城市建设日新月异，城市的变迁也是历史的必然。有些老街老路经过之建设后重获新生，而有些老街则随着时间消逝在历史的长河中。
华严街，一条在宁波颇有名气的老街，走街串巷，你总能看到许多隐藏在社区角落中的网红店。
在食材界，华严菜场的名气的确不小，但很多年轻的宁波人，可能已经不知道，它的前身是新河头菜市场。
（图源网络，侵删）
宁波新河头曾经是一个非常热闹的地方，新河头是宁波水路的集散地，它的辐射范围包含了中塘河和前塘河，在那个以水运为主要交通工具的年代，新河头的热闹程度可想而知，500米左右的河埠头停满了大大小小的来往船只。
新河头一带的商铺可以买到各种各样的货物，但新河头菜市场离得比较近，所以那些匆匆而来，又要匆匆离去的过客就喜欢在这里买一点时令货回去，这里自然也是农民进城贩卖蔬菜瓜果的好去处。
对于忙于生计的老宁波人来说，到底是哪年哪月，新河头被改造了，只是蓦然回首，一切都变样了，新河头也只能永远留存在老宁波人的记忆中。
岁月变迁，新河头已经变了模样，然而它的故事还在继续。
当年的新河头菜市场经过多次迁徙改造，变成了现在的华严菜市场，只是老宁波人还会偶尔把华严菜市场喊作“新河头菜市场”，也许人们还是忘不了当年令人留恋的人情味。
往里走，先是各种店铺：熟食店、糕团店、麦饼店，一方小小的铁台，一个充满年代感的锅炉，老板熟练地称量、交接、收钱。
大概是那种与生活的短兵相接，那种扑面而来的鲜活淳朴的气息，那种万千生命汇成的热气腾腾，让人能情不自禁感叹一句：生活啊。
旁边，是家开了不知多少年的早餐店，门口摆放着整整齐齐的千层酥，热气腾升的雾气里，人们埋头往嘴里呼啦啦塞早饭，一抬头，就能看到门口的行人、电瓶车、轿车嘈杂交错。
生活，在这里被剥开光鲜亮丽的外衣，露出柴米油盐、奔波劳碌的本来质地。
不同于精致有序的生鲜超市，这里的一切都粗糙生猛。没人在意你是否衣冠不整、头发凌乱，大可尽情铺陈各自的生活原色。
走进菜场，是真正扑面而来的生活。水灵灵的绿叶菜、鲜艳的甜椒、番茄、萝卜整齐摆列在台面上；肉被精细地化整为零，每一个摊位，都把生活的真实泼辣地呈现在你面前。
短短200米的华严街亦延续着沉浸的繁华，在这聚集的人气老店和烟火气，多少也抚慰了老宁波人的脾胃和心灵。
一个城市中最能感受到四季更替的是菜市场，而最能勾起人味觉回忆的，是菜市场附近的美食。
“食物的酸甜苦辣，和人生一样，有哀愁，也有他的快乐。”
『 老仓桥头面结店 』
☕没有宁波人可以拒绝这一碗面
面结，是宁波人记忆中的老味道，每个土生土长的宁波人，或多或少都吃过，一张张“千张”包裹着肥美的肉馅，一口咬下去，是满口的鲜香。
面结汤搭配一碗拌面，听说，这才正宗。将拌面拌匀之后，每一根面条上都闪着油亮的光泽，吃一口拌面，再夹起一个面结，小心翼翼放入口中。
味蕾与千张和肉馅交融，在舌尖上碰撞出快乐的火花。大快朵颐后，捧起面结汤一饮而尽，酣畅淋漓，从此上瘾。
华严菜场对面
『 惊新味 』
☕俘获“香港胃”的十年老店
宁波并不缺茶餐厅，从大型连锁到街巷遍地开花，但美味似乎是藏在不起眼的角落，在充满市井气味的华严街道，这家无数食客心心念念的10年老店——惊新味，就是附近居民的私藏。
惊新味的人气担当——招牌旋风蛋包饭，光靠视觉效果就能让人食指大动，黄灿灿的漩涡蛋铺在米饭上，再浇上沙拉料，里面是炒饭，米饭粒粒分明，夹着肉和玉米粒，沾上奶油，奶香味十足。
华严街81-102号
11:00 - 13:30 17:00-19:30
『 AGED cafe&bar 』
☕转角遇见咖啡店
AGED就在宁波的老社区旁边，算是华严街转角的一家宝藏咖啡馆。
门头的风格有些美式，坐在窗口看着老街的人来人往也颇有情趣，暖暖的灯光和木质的椅子结合在一起，配上悠长的背景音乐，让人感觉温馨而又惬意。
醇厚的拿铁，室内的光线，窗外的植物，桌椅的高度……一切都恰到好处。
华严街37号
9:00 - 17:00
新时代的变迁，老时代的回忆，而我永远喜爱社区的人情和街角的浪漫。
家长里短的八卦、转角的咖啡馆、好吃到一吃再吃的小餐馆……在别人眼里或许是完全陌生的空间，对于华严巷的居民来说却是最亲密熟悉的世界。
不可复制的社区文化，一直是华严街的闪亮名片。不知道去哪的时候，就去华严街逛逛吧。
-END-
互 动 一 下
告诉我还有什么有意思的社区小街吧～
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