肾为先天之本,越长大越知道肾好的重要性,肾好的人精力更旺盛,总是干劲十足(学习、工作就知道精力的重要性了),头发也茂盛(氛围感美女特征轻松拿捏),牙齿好(其实养肾也是养牙齿,也是省钱),更聪明(肾主脑生髓),更不容易上火,也不容易脸色乌黑。、
而肾不好的人毛病一堆,有的人晚上睡觉总是起夜、盗汗、失眠多梦,有的人牙齿条件很差,有的人膝盖不好……
秋冬养阴,冬季应肾。请大家和我一起坚持养肾,冬季养生顺应天时,事半功倍。我的实践证明,精力真的会更好,入睡也更快,额头前小绒毛真的长出来了,头发也长的更快,发色也更黑了。
除了少熬夜、坚持运动这些以外,饮食上建议多吃些黑豆,分享6个黑豆的做法,很简单,很好操作,润物细无声、不知不觉的提升肾气、补肾精。
一、醋泡黑豆
食材:黑豆300克、陈醋
做法:
1、把黑豆放盆里,加点水用手轻轻搓搓,把灰尘都洗掉。然后捞出来,放一边沥干水分。
2、把锅烧热,这里不需要加油。把黑豆倒进去,用中火开始翻炒。炒到黑豆开始散发出香味,表皮也裂开一些了,就可以盛出来啦。
3、把炒好的黑豆放在盘子上晾凉一下,然后找个干净的罐子,把黑豆装进去。
4、把陈醋倒进罐子里,要没过黑豆,大概高出黑豆2寸的样子。然后盖上盖子,放在阴凉的地方。等10天后,醋泡黑豆就大功告成啦!
二、自制五黑粉
作为发少星人,多年以来都在吃这个五黑粉。之前很多人问我有没有脱发,我诚实地说,我头发不算多,但也没有变得更少。发质的话,那是一直很好。我想一部分是归功于我常年在吃五黑粉。
食材:黑米、黑豆、黑芝麻(家里黑芝麻太少了我混了点白芝麻)、黑枸杞、桑葚
做法:
1、黑米,黑豆,黑芝麻都要炒熟,都只要几分钟。黑米炒到有香气即可,时间长了会跟我一样变成爆米花;黑豆炒到表皮微裂,露出绿心;芝麻炒到有香味;桑葚和枸杞就不用炒了
2、分类放到打粉机里打,因为每种食材需要的时间不一样,不过最难打的黑豆打个两三遍也差不多了。把粉末混合均匀,找一个不用的罐罐装起来,就完成啦!
三、黑豆黄芪乌鸡汤
女孩子们日常要补气哟,气血好了皮肤才会好。平时脸色蜡黄、皮肤暗沉就是气血不足导致的,快快把这个黑豆黄芪乌鸡汤安排起来!
食材:乌鸡、黑豆、黄芪、红枣、莲子
做法:
1、将所有材料洗净,乌鸡用生姜浸泡半小时,泡出血水杂质。
2、将所有材料放入锅中,加入适量水,炖煮1.5-2小时。
3、出锅前15分钟可以加入少量枸杞,(可以滋肾润肺),最后加入少许盐。
四、黑豆黑芝麻馅
提前炒好豆沙,放入冰箱,包入馅料时更容易操作,这款豆沙均可用于中式包点或面包的馅料!
食材:黑豆300克、黑芝麻粉50-80克、冰糖和玉米油根据个人口味添加
做法:
1、把黑豆洗干净,放冰箱里泡一天。这样泡过的豆子,涩味就没了,煮出来更软糯。泡好之后,把泡豆子的水倒掉,再加两倍的水进高压锅。大火上汽后转小火压18分钟。黑芝麻炒熟,然后放磨粉机里打成粉。
2、煮好的黑豆捞出来,放进破壁机里。把黑芝麻粉也加进去,加点煮豆子的水。水不要一次加太多,先少加点,看机器搅打的情况再加。搅打两次,每次调到5档,打30秒就差不多了。
3、找个不粘锅,把豆沙倒进去。然后分三次加玉米油,每次加一点,边加边炒。如果你不想吃太多油,就少放点,炒的时候火不要太大,免得炒糊了。
4、油都加完之后,就可以加冰糖或麦芽糖了。喜欢甜的就多加点冰糖,想让馅儿更抱团就加点麦芽糖。继续翻炒,炒到馅儿变得有点黏黏的就可以了。
5、炒好的馅儿放凉后,装进干净的密封盒里。如果一两天内就要用,就放冷藏室;如果要放久一点,就放冷冻室。用之前提前一天拿出来解冻就行了。不要反复冷冻解冻,这样容易滋生细菌。
五、黑豆花
食材:干黑豆35克(泡发后大约70克)、红枣 2颗、水 500克、吉利丁片 4-5克、熟芝麻粉 少许、熟黑豆 少许、枫糖浆 少许(可选)、炼乳 少许(可选)
做法:
1、干黑豆泡发后加水、红枣(甜味剂)用豆浆机/破壁机,做成豆浆,取400-500克豆浆。
2、吉利丁片泡软放入温热(大约40度)的豆浆,搅拌均匀。
3、放入冰箱冷藏至少3小时。用汤匙挖出豆花,撒上熟芝麻粉,熟黑豆,淋上枫糖浆或炼乳即可。
六、五黑粥
姐妹们一定要试试这个养生粥!都是黑色食材,懂的都懂!对头发那是贼友好!
食材:黑花生、黑豆、黑米、黑芝麻、桑椹、黑枸杞、糯米、红枣
做法:
1、食材尽量提前浸泡2小时。
2、清洗后放入电饭锅中加入适量清水煮粥模式。
3、煮好后加入桑椹和黑枸杞、喜欢甜味的可以加入一颗红糖。再焖一会就可以吃啦!糯糯叽叽,香甜可口!真滴超好吃!
致力于用最简单的食材,为您分享最可口的佳肴,以上分享的6种黑豆的做法,大家都学会了吗,学会了在家试着做一下吧!欢迎点赞,关注,转发和收藏,感谢您的支持!我们下期再见。
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