超越时间的老味道，来自于历史的沉淀和匠心的传承。
01
王家烧鸡
鸡西市王家烧鸡始创于清光绪年间，迄今已有一百多年的历史。当时创始人用粽叶包着的熏鸡肉在山东黄县摆摊售卖，由于用料讲究，且这种制作和售卖方式独特，再加上味道鲜美，很快就得到了大批食客的青睐。第二代创始人虽然早早地就耳濡目染学会了熏鸡制作技艺，但是最初却并没有选择子承父业，而是远渡日本、韩国、俄罗斯等国担任厨师。
到了二十世纪六十年代，因为生活拮据，他将早年学习到的祖传熏鸡制作工艺，结合他在日、韩、俄学习到的烹饪技法，创立了属于自己的熏鸡制作工艺，并每天沿街叫卖制作的熏鸡，以补贴家用。因为他制作的熏鸡熏鸡香气宜人、润而不腻、风味独特、唯美绵长、清香四溢因，逐渐打响了名气，且传承至今。
02
喜丰收烤醋（双城烤醋）
喜丰收烤醋的历史可以追溯到清朝末年，当时双城民间匠人发明了独特的烤醋生产制造工艺，利用木桶、大缸及手工作坊的生产形式，以黑龙江的特产高粱、玉米等原粮为主要原料，经过一系列独特的酿造贡献，最终酿制而成双城烤醋。据清《北物博志》记载清光绪3年，厄尔图北巡初尝此烤醋，后以此物献给慈禧，慈禧甚为喜爱，御膳房遂定期索双城烤醋，双城烤醋因此名声大噪。公私合营后之后，于1962年确定了喜丰收这一商标。
如今的喜丰收烤醋，经过几代人的传承，立足传统工艺，适当结合现代生产方式，酿制的烤醋色泽莹润、口感纯正、酸味柔和、脂香浓郁，不苦不涩、回味绵长。即使经过百余年的世事沉浮，依然是人们餐桌上不可缺少的味道，是当地饮食文化的代表。
03
黑土地白酒（鹤城酒业）
黑土地白酒（鹤城酒业）其前身是周福先生于1927年创办的“永兴福”烧锅，迄今已有97年的历史。经过近百年的传承和发展，黑土地白酒始终延续着传统工艺，精选东北特产“大蛇眼”高粱为主料，经泥窖发酵、陈年贮存、等工序精心酿制而成，其酒品质具有芳香浓郁、香味协调、余香悠长爽净之特点。
酒体清澈，入口柔和；香气扑鼻的同时，还伴随着淡淡的米香和酱香，带有一丝甜美的余韵。品尝时，酒液在口中绽放，带来丰富的层次感，回味悠长；酒液在舌尖滑过，仿佛在诉说着东北大地的厚重与温暖。
04
聚隆泉酒业
聚隆泉酒业始创于1910年，迄今已有114年的历史。曾经有着生产宫廷御用“贡酒”的荣耀，是远近闻名的拜泉县“北烧锅”酒厂。如今经过数代人的传承发展，不仅规模日渐增长，产品线也逐渐丰富。
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