夏天天气比较炎热，在高温的作用下，会增加身体的排汗量，身体的部分营养物质，会跟随着汗液一起排出体外，这个时候，我们要及时地给身体充电，为身体补充营养，加上今年雨水多，人体内的湿气重，脾胃的运化能力也相对弱一些，就很容易会造成气血两虚的情况。
特别是对于女性朋友来说，气血就等于是命根子，毕竟每月一次的“大姨妈”，也是要流血的，所以，夏天养生，一定要重视养气血，只有气血足了，我们才能轻松度过这气血耗损厉害的炎炎夏日。
而每100克桂圆干中，含有大约3.9毫克的铁，比鲜桂圆的铁含量高出了20倍，因此，建议入伏前，使劲吃这“水果”，坚持每天吃6颗，补血抗衰显年轻。
中医认为，桂圆味甘、性温，入心、脾经，经常吃一些的话，不仅能为身体补充胶原蛋白，还可以为身体补铁、补钾，从而改善贫血问题，甚至能起到一定的安神助眠的作用。
桂圆平时可以泡水喝，煲汤喝，营养都很丰富，富含糖类和多种维生素，它和新鲜的龙眼相对比，可以保存很长的时间，想吃的时候就拿出来吃，口感依然很好，一次不需要太多，大概六七颗就可以了。
今天用桂圆给大家分享一道很受欢迎的养生汤，做法简单，营养美味，味道鲜美，一起来看看我是怎么做的吧。
一、桂圆干
推荐食谱：莲藕桂圆养生汤
主要食材：莲藕、红枣、桂圆、生姜、红糖
具体做法：
1、准备一小节莲藕，给它洗净去皮，先用刀切成厚片，再改刀切成小块，全部切好后，装入一个大碗中，再加入适量的清水，几滴白醋，这样可以防止莲藕氧化变黑，放一旁备用。
2、准备5颗红枣，放入碗中，加入一勺面粉和一点盐，用手给它搓洗几下之后，换水给它多清洗几遍，接着把红枣核去掉，剪成小块放一旁备用。
3、再准备10颗桂圆，把外壳剥掉，然后把剥好的桂圆肉放入碗中，往里加入适量的清水，只需要简单地清洗一下，一般我们自己剥开的桂圆肉，是比较干净的，如果是直接去超市购买剥好的，那就要多清洗一下，洗好之后，放入盘中备用。
4、准备一块生姜，加入一勺食盐，将生姜外皮搓洗几下，然后加入清水，给它多清洗2遍，洗好后，放在案板上，改刀给它切成薄片，切好之后，放一旁备用。
5、下面将莲藕、红枣、桂圆和生姜片，放入锅中，再加入适量的清水，开大火煮开之后，给它转小火，给它炖煮10分钟，将莲藕炖熟，同时也让食材的营养，融入到汤里面。
6、等20分钟之后，往里少量的红糖，用勺子搅拌均匀，即可关火，莲藕性寒，红枣和桂圆属于热性的，两者综合起来，这道汤就非常平和了，这道汤，做法非常的简单，一般煮上20分钟就可以了，喜欢吃更软烂一点的，可以再多煮一会。
7、这道养生汤里面，有了红枣和桂圆，本身就很甜了，不喜欢吃太甜的，就可以不用放糖了，特别适合女性朋友，喜欢的朋友，不妨把它收藏起来，经常喝的话，气色好，人也会变得年轻有活力，如果你也喜欢这一道养生汤，赶紧收藏起来试试吧。
结语：入伏前，使劲吃这“水果”，晒干后铁含量翻20倍，坚持每天吃6颗，补血抗衰显年轻。
如果今天的文章对您有帮助的话，记得转发给更多的朋友知道，喜欢我的文章，就点赞、关注、收藏、转发，感谢你的支持，我们下期再见。
热门跟贴