农家活儿老把式都听过一句老话,叫“重茬三年,好地变瘦”。头一年种得欢,第二年还凑合,第三年苗出来就发黄,第四年再下种,出苗都费劲。
有人以为是肥没上够,一亩地追了两遍肥,产量还是往下掉;有人以为是种子退化了,年年换新种,照样不顶用。地还是那块地,水还是那个水,人也没偷懒,收成却一年不如一年。
这到底是怎么回事?说白了,地不是累了,是病了,而且病得不轻。
先说地底下最直观的一笔账:养分被“偏食”吃偏了。每种庄稼对养分的口味不一样,玉米爱氮,薯类爱钾,豆科作物自己会固氮,对磷却格外上心。
同一块地年年伺候同一种作物,它爱吃的元素被一遍遍掏空,它不太用得上的元素却在土里越攒越多。北京市农业农村局在设施土壤科普里讲得很清楚,长期连作的地块普遍出现养分失衡,氮磷富集,元素之间比例失调。
这就跟人天天只吃一样菜差不多,看着顿顿吃饱,其实缺的东西一直没补上。再加上大棚里没有雨水淋洗,化肥里的盐分一年年往表层积,土面板结、返盐、发酸,根扎下去喘不上气,吸收能力自然打折。
第二笔账藏得更深,是土传病害在“攒家底”。病菌和线虫也有自己认准的寄主,地里年年是同一个品种,等于年年给它们备好同一桌饭。
中国农业科学院棉花研究所的专家提到,新疆棉田常年连作,加上棉秆还田,土传病害逐年加重,连作障碍问题相当突出。秸秆还田本来是好事,能补有机质,可秸秆里没处理干净的病菌和虫卵也跟着回了地。
线虫这一路更麻烦,中国农业科学院的研究揭示,大豆孢囊线虫会分泌几丁质水解酶,把根瘤菌和菌根真菌跟植物“打招呼”用的信号物质分解掉,共生关系被切断,固氮能力下降,吸磷也受影响,产量跟着往下走。
科技日报报道过一组数据,我国大豆常年因病虫草害受损面积达1.3亿亩次,产量损失超过30%,局部地区甚至绝收绝产。病菌在地里活得比庄稼久,一年年攒下来,越种越难治。
第三笔账最容易被忽略,是根自己往土里“下毒”。庄稼的根不光吸水吸肥,还会往外分泌各种有机物,残根、落叶也留在原地。
这些物质对同一种作物往往不友好,学界管这叫化感自毒作用。头一年量少,看不出什么;连年累积,新一茬的根一伸进去就被压制,发芽慢、根尖褐变、吸收力弱。
与此同时,土里的微生物群落也被“喂”成了单一结构,专门分解这种作物的微生物越繁殖越多,有益菌被挤到一边,微生态失衡,病害更容易上来。
北京市农业农村局的科普里把这一条列为设施土壤的典型障碍,有害微生物增加,有益微生物受抑制,土传病害随之加重。
那有没有破解的法子?有,而且不神秘。第一招是换茬,让地换换口味。农业农村部发布的蔬菜生产技术指导意见里明确提到,防治十字花科蔬菜根肿病要实行十字花科与非十字花科轮作倒茬,设施蔬菜也要结合倒茬换茬、合理轮作,减少病菌初次侵染的来源。
轮作不只是换作物,更是换掉病菌和线虫的“饭桌”,它们找不到寄主,数量自然往下掉。第二招是给土补“活物”。
中国农业科学院棉花研究所研发的微生物菌剂“中棉菌乐土”,在新疆博州精河县的示范田里,黄萎病防治效果达到60%,预计亩增产30公斤籽棉,目前已在新疆棉区示范推广50万亩。
第三招是养地,增施有机物料、施用土壤改良剂、深耕翻土、秸秆原位还田配合土壤消毒,棚室休闲期还能种一茬玉米、小麦、豆类当填闲作物,翻进土里改良生态。
地是有脾气的,也是能养回来的。
同一块地连着种同一种作物,产量往下走不是天意,是养分、病害、根系分泌物三笔账一起算到了头上。看懂了这三笔账,换茬、补菌、养土这几步跟上,薄地也能慢慢养厚。
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