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11月14日，柳州市2026年“旅游促进各民族交往交流交融计划”暨古砦仫佬族乡“稻美古砦・甜野香村”生态文化旅游嘉年华系列活动——“品味古砦”乡村厨王争霸赛，在古砦仫佬族乡“稻花飘香”游客接待中心一楼广场开展，来自古砦乡各村的14支厨艺代表队齐聚现场同台竞技。
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活动现场，参赛选手们有条不紊地处理食材、精心摆盘装饰，将本地特色农产品融入菜品制作中。评委们依次走到各个参赛席位前，仔细查看菜品品相，逐一品尝，对照口味、食材特色、创意等标准认真打分、现场点评。不少游客驻足围观，凑近观赏一道道带着乡土气息的特色菜肴，现场氛围轻松热闹。
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“我们觉得凉拌粉丝这道菜最好吃，酸酸辣辣的很开胃，我和妹妹都很喜欢。”古砦龙美社区的龙梦璇姐妹跟着妈妈一起来到景区游玩，并且现场品尝了参赛美食。
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比赛要求参赛菜品紧扣属地特色农产品，依托本土食材打造风味佳肴，以美食为载体，挖掘农产价值，展现仫佬山乡特色。过现场比拼、综合评审，赛事评出本次厨王争霸赛获奖菜品：大户村代表队的“稻香卤鸽”斩获金奖；罗峒村代表队“板栗土鸡汤”、十五坡村代表队“古米香狼棒”获得银奖；上富村代表队“金秋荷香鸡”、汶炉村代表队“猪脚螺蛳煲”、龙袍村代表队“三羊开泰”拿下铜奖。
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此次活动依托古砦仫佬族乡的民族文化与田园资源，把美食赛事作为促进各民族交往交流交融的载体，将本土农产品、乡村味道和民族交流结合起来，搭建各族群众互动交流平台，推动农文旅融合发展，持续擦亮“稻美古砦・甜野香村”文旅品牌。
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图文来源：梁琪
值班编辑：赵伟
责任编辑：韦晓平
值班总编：冯艳芳
责任监制：徐科
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