为载体，深挖旗杆底黄瓜的绿色品质潜力，同步完善分级分选、溯源管理、订单对接配套，推动特色果蔬产业由产量优势向品质优势、品牌优势转变。
苏萌 半岛晨报、39度视频首席记者张锡明
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