中国是饮食大国,不但有八大菜系,还有花样繁多的各种美食。
每一个地方,甚至是每一个家庭都有自己特别拿手,特别推崇的精美菜肴。
所以在中国有很多专门研究、专门寻找美食的人,他们最大的爱好就是在一些街边小摊或者偏僻小店去寻找味蕾最大的满足。
刘爷爷就是这样一个人,从年轻的时候就特别的喜欢美食,现在已经70多了,依旧放不下对美食的追求。
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所生活的城市里面有什么好吃的,或者新开了什么餐饮饭店,找刘爷爷问一准给你说的头头是道。
因为好嘴,所以刘爷爷的身材有些胖,为此家里人没少跟刘爷爷建议,让他管住自己的嘴,但每一次大家都是不欢而散。
前几天刘爷爷晕倒了寻找美食的路上,这一下可把一起的美食爱好者给吓坏了。
大家急忙将刘爷爷送进了医院,并且第一时间通知了刘爷爷家里人。
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医生经过检查发现,刘爷爷之所以会晕倒,跟他长期不忌口,凭自己的喜好吃东西有关。
本身已经有严重的三高疾病,而且肠胃也很不健康,这一次晕倒就是因为吃肥肉引起脑血管疾病导致的,十分的危险。
鬼门关上转了一圈,刘爷爷算是知道了厉害,老老实实的听医生的话开始治疗身体,还发誓再也不胡吃了。
医生在刘爷爷出院的时候,给他语重心长的说:到了他这个年纪,宁肯是喝粥吃馒头,也不要吃一些不健康的食物。
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一、老年人要远离的食物
人上了年纪之后,很多原来经常吃的食物就要开始少吃或者远离,因为随着年龄的增长,肠胃等脏器的功能已经开始慢慢的衰减。
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这个时候要是不忌口长期食用一些不健康的食材,是会导致身体出现严重问题的。
1、刺激性食物
人的肠胃等消化系统功能是随着年龄的增长一直都在慢慢衰退的,这也是为什么人的年纪越大,饭量越小的原因之一。
所以上了年纪的人是要尽可能远离一些刺激性食物,比如火锅、麻辣烫等的。
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因为这些食物长期的摄入不但会刺激肠胃粘膜,导致腹泻等一些不良的反应。
而且还会增大肠胃的消化负担,给身体的健康带来影响。
这些刺激性的食物不止是辛辣的,一些太凉的食物比如冰淇淋或者冰镇的西瓜和饮料也是属于刺激性食物类别的。
不要觉得炎热的夏天火锅或者烧烤配上冰镇的啤酒吃起来十分的过瘾,这种过瘾是会带来比较严重后果的。
从健康的角度考虑,一点儿都不划算。
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2、重盐的食物
家里有小孩的人都知道,小孩子基本上都不爱吃蔬菜,究其原因是很多绿色蔬菜其实都是有一定苦涩味道的。
小孩子的味觉十分的灵敏,因此会对这种苦涩的味道十分的排斥。
随着年龄慢慢的长大,味觉会慢慢的减退,这种苦涩感也就越来越尝不出来了。
这也是许多老年人喜欢重口味的原因,我们觉得重口味,对于老年人来说才是有滋有味的。
但重口味的饮食习惯是不健康的。
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尤其是重盐的食物经常吃的话对身体的伤害会非常的大。
饮食当中盐分摄入过多,不但会对心脑血管的健康十分的不利,还会引起血压的升高。
而且身体想要排出多余的盐分,是必须经过肾脏才能完成的,这样一来无疑就加大了肾脏的工作量,对肾脏的健康很不利。
很多含盐量比较大的食物比如咸菜、熏肉、火腿等食物,其中会含有大量亚硝酸盐,这可是很出名的致癌物质。
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所以日常的生活当中要尽可能的少摄入盐分,清淡的饮食才是对老年人最友好的。
这样吃可能味道会寡淡一些,但相对于健康来说,少一点味道也不是不能接受的。
3、高糖的食物
也许是味觉的减退,也许是其他的原因,反正上了年纪的人很多都对甜食十分的喜欢。
不管是糖果、巧克力、蛋糕或者是蜂蜜,只要是足够甜,老年人一般都是来者不拒,甚至很多老年人还有嗜糖的毛病。
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笔者奶奶就是这样一个老太太,有点零花钱就爱到小卖店去买糖吃,不让吃老太太还会生气。
我们都知道,人老之后三高疾病会随之而来,经常摄入糖分,是导致三高问题的主要原因。
所以我们要尽可能的正面引导老人,让他们一定不要经常的摄入过量的糖分。
不然血糖升高的话,对大脑、心脏、血管以及一些其他的脏器都是很不好的。
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而且吃的甜食多了,就会容易发胖,如果太胖的话,会引起多种基础性疾病。
