南京的“零元面馆”最近被冲上热搜了,本来是一件做公益的好事,开业后每天吸引大量食客,附近一些餐饮商户却坐不住了,有人反映自从零元面馆开业,自己店里的客流明显减少营业额也跟着下滑,还有几家店已经贴出了转让信息。
“零元面馆”争议最大的地方是这家面馆不但给老人、困难群体免费提供餐食,连外卖员、快递员也能免费吃面,11月14日看看新闻记者再次来到南京江宁区殷巷汇金九龙商业街,发现现场和此前相比冷清了不少,工作人员正也在劝返一些不符合新规定的食客,告知他们面馆已经调整了免费就餐范围。
南京商人张先生为了做公益,先后在江宁区殷巷片区和雨花台区岱山片区开了两家零元面馆,每天提供免费素面,刚开始的时候没有任何身份和经济条件限制,所有人都可以进店吃饭,张先生的想法很简单,希望给遇到困难的人提供一份帮助,让他们也能有尊严的吃饭。
但可面馆开业之后,来吃面的人越来越多,两家店每天送出的素面达到5000碗,店门口经常排起长队,周边一些经营多年的餐饮商户不乐意了,骑手群体原本是他们非常重要的客源,吃饭基本都在街边小店解决,因为零元面馆连骑手也免费接待,自然会有一部分人选择过去吃面,不少商户说自己的日营业额因此减少了2000元左右,经营压力越来越大有店铺开始考虑退租。
11月14日一位附近商户表示:骑手是街边小店比较稳定的消费群体,面馆把这部分人也纳入免费就餐范围,对他们的生意确实造成了不小的影响。但这件事也不是所有商户都持同样看法,之前红星新闻采访了6家周边餐饮店,只有一两家表示受到轻微影响,其他商户认为双方的消费群体和经营品类不同,并没有明显冲突。
一位在当地送了10年外卖的骑手表示:虽然可以免费吃面,但面馆上午9点半到下午1点营业,这也正是他们忙着接单送餐的高峰时段,就算去吃也得有时间排队,不可能为了吃一碗免费面就不工作了。
因为“零元面馆”的争议越来越大,张先生也调整经营方式,还提出如果周边商户的营业额确实受到影响,自己愿意全额补偿损失,根据报道江宁店开业第二天,张先生就向一家受到影响的面店支付了1万元。但是对方并不认可这种解决方式,认为靠补偿并不是长久之计。
11月13日双方的矛盾进一步升级,张先生说附近一家面店有人来到零元面馆门前,现场出现人员聚集店员随后报警,当地街道办也介入协调,邀请面馆和周边商户一起协商,经过沟通零元面馆最终决定调整免费就餐规定。
从13日起面馆取消了任何人都能免费吃面的做法,改为只向特定人群提供免费素面,根据最新调整免费就餐对象包括残障人士、60岁以上老人、环卫工人,以及快递员和外卖员。
骑手虽然仍然保留了免费就餐资格,但实际能不能抽出时间去吃,又是另外一回事。面对此次调整张先生表示,希望免费提供的素面能够真正帮助有需要的人,同时尽量减少对周边餐饮商户的影响,他也强调自己做公益的初衷不会改变,不想因为遇到一些阻力就放弃。
这件事真正值得讨论的地方,并不是免费面馆该不该继续开,而是公益和普通人的生意之间需要找到一个平衡点。做公益值得肯定,但周边小商户同样需要养家糊口,不能因为一件事出发点是好的,就忽略它给其他人带来的实际影响。
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