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原标题：越来越少人买牛肉了，Costco高管警告经济衰退迫在眉睫
Costco首席财务官Richard Galanti表示，近几个月来，Costco的顾客不再经常购买牛肉或牛排——这一趋势表明了经济衰退，或者至少是对经济衰退的“担忧”。
Galanti在上周的第三季度财报电话会议上与投资者交谈时表示，更多的顾客转向了价格较低的肉类。
他表示反观历史，在鲜肉方面，无论是在99年、00年还是在08年、09年、10年的经济衰退期间，总会看到销售份额从牛肉转向鸡肉和猪肉，现在也看到了同样的情况。
在4月份年通胀率最终降至5%以下，但也仍顽固地高于美联储2%的目标。
虽然一些食品杂货的价格不受通货膨胀的影响，但近几个月来，许多其他食品的价格也在急剧飙升。
5月份的通胀数据显示，面粉价格较去年同期上涨了17.8%，而冷冻蔬菜价格上涨了18.9%。
当然，对于美国是否正在走向衰退，或者是否能够在一定程度上经受住金融风暴，专家们的意见是不一的。
一些人预测，美国可能会进入“滚动衰退”，也就是说，个别行业会轮流衰退，而不是一下子全部衰退。
Galanti表示，有些顾客甚至从鲜肉转向了罐头产品，例如鸡肉罐头和金枪鱼罐头等。这些产品价格更低，保质期更长。
Galanti 还称，Costco自产品牌Kirkland Signature的产品，也比名牌商品对顾客吸引越来越大。
Galanti表示，公司最近的平均每日交易量下降（全球下降了4.2%，美国下降了3.5%），是因为相比于疫情期间Costco所经历的“两年超额增长”，顾客在购买家具或电子产品等高价值商品方面更加节制。
他声称，尽管大宗非必需品购买量有所下降，但Costco大件商品的销售仍“好于”竞争对手。
Costco的现象可能不会让经济学家感到意外。特别是肉类的价格波动，自疫情早期以来一直是分析的焦点。在初期价格上涨后，到2022年夏末，牛肉的成本实际上已有所下降，部分原因是对高档肉类的需求减少。
但即使价格稳定下来，其他杂货商品的价格上涨可能仍会阻止顾客继续购买牛肉的习惯。
据Nexstar的KDVR在今年二月的报道中称，美国农业部也警告称，2023年牛存栏量将会非常低，为61年来最低水平，部分原因是干旱和投资回报较小。
科罗拉多州的牧场主Curt Werner在接受KDVR采访时表示，牛肉价格可能会更加昂贵。“现在的担忧是，由于各个领域的通货膨胀率都很高，人们是否会大规模停止食用牛肉。”
小伙伴们，你们还有在吃牛肉吗？
（来源：TheHill，封面图Credit：supermarketnews）
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编辑：HY
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