合法之外，怎样用合理、适当的方式执行以照顾到消费者的体验，则更加考验商家的智慧。
文 |菲尼克斯
在书店消费后，走到相连同处一个门面、同一品牌旗下的咖啡店入座，却被告知需要另行消费。最近，一名消费者在网上发出了这段经历。商家推行“消费入座”，究竟怎样才合适，再次引起热议。
商家：分开计算消费是“明确规定”
事情发生在2026年11月6日晚间，当事人周女士（化姓）表示，她在西西弗书店位于北京的一家门店购买了近200元图书，随后坐在与书店相连的矢量咖啡店内看书等人。大约20分钟之后，店员过来提醒她：咖啡店需消费入座。周女士提出已经购买图书，店员则称咖啡店和书店是两家店，在书店购书不能视为在咖啡店消费。
周女士的消费小票。图源：九派新闻。
在周女士看来，书店和咖啡店空间完全连通，店内外又没有明显标识提醒两边消费分开核算，普通消费者很难提前区分。她表示可以接受咖啡区需要另行消费入座的规则，但希望商家能在消费者进店、购书前明确告知，而不是等落座后再提醒。这段不快的经历，以她退书离店告终。
有媒体记者走访了当地多家西西弗门店发现，矢量咖啡入口、店内有多处“消费入座”“一人一座”的提示，但并没有说明消费是否包括在旁边书店购买图书。
一家西西弗门店的业务主管解释：虽然书店与咖啡店在空间和装修上相互打通，但内部按照不同部门分别核算营收。消费者若要在咖啡店消费区落座，需购买咖啡店内产品，在书店购书不能替代咖啡店消费。
该业务主管表示，自己最初也认为在书店买书和在咖啡店买饮品都属于消费。但公司明确规定，咖啡店消费区落座必须在咖啡店内消费，目前西西弗所有门店均执行这一规则。
只有“消费认定”无法一体化？
其官网显示：西西弗目前已经在全国30个省份、89个城市拥有超500家门店，全国员工超6000名，会员近千万，以阅读体验式书店为主要经营形态。矢量咖啡是其旗下拥有的六个子品牌之一，其设计初衷是作为书店阅读体验的延伸，为读者提供咖啡西点、交流和阅读空间。现实中，书店与咖啡常设置在同一空间、出现在同一招牌上；此外，书店与咖啡店的会员卡及储值余额可以通用，部分书店会员活动赠送的优惠券也可在咖啡店使用。
西西弗门店，书店与咖啡店在招牌上一同出现。图源：西西弗官网。
在社交网络上，消费者对西西弗书店与矢量咖啡早有讨论。一些西西弗的老顾客表示：早年矢量咖啡区域对购书顾客相对宽松，购书之后，可在咖啡区短暂落座。后来门店逐步收紧规则，明确咖啡区属于独立的消费区域，不再默认向购书顾客开放免费座位。
对此，消费者各持不同看法。有人认为，门店客流持续上涨、运营成本增加，商家将书店与咖啡的消费严格分开，这可以理解，但需要给出更为清晰的提前提醒，不要让消费者落座后才经历尴尬不适。还有人补充：除矢量咖啡的消费区设有座椅外，西西弗书店一般有免费阅读区和儿童阅读体验区，也有一些座椅可用。
另一部分人则提出，西西弗长期塑造“书店+咖啡”一体化空间形象，加上会员、储值等体系的通用，很容易让消费者以为两边的“消费认定”也是相通的；商家将两边强行分开，让人难以理解。
“消费入座”如何恰当执行？
在笔者看来，西西弗当然可以自行制定其书店与咖啡店“消费认定”的规则，这是法律赋予其自主经营的权利。然而，合法之外，怎样用合理、适当的方式执行以照顾到消费者的体验，则更加考验商家的智慧。对于不愿意在这方面下工夫的商家，消费者自然会“用脚投票”。
10月22日，星巴克中国在全国门店落地“消费入座”的引导提示，随后宜家、霸王茶姬、皮爷咖啡等品牌也在部分门店明确了“消费入座”的规则。这样的规则，于法于理都无可指摘，只是具体执行起来，需要更多的灵活性与分寸感。
2026年10月26日，上海一家星巴克门店设置的 “消费入座” 提示标识。
以星巴克为例，在其“提示新规”之后，消费者大多数体验到的都是合理的提醒，但也有少数造成消费者反感的例子：10月22日当天，上海一位消费者称，自己临时参加线上会议，原本打算会后下单，却在约一个半小时内被星巴克店员五次提醒。她支持“消费入座”，但反复催促让她感到被“撵走”，最终去了附近另一家星巴克消费。
更需要防止的是有些商家以“消费入座”为名，行“设置最低消费”之实。由商务部、国家发改委颁布，2025年6月15日起施行的《餐饮业促进和经营管理办法》第十六条明确规定：禁止餐饮服务经营者设置最低消费。
2026年10月，李先生和妻子途经青岛市黄岛区一家咖啡店，进店选了一杯58元的咖啡准备付款时，被店家告知“一人一座一消费”，需要他们点至少两份商品，否则就不得入座，夫妻二人最终未在该店消费。有律师认为，该商家涉嫌对消费者设置最低消费，不公平不合理，应属无效条款。
另一个例子是：2026年11月初，有消费者在广东佛山灯湖西街夜市一家摊位花18元买了一杯鲜果茶，刚坐下喝了一口，就被店员要求离开，理由是“必须点两杯才能入座”。消费者称：从下单到等待饮品，店员始终没有告知必须点两杯才能入座的要求；事发时摊位还有多张空桌，并不存在座位紧张的情况。饮品已经喝了一口，无法退款的她只好起身离开。事后，管理方认定摊位违规设置最低消费门槛，要求涉事摊位主动对消费者道歉，并责令其停业整顿三日。
部分资料来源：九派新闻、界面新闻
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