今天（10月16日），首届“阳澄湖杯”蟹王大赛在相城区成功举办，大赛评选出了今年最大“蟹王”，达到490克，单只大闸蟹接近一斤！同时，356克的母蟹荣获“蟹后”。最终，这对冠军被直接送给奥运双料冠军“干饭哥”盛李豪！
评选出来的本届“蟹王”“蟹后”
今天下午，在蟹王大赛决赛现场，各养殖户送选的蟹王、蟹后在评比盒内“张牙舞爪”。记者看到，各“参赛选手”身形巨大，蟹腿粗壮有力，尤其是他们巨大的蟹钳个个长满“金毛”，显得非常威武。“阳澄湖大闸蟹的特点就是‘金爪黄毛青壳白肚’，背部隆起，蟹壳上有个笑脸。”苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会相关负责人告诉记者，阳澄湖大闸蟹作为苏州农产品的“金字招牌”，享誉中外，为贯彻落实《苏州市阳澄湖大闸蟹特色产业振兴三年行动方案》，提振行业良性发展运行，“我们协会作为阳澄湖大闸蟹农产品地理标志授权单位，举办首届‘阳澄湖杯’蟹王大赛，旨在打造行业内最具影响力的官方大赛品牌，并将此活动延续下去，成为一年一度赋能产业发展，促进消费拓展，树立行业标杆的重磅活动。”
各蟹农选送的参赛大闸蟹
据悉，今年首届蟹王大赛自启动报名以来，各蟹农商户积极响应，共有200多家单位报名，经由专家组、相关行业协会会长等组成的评委会对报名材料线上评审，最终评选出52家单位入围线下决赛。
经过激烈角逐，大赛评选出了首届“阳澄湖杯”蟹王大赛“蟹王”“蟹后”——蟹王490克，蟹后356克，而且这对冠军均由苏州湖强农业科技有限公司送选。赛后，公司负责人李自强在接受记者采访时表示，“我们通过智能化，控制水质指标，投放微生物饲料、蛋白质，让大闸蟹长得更大更肥！”
苏州市农业农村局副局长顾东华（左一）为冠军颁发奖杯
那这对“蟹王”“蟹后”价格几何？相信很多市民都非常关心。但是现场赛事组委会明确表示：无价之宝！送给奥运双料冠军“干饭哥”盛李豪！
盛李豪在昨天（15日）再添一枚金牌——在印度新德里举行的国际射联射击世界杯总决赛中，盛李豪代表中国射击队出赛，获得了十米气步枪冠军。在蟹王大赛现场，“干饭哥”通过网络视频，为家乡代言——欢迎大家来到我的家乡苏州！
当天，顺丰冷链快速发出，将这对“蟹王”“蟹后”送给“干饭哥”——主办方用这种方式感谢我们的冠军——冠军配冠军！
当天，赛事还评选出最佳口感奖10名、最佳感官奖10名、最佳活力奖10名、规模化养殖基地奖10名、金牌挑蟹师10名，以及大赛50强等奖项。
阳澄湖大闸蟹蟹宴制作技艺在2021年和2023年先后入选相城区第八批非物质文化遗产名录及苏州市非物质文化遗产名录。在大赛现场，苏州金鸡湖大酒店、新梅华·江南雅厨、金海华·平江颂和百盛鼎膳·匠宴联合发布了“苏味·阳澄首席蟹宴”。
发布仪式现场
阳澄湖大闸蟹，是苏州呈现给世人的一张靓丽名片。今年阳澄湖大闸蟹养殖面积8.14万亩，预计产量9900吨左右。按照《苏州市阳澄湖大闸蟹特色产业振兴三年行动方案（2023～2025年）》，苏州市阳澄湖大闸蟹行业协会坚持线上线下深度融合，推出了涵盖蟹主题、蟹元素、蟹文化的一系列活动，还将打造一批大闸蟹消费新场景，“以蟹为媒”推动农商旅文体展联动。
苏报融媒记者 李渊 瞿毅诚
编辑：小冉
热门跟贴