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每年一到冬天就忍不住想吃火锅。
最近又开始馋贵州的豆豉火锅了，不用蘸料都好吃的火锅，懒人真的超级爱。
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我每次都买一大块肉，炒料之前把肉也炒香，然后再放水，煮其他配菜。
味道足够浓郁，完全可以当下饭菜。
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喜欢啥都统统往里面放，随便煮都美味。
油亮亮的，红彤彤的，吃起来辣，实际上还好，不太能吃辣的人也能接受。
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这贵州的豆豉火锅啊，吃一次想三天，香辣过瘾，拌饭吃真的是一绝！
还没吃过的朋友，这个冬天强烈推荐试一试。
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详细步骤见下方
点击右下方即可全屏观看
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肥瘦肉片 肥牛 丸子 姜蒜 西红柿
蒜苗 豆腐 土豆 红薯粉 青菜
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豆豉火锅底料
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油热把肥肉下锅 煸炒出油脂
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放点姜蒜 再来一袋贵州的豆豉火锅底料，浓浓的豆豉香味 配料表很干净 ，不需要再放其他的任何调料 这一袋够四五个人吃了
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而且不挑食材 只需要简单炒香以后 放入瘦肉片 把瘦肉片炒熟
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一袋底料就放一袋半的水，这个豆豉火锅的锅底就做好啦
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等煮开以后 就可以放入各种你爱吃的食材 喜欢吃什么就放什么
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煮出来每一样都非常好吃 冬天来上一锅啊 吃完浑身暖呼呼
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就这个汤汁用来拌饭，香绝了！
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