11月13日，“昆仑山下好牛羊 高原风味汇长安”——2026年格尔木市绿色有机农畜产品输出西安推介活动在西安顺利举办。本次活动由中共格尔木市委、格尔木市人民政府主办，格尔木市农牧局承办，活动立足青海省绿色有机农畜产品输出地建设部署，依托西安作为丝路起点、西北商贸枢纽的区位优势，搭建起格尔木与西安产销对接、产业合作的全新平台。
格尔木坐落于柴达木盆地，是青藏高原重要交通枢纽、东融西联节点城市。昆仑雪山融水滋养广袤草场，得天独厚的净土生态孕育出优质农畜资源：唐古拉牦牛、唐古拉藏羊、格尔木蒙古羊在高原绿色有机草场实行生态放牧；格尔木枸杞、藜麦、沙棘等特色经济作物依托格尔木独特的高海拔生态环境，绿色有机、品质优良。
本次推介活动集中展示格尔木绿色有机农畜产品，持续擦亮“神奇柴达木”区域公用品牌，讲好高原生态农牧故事，拓宽高原农畜产品外销渠道，赋能农牧民增收致富。
在本次推介活动上，格尔木市相关领导就持续强化农畜产品质量安全管控工作发表讲话。据介绍，格尔木凭借独特高原生态禀赋，孕育出众多优质特色农畜产品。当地搭建市、乡、村三级联动监管体系，压紧压实生产经营主体责任，严格执行畜禽产地检疫；健全一体化检测体系，聚焦关键生产节点加大抽样监测力度；推进化肥农药减量增效，不断壮大各类认证及地理标志产品规模；通过多部门联合执法，同步强化普法宣传，构建质量安全共治格局。下一步，格尔木将抓实从种养到餐桌全链条监管，迭代提升检测能力，聚力做优绿色有机农畜产品品牌，助推高原农牧产业高质量发展。
活动现场设置品牌综合展区、美食品鉴体验区、农畜游戏互动区三大板块，吸引众多客商与市民前来打卡观展、品尝特色美味、参与趣味互动，共话合作商机。随后富有雪域风情的藏族舞蹈和高原乐队轮番登台演绎，将昆仑文化与长安古韵在此交融，让现场来宾沉浸式感受高原艺术与人文魅力。
本次活动最具人气的体验环节，是高原羊肉现场烹饪与分享品鉴。铁锅现煮格尔木高原牛羊肉，开锅瞬间热气升腾，醇厚鲜香扑面而来。到场市民、客商有序排队品尝羊汤、羊肉，直观感受高原食材纯粹本真的风味。
现场同步开启高原音乐演出秀和趣味知识问答，题目围绕格尔木地理区位、产业特色、品牌故事设置，市民踊跃举手抢答，在轻松有趣的互动中认识柴达木、熟悉格尔木特色农畜产品，在一问一答间解锁高原生态农牧知识，让“神奇柴达木”的品牌形象深入人心。
一山连两地，风味牵同心。此次推介活动，是格尔木立足高原生态优势、主动向东对接大市场的一次生动实践。下一步，格尔木市将持续深耕绿色有机农畜产业，持续畅通产销链路，深化与西安商贸渠道、市场主体的长期协作，推动更多高原优质农畜产品走出柴达木、走向全国，让昆仑山下的好牛羊、高原好物香飘更远，以产业协同助力乡村振兴，书写两地合作共赢新篇。
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