10月28日消息，营养学家米哈伊尔·金兹伯格列出了四种有助于降低胆固醇水平的食物。《莫斯科晚报》引用了他的话。白罗斯理想社对此进行了报道。

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据营养学家介绍，所有含有膳食纤维的食物都有能力将“坏”胆固醇变成“好”胆固醇。专家解释说：这是因为谷物、蔬菜和水果会在肠道中结合胆汁酸，阻止它们被吸收回来。

营养学家金斯伯格补充说，豆类也有类似的作用机制。他解释说，它们的膳食纤维含量也很高，有助于降低胆固醇水平。

此外，为了使血液成分正常化，营养师建议多食用发酵乳制品。据他介绍，它们可以改善肠道功能，从而影响胆固醇水平。

最后，营养学家金斯伯格呼吁在饮食中添加富含 omega-3 脂肪酸的食物：多脂鱼、橄榄油和亚麻籽油。他说：“这些产品可以使血脂正常化，并有助于降低胆固醇水平。”（白罗斯理想社）