作者 | Hiu 来源 | 互联网品牌官
首入河南，
山姆向胖东来宣战？
近日消息，河南首家山姆会员店要来了，选址落在郑州郑东新区。
具体位置在如意东路以东、龙湖中环南路以南，由如意河东十街、龙翔一街、龙湖中环南路和如意东路围合的区域，用地面积5.29公顷。
据项目负责人透露，该项目将于近期开工，预计于2026年开业。
其实早在今年6月，郑东新区管委会网站就曾因一份名为“山姆公示图”的文件夹引发热议，当时人们纷纷猜测山姆或将落户郑州，但最终选址仍是个谜题。
如今随着“郑东山姆会员店项目”正式签约，山姆进驻郑州一事算是尘埃落定了，郑东新区人民悬着的心也可以落地了。
不少当地居民表示热烈欢迎，还有人狂喜，直言自己的山姆会员卡终于能派上用场了。
另外，也有看热闹不嫌事大的网友为山姆“献策”：“既然都开到郑州了，就再往南走走，开到许昌吧。”
河南IP网友玩梗回复，“不想山姆活，就直说。”
作为河南首家山姆会员店，虽然落地郑州，但山姆难免还是会被拿来跟本土顶流超市胖东来做比较，而胖东来也难免会被消费者拿来当谈资。
但事实是，山姆郑州店与胖东来并不构成直接竞争关系。
第一，地理位置相隔太远，超市的辐射范围不存在重叠。
山姆郑州店所在的位置，距离最近的一家胖东来门店 （新乡店） ，驾车路程少说也有60多公里，距离胖东来许昌店更是超过100公里。
▲ 图源：高德地图
值得一提的是，日前胖东来董事长于东来披露了一个命名为“自由之城”的商业综合体项目，宣称将投入50亿元打造，网友猜测会是大型仓储式卖场。
▲ 图源：抖音
选址依旧是在许昌本地，或定在许州路以东、建安大道以北、石武高铁以西的区域，距离许昌高铁东站约1000米。
许昌人民敬请期待，咱们外地人也还是只有眼馋的份儿。
第二，山姆与胖东来的定位不一样。
胖东来目前做的是全客群，既有为中高收入人群设定的高端产品区域，也有走性价比路线的产品，保留住了大部分对价格敏感的民生客群。
而山姆则更聚焦于中高端消费人群，也就是我们常说的中产，他们更愿意为高品质商品买单。
激进的山姆
一家是在中国市场坐了20年冷板凳的会员制商店，一家是盘踞一方的本土商超，它们之间最大的共同点就是——通过网络爆火出圈。
很多人生活的城市可能都没有山姆和胖东来，甚至也没有逛过这两家超市，但在社交平台上一定刷到过有关它们的内容。
众所周知，山姆最初爆红并不是因为它“很好买”，而是因为它“很好拍”。
明亮的环境、宽敞的过道、高大的货架、琳琅满目和摆放井然有序的货物，这些特点让山姆卖场跟宜家一样，成为了天然的网红打卡胜地。
借助打卡经济的东风，再加上慷慨的试吃服务，大批年轻人慕名而来，山姆的到店流量实现了腾飞，愣是被逛出了“主题乐园”的既视感。
量变引发质变，网红山姆近几年吸引了各种各样的客户，门店挤满了代购和一日游消费者，而中产貌似已经沦为了山姆名存实亡的一层外壳。
但不可否认，营销中产生活方式的山姆确实很成功，它不仅收获了一批菁英中产用户，同时还吸引了一批对向往中产生活的年轻人。
在中国，中产的概念和数量是模糊且有限的，但年轻人的数量是清晰且庞大的。
抓住一线城市里的年轻人，就意味着找到了增长曲线。
数据显示，截至2021年底，山姆会员店在中国覆盖了23座城市，共运营36家门店，会员数量突破400万人。
而截至2023年，山姆在国内的付费会员又攀升了百万，已经超过500万人，仅会员费收入保守估计就在13亿元以上。
这个10月中旬，全国第50家、东莞首家山姆将亮相。
▲ 图源：东莞报道
未来，山姆中国计划每年都有6-7家新门店开业。
山姆加速跑马圈地，最大的底气来源于自身强劲的盈利能力。
财报显示，山姆占比沃尔玛的营收从2023财年的12.84%上升2024财年的13.8%，营收从735.56亿元上涨至843.45亿元。
这表明，山姆已经成为了拉动沃尔玛中国业绩增长的“火车头”。
另外，根据以往数据推算，单个会员平均能为山姆贡献近1800 元利润。
换句话说，加速拓店，把门店开到未涉足的城市或区域，这个过程是挖掘增量用户的过程，也是提高吸金能力的过程。
这对于擅长通过规模撬动产品更低价格的山姆来说，无疑是目前全力发展的主要方向。
偏居一隅的胖东来
处处散发着人性光辉的胖东来，备受许昌人民的喜爱与青睐。
但由于是地方性超市，名气是有局限性的。
直至2023年，因为被曝光了一项“委屈奖”，给了全网全体打工人亿点点人文关怀的震撼，这才让胖东来这家神仙超市的光芒彻底撒遍全国。
▲ 图源：微博
此后，凡是有关于胖东来的消息，事无巨细都能引起网友的高度关注。
比如，顾客与员工争执事件、员工平均工资最低到手7000元、一件羽绒服仅赚3毛钱、员工尝面条风波……
每一次的热搜话题，让我们对胖东来到底能做到多好，这块想象的拼图越来越完整。
今年上半年以来，由胖东来主导的爆改席卷中国商超界，报名参与者有永辉、步步高、嘉百乐、中百仓储等商超。
得益于“老师”胖东来的口碑以及影响力，被爆改后的“学生”都能交上一份漂亮的销售成绩。
但我们都知道，胖东来的成功是不大可能被复制的，因为胖东来自己也很难在全国范围内复制自己。
成立于1997年的胖东来，截至目前，只在河南许昌市和新乡市有13家门店，就连河南省会郑州都没有门店。
▲ 图源：小红书
至于原因，于东来曾公开表示，“相比许昌，郑州的店面成本、员工福利等综合成本要高得多，因此不适合复制。”
诚然，偏居一隅的胖东来，之所以能成为“神话”，其提供的无微不至的服务是关键。
而这背后意味着企业要在人力和运营上投入更高的成本。
要想在一二线城市复制同样的模式，不仅面临各方面更大的成本挑战，还得面对外部更为激烈的竞争环境。
作为一名消费者，从情感上是非常盼望胖东来将门店开到自己身边来的，毕竟一家这么宠消费者的超市谁会不爱呢？
但在理性上又会想，我们对胖东来的追捧，是否很大一部分原因是受其稀缺性影响而产生的猎奇心理？
还有就是一个很现实的问题，很多少而精的企业在规模化扩张的进程中，很容易由量变引发“形变”，诸如服务打折、产品翻车等。
近段时间，被接连曝出存在食品安全问题的山姆，便是最鲜活的例子。
当然了，出现问题并不可怕，可怕的是没有面对问题的勇气和解决问题的积极态度。
在这一点上，胖东来已经完胜绝大部分商家了。
*编排 | 日尧 审核 | 日尧
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