声明：本文内容均引用权威医学资料结合个人观点进行撰写，文中已标注文献来源及截图，为了方便大家阅读理解，部分故事情节存在虚构成分，意在科普健康知识，请知悉。
“老赵啊，你这心脏真是危险了，再不注意，真有可能一去不回了！”
李医生放下病历本，语重心长地叹了口气。
今天是立冬，退休老工人赵大爷一大早就去了趟菜市场，特地买了几斤羊肉，准备煮一锅滋补的羊肉汤，和家人一起暖暖身子。
赵大爷今年六十五，身体一向不错，可最近总觉得胸口有些闷痛。
他原以为只是吃得太油腻，压根儿没往心脏方面想，谁料医生一查，直接给他来了个“心肌梗死前兆”的诊断，吓得他和家人脸色都变了。
“李医生，真有那么严重吗？”赵大爷不服气地问。
他一向觉得自己身体好，平时不忌口，还喜欢抽点烟喝点酒，偶尔来几顿油腻的红烧肉，更别提早上还爱吃几根油条。
李医生瞧出他的疑惑，耐心地解释道：“老赵啊，你别不当回事。
你这心脏状况是长期生活习惯累积下来的结果。
你看你这么喜欢油腻的肉食，再加上抽烟喝酒，这些年积累的血脂、血栓早就在动脉里‘安营扎寨’了。
等到血管被堵住，心肌缺血缺氧，心肌梗死就来了！”
赵大爷听得有些发愣：“这不就是我平时吃得开心一点嘛，怎么就这么严重呢？”
李医生笑了笑，拍了拍他的肩膀：“咱们老百姓常说‘病从口入’，尤其是你们这些上了年纪的，最容易在这两件事上出问题——再喜欢也得戒，别等到心梗发作了才后悔啊。”
赵大爷听得似懂非懂，问道：“到底是哪两件事啊？”
李医生沉了沉气，严肃地说：“第一件，油腻的红肉，尤其是肥肉和油炸食品。第二件，就是烟酒。”
赵大爷不禁皱了皱眉头。他平时最爱吃肉食，每顿少不了红烧肉，偶尔还加点肥肉片。
至于烟酒，那更是生活中不可缺少的消遣。
李医生见状，知道赵大爷对这两件事心存侥幸，便详细讲解起来。
“先说这第一件事啊，油腻的食物，尤其是红肉，比如猪肉、牛肉中的肥肉部分，这些东西脂肪含量高，胆固醇也高。
油脂摄入多了会直接导致血液黏稠度增加，血液变得又厚又粘。
这样一来，血流速度变慢，血管中的‘垃圾’越来越多，血栓就会悄悄形成。”
赵大爷听得瞠目结舌：“血栓？我还以为就是长点脂肪而已，没想到还能堵血管！”
李医生点点头，接着说道：“对，油脂的积累不仅会让人长胖，更危险的是会沉积在血管壁上，形成动脉粥样硬化斑块。
尤其是心脏的冠状动脉，如果斑块堵住了血管，就会导致心肌供血不足。
长期供血不足，心肌梗死的风险大大增加。”
赵大爷不禁打了个冷战：“那李医生，这种堵塞是不是很难察觉啊？”
李医生点点头，沉声说道：“没错。血管堵塞是个慢性过程，早期可能没症状，等到堵了七八成，甚至堵死的时候，心梗就悄无声息地来了。
有的病人之前一点征兆都没有，等发作时已经错过了最佳抢救时间。”
李医生看到赵大爷脸色渐渐发白，继续说道：“还有啊，油炸食品您平时是不是也经常吃？”
赵大爷点了点头：“是啊，早上来根油条，或者买点炸鸡翅，这不挺好的嘛。”
李医生叹了口气：“您要知道，油炸食品的热量和油脂含量都很高，而且油炸时还会产生一些对人体有害的反式脂肪酸，这些东西会进一步加重血管堵塞，还会增加血液中的坏胆固醇。
油炸食品吃多了，不仅让血液变黏，还会导致心脏负担加重。”
赵大爷一听，心里有些打鼓。这下他算是明白了，原来自己多年“无肉不欢”的饮食习惯，竟然埋下了这么多隐患。
李医生见他有些后怕，接着说：“除了油腻的食物，您平时烟酒不少吧？”
赵大爷一脸尴尬地笑了笑：“唉，李医生，您也知道，老哥几个平时聚会，喝两杯是常事，烟嘛也是打发时间的习惯。”
李医生摇了摇头，正色道：“老赵，您知道吗？烟酒是心梗的‘催化剂’。
烟里的尼古丁会让血管收缩，血压升高，冠状动脉一旦收缩，供血更差。长期抽烟的人血管壁变得又硬又脆，极容易形成血栓。”
赵大爷愣住了：“尼古丁还有这种作用？”
李医生点点头，继续解释：“是的。尼古丁会导致血管壁受损，血管弹性下降。
再加上血液变得黏稠，血栓一旦堵住了心脏的供血血管，心梗随时可能发生。
而且，长期吸烟的人，不仅心血管出问题，肺、肝脏都会受到影响，免疫力下降，身体各项指标都逐渐下滑。”
赵大爷听得心惊肉跳，心里暗暗发誓回去后一定要减少烟量。可李医生的话还没说完。
“酒也不能多喝。尤其是您这种年纪的人，酒精会导致血管扩张，短时间内看似能促进血液流通，但这只是暂时的。
酒后血管会反复扩张和收缩，血压忽高忽低，长期下来，血管内壁不断受损，动脉粥样硬化的风险也会增加。”
赵大爷皱了皱眉头：“可是医生，红酒不是有助于心脏健康吗？以前还听说过每天喝点红酒有益。”
李医生笑了笑，摇头道：“这个说法确实有，但得分人。
对您这个年纪的老人来说，酒精对肝脏和血管的负担远远大于它的益处。
尤其是过量饮酒，哪怕是红酒，都会引发高血压、动脉硬化，最终还是对心脏不利。”
李医生接着说：“而且，酒精会干扰心脏的电传导系统，导致心律失常。
您听过‘酒后猝死’的说法吧？有些人喝酒后突发心梗，心脏受不了负担就停跳了，很多悲剧就是这样发生的。”
赵大爷脸色凝重，想起了自己身边有几个喝酒过度的朋友，确实有不少出了问题。
李医生看出赵大爷的担忧，语重心长地说：“老赵，身体健康不是一朝一夕能得来的。
平时再喜欢的东西，也得适量。过度的油腻饮食和烟酒都是心梗的高危因素，您这样的年纪，再不调整就危险了。”
赵大爷郑重地点点头，终于明白了李医生的劝告。
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参考资料
[1]王飞.1型、2型心肌梗死的危险因素分析[J].实用心脑肺血管病杂志,2022,30(06):54.
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