每年的年终岁尾都会有那么一拨流感来势汹汹，给大家的迎新年活动添堵，今年这马上就要元旦新年了，这波甲流可谓是来势汹汹。
最近几天感觉也没做啥事，但是一觉醒来老是感觉浑身发冷，但是体温也就略高一些，开始咳嗽流鼻涕，老是感觉心慌。
当时觉得自己在家吃点感冒药和多喝点羊肉汤，然后里面多加点生姜发汗就能高，谁知道出了一身汗以后，更感觉不舒服，鼻涕流的根本堵不住，后来还是去医院看医生后才好转。
羊肉和生姜都是温热性食材，这次甲流本身就口干舌燥，吃了这温热性的食材反而口干加重，而且现在正处于寒冷的数九天里，“春夏养阳，秋冬滋阴”，这是老祖宗流传下来的顺季而养的饮食智慧，因此甲流来势汹汹，还是少吃羊肉和生姜，多吃这4样，平安迎新年。
1、百合
百合是冬季里非常好的食材，温润的百合中富含多种维生素，因此百合一直都是滋阴润肺的好食材，甲流高发期不妨经常吃点温润的百合。
推荐菜谱：百合芥兰炒银耳
1.芥兰洗净去根，刮去外部老皮后切成菱形片，银耳用泡发后去除老根撕成小朵，百合用清水泡发后漂洗干净，沥干水分后备用。
2.锅中烧水，水中加少许盐和几滴食用油，水开后下入芥兰焯烫至变色后捞出过凉。
3.锅中入油下入花椒粒小火炸香，捞出花椒粒后入葱蒜爆出香味，然后下入芥兰、银耳和百合一起翻炒均匀，加入盐和蚝油调味，淋入水淀粉勾个薄芡即可出锅享用。
2、茨菇
茨菇作为水生植物，这个季节正是大量上市的时间，茨菇味道略带苦味，但是因为富含淀粉和多种微量元素，这个时节可以适当吃点，缓解以下室内因为供暖引起的燥热，毕竟作为水生植物的茨菇可以帮助身体清热。
推荐菜谱：茨菇炒里脊
1.茨菇去除头尾，用刮刀刮去外部老皮后洗净，木耳泡发后撕成小朵，里脊肉剔去外部白色筋膜后清洗干净。
2.处理好的茨菇切成薄片，里脊肉切成片以后，加入料酒、盐、胡椒粉和水淀粉抓匀上浆。
3.锅中烧水，水中加入少许盐，水开后下入茨菇，焯烫出味后捞出过凉。
4.锅中入油，油温四成热时把浆好的肉片逐片入锅，滑至变白浮起后捞出控油。
5.锅中留底油爆香爆香葱蒜，下入沥干水分的茨菇片和木耳翻炒均匀，烹入料酒后加入少许蚝油炒匀。
6.锅中加入少许汤汁煨一会，下入滑好的肉片后转大火，加入盐和胡椒粉调味，淋入水淀粉勾个薄芡，滴几滴花椒油即可出锅享用。
3、甘蔗
甘蔗是这个季节的应季水果，甘甜多汁的甘蔗在这个干燥的数九寒天里来上一根，感觉嗓子和口腔都特别的舒服，甘蔗除了可以榨汁喝以外，用来熬汤喝也是不错的选择。
推荐菜谱：甘蔗金桔银耳煲
1.银耳用清水泡发后去除老根撕成小朵，干百合用清水泡发后洗净。
2.甘蔗刮去外皮剁成小块，金桔用盐水洗净后剖成两半。
3.把甘蔗和银耳西安入汤锅中，小火熬煮至银耳软烂出胶后，加入百合和金桔，熬煮至汤汁粘稠即可出锅享用。
4、白萝卜
“冬吃萝卜夏吃姜，不用郎中开药方”，白萝卜水分充足而且没有绿萝卜那么辛辣，因为富含维C等微量元素，一直是寒冬季节里的好食材。
推荐菜谱：萝卜排骨汤
1.白萝卜刮去外部老皮洗净，然后切成大小均匀的滚刀块，排骨剁成小块浸泡去血水后捞出。
2.洗净的排骨凉水入锅，锅中滴入几滴料酒，水开后后撇净浮沫捞出冲洗干净。
3.把洗净的排骨入汤锅中，加入葱姜块和几滴料酒，水开后撇净浮沫转小火，炖至排骨软烂后把葱姜块捞出，下入白萝卜块。
4.锅中汤汁继续用小火熬煮，炖煮至汤汁浓稠，白萝卜一碾即碎的时候，加入盐和胡椒粉调味，撒入葱花香菜即可出锅享用。
甲流来势汹汹，除了饮食上多注意，少吃油腻和辛辣刺激的食物外，也记得勤开窗通风，出门做好防护，这样可以平平安安的迎接新年的到来。
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