最近让我期待的事情有几件:久等的快递,深秋的阳光,还有城市里新晋的好逛、好喝和美味。
到5 个新鲜去处,喝杯手冲咖啡,尝口法式甜品,钻进意式餐酒馆碰个杯……
随着一片商业街的兴起,乌鲁木齐的小店也越来越丰富。这家法式甜品店就是其中之一,开在吾悦江南城商业街。
这里更像一个餐吧,装修是很简单木质调,前区是就餐区,后区是厨房。
这里主打盘式甜品。简单说就是主厨把甜品当成一道主菜来创作,得现做现吃。
店里有 6 款盘式甜点。红酒啤梨&萨赫蛋糕颇受欢迎,很适合秋冬时节。上甜品时,主厨会介绍甜品的巧思和吃法。
盘子里摆着一整颗啤梨,口感冰凉柔滑,带着清爽果香。主厨姚先生介绍说,啤梨和勃艮第产区的干型红葡萄酒同炖,加入了花椒、陈皮和肉桂等十多种材料。
梨子旁边散落着几块日式蛋糕,蘸一点红酒汁入口,酸甜交织,隐约嚼得到坚果巧克力。旁边的青花椒焦糖奶油很醇厚,初入口有一丝淡淡的咸感。
导航:浮光梦酌La Part de Rêve
价格:红酒啤梨&萨赫蛋糕 68 元
时间:12:00-21:00;周三店休
苏轼有一句词:与谁同坐,明月清风我。店名“同坐”由此而来。它在一个拐角处,打开折叠窗则连通一片外摆区,天气好的时候,很适合晒太阳。
空间有上下两层。一楼是吧台和独座,沿着黄色旋转楼梯上到二楼,沙发区舒适惬意,给想独处的朋友留了一处安静角落。
店里主打浅烘咖啡豆。菜单有两种,一种是手冲;另一种是意式传统咖啡和无咖啡因饮品。
我尝了一杯“晚收秋甜”手冲,是一支产自秘鲁的瑰夏,入口清爽,酸质明亮干净,没有油脂感,余韵清甜。
店里的豆子都是自烘焙。
主理人兼咖啡师小赖来自福建泉州,从业已有 10 年。因为一次来新疆旅游的契机,她决定在这里开一家理想中的小店。
导航:同坐咖啡
价格:“晚收秋甜” 48 元
时间:12:00-21:00;周三店休
熟悉的小巷不断更新,藏着诸多惊喜,这家主打意大利风味的餐酒馆就在我们熟悉的南湖巷子里。
Cin Cin 在意大利语中意为“干杯”,发音类似于“亲亲”。老板 Neo和Tizo在意大利留学 8 年,也经营过一段时间的餐饮。
店里有80多平方米,没有分区隔断,一眼就能见全貌。大面积的克莱因蓝,给人感觉很沉静。我最喜欢的是吧台,能近距离和主厨交流。
店里主打意大利风味的餐食,还有咖啡、酒水和甜品。目前还在试营业,11 月 5 日开始有餐食。
最让我惊喜的是“阿配罗橙光”特调酒,度数不高,约 8%vol ,入口酸甜适中,带着天然果香,让人眼前一亮。Tizo 告诉我,这款是意大利很具有代表性的“餐前酒”。
店里自制的提拉米苏甜度克制,可可香气饱满,底部的手指饼干沁满了咖啡液,入口湿润绵软。
导航:CinCin钦沁意餐小馆
价格:阿佩洛橙光 59 元、提拉米苏 35 元
时间:13:00-00:00
枫蓝咖啡的总部在成都,全国已有 200 多家门店。这是乌鲁木齐首家,开在万科3088商业街。附近有写字楼,也有居民区。
推门进去,店里是温暖的木质调风格,柔和明亮,有种让人愿意多坐一会儿的踏实感。
空间分为上下两层,一层有吧台和散座,适合点杯饮品聊天闲坐。二楼有带隔挡的独座,更安静。
店里主打特调咖啡和甜品,适合和朋友来约个下午茶。
尝一杯“玫瑰圆舞曲”。配备了小勺,先尝奶盖,浓郁的玫瑰香气在舌尖散开。这时候再喝一口咖啡,花香、奶香和咖啡香在口中交织。
墙上的装饰画有熊猫元素,有些甜品也是熊猫造型。
导航:枫蓝咖啡(万科3088店)
价格:“玫瑰圆舞曲” 32 元
时间:9:30-22:00
乌鲁木齐的艺术空间层出不穷,丰富着我们的生活,也持续刷新着我们对“好看和好玩”的定义。在“回响”不止能大饱眼福,嘴巴也不闲着。
与其说是美术馆,这里更像是一个俱乐部,集餐食、饮品和艺术于一体,共同坐落在一处院子里。
先走进美术馆看艺术。简单白墙,水泥地面,没有多余装饰,把视觉重心全让给了画作。
馆内有40 幅当代艺术作品。
让我印象深刻的是艺术家刘乐的作品。他的画大多是现实主义色彩,很有代入感。艺术家刘鑫的作品,大多只用一种颜色,安静而纯粹。
看罢展览,再去“回响学家”尝杯气泡水,晒太阳。屋里有一些主理人阿杨收藏的老物件,有旧电话和旧玩具,墙上挂着几幅画。
导航:回响美术馆
价格:门票 59 元,内含一杯饮品
时间:11:00-21:00
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出门感受当下的快乐
作者:许瑞娴
图片:许瑞娴
编辑:许瑞娴
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