《长津湖》电影超长的内容，带给观众一场冰雪与忠诚的礼赞。不过志愿军将士伟大的精神，又远非一部电影所能全方位展现的。
笔者撷取一些战争原始资料，在观影之余，为大家展现一些更为真实、更可歌可泣的历史细节，一同感受71年前那场冰天雪地中的不朽史诗。
一、口粮问题同样严重
吴京啃土豆的情景很多人印象深刻。
为啥刚一入朝粮食问题就这么紧张？和美军昼夜不断地轰炸有关系。美军几乎是贴着中朝边界在炸，所有交通运输手段都无法深入朝鲜。
九兵团59师176团最先入朝，当时部队还没有什么思想准备和防空准备，一进朝鲜江界，整个团的粮食就被美军飞机炸没了。
因为没和美军接触过啊，哪里能想到美军飞机能飞这么低、炸的这么准。176团的火车当时直接开到朝鲜江界，刚到站，接到防空警报，说美军飞机来了。
团长命令赶紧下车隐蔽，后勤处的同志舍不得随车带的粮食，让大家捡重要的带，只带走了几十袋大米，面粉都没带，直接放在火车下面。
美军飞机一来，一连串扔下一堆炸弹，精准地把面粉炸毁了，一堆堆面粉全部炸上了天，化作白末末落下来，像下了一场雪，地面上全白了。
一个团的口粮就这么完了。
175团带得更少，入朝之前原本计划到通化补给大米，因为战况紧急，就不绕道补粮食了，棉衣就更别想了，大家穿着薄棉衣就进朝鲜了，这个事后面我们还讲。
粮食来不及带怎么办，没办法，大家只能各自带上一袋干粮，也就够几天吃的。那入朝之后怎么办？按照国内以往的做法，要么缴获，要么找政府筹措。
缴获就别想了，赶紧找朝鲜政府想办法吧。当时朝鲜政府已经退到江界，当官的倒挺多。175团政委沈云章（生于1921年）找到了一个朝鲜的副委员长，这个官员会讲中国话，极有可能当年在四野干过。沈云章问他能不能想点办法，这位副委员长告诉他，你们可以就地征用老百姓的粮食，就别找政府了，政府都乱了套了，一退几百里，哪还顾得上去管这些事。中国同志征用后也不用管，等战后朝鲜政府再给老百姓弥补。
说是这样说，可是语言不通，比国内征粮难度大多了，师以下部队带来的朝鲜翻译特别少，都用在刀刃上了，作战科和侦察科最需要，一个一个都舍不放，哪能派出去给你征粮队用。
再一个，时间也不允许，美军的炮声已经逼近江界了，部队必须拉上去打，没机会补粮了。据沈云章政委回忆，当时42军在前面顶得很困难，后面上来的部队必须接着上。
我国东北军区加紧往前运送粮食，可是汽车一露面就挨炸，根本无法保持连续输送，大量粮食都被炸毁在半路了。27军的情况很典型，当时整个军只有15辆汽车，入朝第一天就被炸毁了12辆，剩下3辆也在途中陆续被炸毁。
总之，各种因素叠加起来，前线志愿军将士们几乎只带着随身口粮，就义无反顾地奔向血与火的前线。
为啥《长津湖》电影里反复提到土豆呢？原来朝鲜人过冬时喜欢储藏土豆，作为粮食用。朝鲜是个多山国家，山地不适宜大规模种植小麦、水稻等主粮作物，种植土豆较多。朝鲜人习惯把土豆储藏在地窖里，美军轰炸机虽然能把朝鲜村庄整个整个地炸平，地窖里藏着的土豆却大量保存下来，志愿军往往能在废墟中找到大量土豆，作为食物。
长津湖战役期间，九兵团前线各部队粮食耗光后，基本上就靠土豆为食了。
但是土豆也是有限的，前面的部队经过后，搜集的差不多了，后面部队就没了。27军81师就遇到了食物短缺的危机，只剩土豆了，别的基本没有了。全师于是把剩下的土豆平均分发，一个人两个，谁也不多谁也不少。81师师长孙瑞夫也只分了两个。
这期间还发生了一个有趣的小故事。孙瑞夫到242团看阵地，发现这个团在吃谷子饭。孙瑞夫笑问该团后勤处长，说你们行啊，给我打埋伏。
后勤处长连连喊冤，解释了这顿谷子饭的来历。
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