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“席老哥，听说了吗？老赵家那小儿子，才50多岁，前两天吃着火锅，心脏病犯了！这天一冷啊，医生都说吃东西得小心点儿，别一口美食下肚，半条命没了！”公园棋盘边，周大爷压低声音说道。
席大爷正琢磨着下一步棋，闻言手一顿，抬头惊道：“咋这么严重，火锅还能吃出心脏病来？那咱们这入冬了，是不是啥都不敢吃了？”
王大爷接口道：“可不嘛，医生说了，这天一冷，血管容易收缩，乱吃东西特容易犯病，特别是心脏不好的人，更得注意！我昨天还听人说，有些吃的简直就是给心脏‘下套’。”
席大爷听得心里直发毛，他平时最喜欢吃点重口味的东西，冬天还爱大补特补，什么羊肉、火锅都不离嘴。想到这，他连棋也顾不上下了，直起身说道：“不行不行，我得去医院问问医生，看看冬天到底啥不能吃，别真吃坏了心脏！”
第二天一早，席大爷赶到医院，挂了心内科的号，坐在医生对面一脸认真地说道：“医生，我听人说这天冷了吃东西要注意，特别是对心脏不好的人，有些东西再喜欢也不能碰。您给我讲讲吧，我平时爱吃的可不少，这心脏可不能出问题！”
医生放下手里的病例，点了点头：“席大爷，您这个问题问得好，冬天确实是心血管疾病的高发期，很多人因为饮食不当诱发了心脏问题。今天我就跟您说说，哪些食物是心脏的‘大敌’，尤其是在冬天，千万别碰！”
医生提醒：“首要规避的是富含盐分的食物，诸如腌制蔬菜、熏肉及盐渍鱼类等，冬季，不少人偏爱这些腌制品作为开胃佐餐，然而，高盐饮食习惯对心脏健康构成了极大威胁。”
医生接着解释道：“盐吃多了会导致血压升高，增加心脏的负担，尤其是在冬天，寒冷会使血管收缩，本身就容易引发高血压，再加上高盐饮食，更是雪上加霜。”
席大爷咂舌：“看来这咸菜腊肉得少吃点儿，不然可真是给心脏‘加压’。”
医生继续阐述：“其次应减少摄入的是高脂肪类食品，包括油炸小吃、动物脏器以及富含脂肪的肉类等，冬季，人们往往倾向于选择热腾腾且稍显油腻的食物来取暖，但这类高脂肪饮食对心脏的不良影响绝不可轻视。”
医生继续说道：“高脂肪饮食会增加血液中的胆固醇水平，导致动脉粥样硬化，特别是低密度脂蛋白胆固醇，也就是‘坏胆固醇’，是堵塞血管的主要‘元凶’。长期高脂肪饮食会让血管越来越窄，最终引发心肌梗死等严重问题。”
医生补充道：“建议您冬天吃东西尽量清淡，肉类可以选择瘦肉、鱼肉，避免油炸和过多的动物脂肪。”
席大爷点点头：“看来这油腻的东西真得少碰，不能老想着吃得过瘾！”
医生说道：“第三种危险食物是高糖饮料，比如奶茶、碳酸饮料这些，很多人觉得冬天喝点甜的暖暖身子，但高糖饮料对心脏来说是个‘甜蜜杀手’。”
医生解释道：“高糖饮料会导致血糖升高，诱发胰岛素抵抗，而胰岛素抵抗与高血压、冠心病有密切关系，另外，高糖饮食会增加体重，而肥胖是心脏病的重要危险因素之一。”
医生补充道：“建议您冬天想喝热饮，可以选择无糖茶或者温开水，尽量避免甜饮料。”
席大爷挠了挠头：“看来这奶茶得戒了，虽然好喝，可不能拿命去换！”
医生继续说道：“还有一个要特别注意的就是酒，尤其是烈性酒。冬天很多人喜欢喝点白酒暖身子，但其实，酒精对心脏的伤害很大。”
医生进一步说明：“酒精能激活交感神经，促使心跳加速、血压升高，长期酗酒还会促使心肌组织增厚，加重心脏的工作负担，尤其是烈酒，如同潜藏的危机，可能突然触发心律不齐，极端情况下甚至导致突发性死亡。”
医生补充建议：“在冬季，最好减少酒精的摄入，如果实在要喝，也应控制在适量范围内，并尽量选择酒精度数较低的饮品，如红酒，但饮用量也不宜超过一小杯的限量。”
席大爷叹了口气：“看来这酒得悠着点儿喝，以后不能再贪杯了。”
医生停顿了一下，语重心长地说道：“席大爷，冬天是心脏病的高发季节，饮食不当是诱发心脏问题的重要原因之一。刚才提到的这些食物，虽然好吃，但再喜欢也得克制，千万别因为嘴馋害了自己的身体。”
席大爷站起身，感慨道：“医生，今天听您一席话，我算是明白了！以后这吃的东西得好好挑挑，别让自己的心脏受罪了。”
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参考资料：
[1]苏春华,胡凤君,康春娥.寒冷地区老年心血管病患者冬季护理研究[J].北华大学学报(自然科学版),2015-12-10
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