螺蛳粉的汤底主要的是用螺肉熬煮而成的。
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不过就在近日，有网友质疑柳州网红孙姐螺蛳粉的螺肉是用福寿螺制作的，众所周知福寿螺是不能吃的，它身上带有的管园线虫会给人体带来不可逆的危害，为此就有记者根据网友所提供的线索在多个电商平台店铺购买了“灯泡厂孙姐”螺蛳粉的相关产品并送去相关单位进行检测，经专家的辨认，所使用的螺肉与福寿螺肉高度相似。最后柳州市柳江区市场监督管理局的办公室主任也在接到举报电话后第一时间上报给了柳州市市场监督局和柳州市网信息办。此事也引起了网友们的围观和热议。
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有个柳州本地的网友表示，本地人都不去的地方，一个个争先恐后的去，想吃螺蛳粉柳州满大街都是，谁去我笑谁，别去什么网红店，路边随随便便一家都比这个好吃还便宜。确实我在柳州上学这四年都没去吃过什么网红店的不仅人多还贵又不好吃。
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这届网友是懂评论的，评论区太热闹了：
其实我也没有去过她那地方吃过螺蛳粉，不过在网上看到她的卖货风格，无论是语气还是行为我觉得对于我个人不太喜欢这种行为方式。
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在这里还是科普一下，福寿螺不是不能吃只是它身上所携带的寄生虫太多，要是不把它彻底煮熟，我们人体吃进去后这些寄生虫就会进入大脑破坏神经组织，严重的会导致痴呆甚至死亡。并且福寿螺的肉质也不好吃所以建议不要去尝试。
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我觉得把你可能买到不两商家给的螺蛳粉了，要是你来柳州现场吃一碗不会有这种味道都是一股淡淡的螺肉香，不过螺丝粉都是偏辣的，没错出吃都是边摸鼻涕边吃，吃起来挺爽快的。
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