老话说的好:有钱难买老来瘦,瘦一些健康就会多一些。
4、高脂肪的食物
我们中国的饮食博大精深,很多油腻的肥肉经过厨师的巧手做出来会香气扑鼻,比如红烧肉或者扣肉,这可是很多人的心头好。
但对于老年人来说,这些肥肉是要尽可能的少吃的。
如果家中有医院的从业人员就会知道,每到过年的时候,因为吃肥肉而病危住院的老人不在少数。
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一口肥肉真的很可能会要了老人的性命。
人的年纪大了之后,本身血管中的脂肪含量就很高,会造成血管狭窄或者堵塞的情况出现。
如果这个时候不注意大量的摄入脂肪高的食物,会让这种情况进一步的加剧,从而导致极其严重的后果。
高脂肪的食物不止是肥肉,核桃、花生、腰果等一些油性特别大的坚果也是属于高脂肪食物。
虽然这些坚果当中富含多种维生素等营养物质,但是对老年人来说,经常吃的话弊大于利。
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并且脂肪含量高的食物一般来说胆固醇的含量也不低,长期食用对身体百害而无一利。
二、老年人要多吃的食物
老年人的饮食是十分重要的,上述的食物要少吃,但还有一些食物平日里一定要多吃。
1、各种蔬菜
人老了之后因为肠胃功能减弱,很多人都会有便秘的老毛病,这个时候多吃一些粗纤维的食物是可以得到很好缓解的。
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一般来说各种蔬菜里面都含有大量的粗纤维以及多种的营养物质,是老年人日常饮食必不可少的。
2、优质蛋白
随着人身体机能的减弱,为了满足身体的日常消耗,对于蛋白质的需求会增大。
这个时候就要多食用一些优质蛋白质,比如瘦肉、禽蛋、奶制品、鱼肉等等。
这些优质蛋白质不但可以补充身体的日常消耗所需,而且都十分的易于人体吸收。
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3、粗粮
现在的均衡膳食都提倡要多吃粗粮,因为粗粮中的营养物质含量很高,而且有大量易于人体吸收的纤维。
不但有利于身体消化吸收,而且对于牙齿、口腔和肠胃都是非常有好处的。
将粗粮直接煮成粥让老年人经常服用,是一种很好的饮食习惯,可以三、保持健康的方法
想要老年人的身体保持健康,平日的生活当中一定要保养成一些好的生活习惯,这是比吃药还管用的手段。
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人老之后,一定不要老是窝在家里,要经常的出去走走,晒晒太阳。
这样不但可以让自己的心情好起来,而且还能够让身体得到必要的保养。
我们都知道晒太阳是吸收维生素D的主要手段,而对于来年人来说,保持充足的维生素D是十分有必要的。
因为维生素D可以非常有效的防止骨质疏松和软骨病的出现。
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生命在于运动,不管年纪多大,日常保持适量的运动都是很有必要的。
运动的过程中不但可以提高自己的新陈代谢速度,增强身体的免疫力。
而且还能够增大血液中的氧饱和度,是对身体非常有好处的。
再一个运动的时候多呼吸新鲜的空气,可以让肺功能得到保养。
并且还能够控制体重,防止过度的肥胖。
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身体机能衰老之后,对疾病的抵抗能力就会减弱很多。
这个时候一定不要讳医畏病,反而是要经常主动的到医院做身体的全面检查。
经常做检查相当于在医院给自己建立了一个完整的健康档案,医生可以通过这些检查结果,准确的判断出你的身体健康状况。
没病的时候,这就是最好的健康证明;万一生病的话,也可以据此准确的用药来治疗。
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而且对一些比较严重的疾病来说,早发现早治疗才可能早康复,所以人上了年纪之后,一定要做好自己的身体检查。
结语
现在的生活水平变高了,所以再也不会出现缺衣少食的情况,这个时候反而是要警惕身体会因吃得太好出现问题。
不要一味的追求口腹之欲,活了大半辈子,到老了也就应该更通透了,嘴上稍微的多注意,身体上就能更健康。
不然到了疾病真的来临的时候,就后悔莫及了。
所以一定要记住医生的话,老了之后宁肯是喝粥吃馒头,一些不健康的饮食也千万不要碰。
参考资料: 徐医生健康说·2024-06-24《多名医生苦劝:上年纪了,哪怕喝白开水吃馒头,也别吃这几样了》 今日养生之道·2024-06-22《多名医生呼吁:超过70岁的老人,宁愿在家喝粥吃馒头,也别吃这些》
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