新中国刚成立不久，周恩来亲自设宴，款待越南外宾长征同志吃饭。吃饭前，国宴女服务员敲开了门，只见她捧着放有热毛巾的盘子走到周恩来的面前。
女服务员刚将热毛巾递上来，一向温文尔雅、从不主动发脾气的周恩来却大动肝火，当着外国贵宾的面，生平第一次向服务员发了火：“你简直岂有此理！”
那么这究竟是怎么回事呢？当时饭桌上到底发生了什么事情，为何令周恩来如此生气？
长征
越南最高首长长征访华
1949年，我军在三年解放战争中赶走了国民党反动派蒋介石集团，解放全中国，中华民族历史正式展开全新的一页。由于新中国刚刚成立，因此我国在国际关系上需要尽量向周边邻国释放善意，以此来维持局势。
在直接和我国接壤的邻国中，同为社会主义国家的越南，因为在抗战中出力，所以在当时越南和新中国的关系是很好的，可以说是铁杆盟友了。
众所周知中国是有恩必报的国家，因此我国也投桃报李，为了帮助越南寻找独立的道路，在自身条件也非常困难的情况下仍坚持勒紧裤腰带，专门派出以陈赓大将为首的军事代表团，帮助越南训练军队，援越抗美，帮助他们完成真正意义上的民族独立。
长征
50年代初，越南最高首长长征同志突然访问中国。
长征原名邓春区，早年曾参加过越南青年革命同志会，后来因为参加反法示威游行而被逮捕。不久后长征加入印度支那共产党，在河内主编党报。
1930年，长征被选入印度支那共产党中央宣传委员会，同年年底再次被法国人逮捕，被押送到山罗省。在长征入狱期间，他始终坚守革命初心不变，在革命年代数次大起大落，也更加磨砺和坚定了他的革命信念。
1941年，在第八次中央委员会会议上，长征被选为印度支那共产党中央委员会总书记，除此之外还担任《解放旗》报宣训委员会主任等职务。
1951年，长征正式担任越南劳动党总书记。长征是越南党内的亲华派领袖，由于他向往毛主席领导红军主力进行二万五千里长征，一举改变了国家和民族命运的伟大壮举，所以便将自己的名字也改为“长征”。
周恩来
面对长征这次访华，周恩来是做好了充足的准备。在连越抗法、援越抗美战争中，我国已经无偿支援越南高达200亿美元的军费粮款，而且还不包括吃穿和军事援助。周恩来见暂时谈不出结果，就提议暂停会谈，紧接着给厨房打电话准备国宴，他要亲自陪长征同志吃饭。
周恩来怒斥服务员：岂有此理
国宴开始前，女服务员端来热毛巾给领导同志们擦手。周恩来见女服务员直冲冲地朝自己走来，便意识到不对劲，于是连忙给对方使眼色，让她先给长征同志。
早在50年代初，周恩来就多次给负责接待工作的同志们讲：“服务应该是‘先宾后主，先女后男’。”前一句是中华民族的传统美德，要保持和发扬；而后一句则是现代文明，是对封建思想重男轻女的批判，要贯彻和落实。
周恩来曾亲自并专门讲过这个服务原则，负责接待工作的服务员应该个个明白这个道理，并且保持多年成为传统。可令人意外的是这位女服务员不仅忘记服务原则，连周总理频频给她使眼色也不明白。
女服务员见周恩来频频给自己使眼色，还以为是等着急了，于是再次举着盘子又给周恩来递毛巾。周恩来没有接盘子里的毛巾，而是将眉头紧紧皱起，再次朝长征那边示意。
女服务员左看看右看看，还是不明白周总理的意思，竟然再次将毛巾盘子举到周恩来的面前。一旁的工作人员见到这一情景都有些生气，就在大家生气的同时，一向温文尔雅的周恩来也突然发起火来。
周恩来浓眉一扬，眼睛睁出鲜明的棱角，怒斥道：“岂有此理！”周恩来的批评令女服务员接受不了，端着盘子就跑了出去，一边跑一边哭，哭得好不伤心。
女服务员哭着跑出来，这也令接待科长十分疑惑，连忙拦住她问：“这是怎么回事？你哭什么？”
女服务员哽咽地说：“总理……总理说我……说我岂有此理……”
接待科长瞬间紧张起来，急忙问道：“怎么回事？总理为什么这么说你？你出了什么问题？”
接待科长知道总理不会轻易说出这句话的，更何况还是当着外宾的面发火。
女服务员继续说：“我……我给总理上毛巾，他没有接，还跟我使眼色……”
接待科长明白了，他问道：“你没有给客人先上吗？”
女服务员摇了摇头，说：“没有，我看总理是那里最大的官，您不是说先给官大的吗……”
接待科长叹了口气说：“对内部我们是按照职务的高低，但如果有外宾在场的话，不管谁的官大，都要先给外宾，要先客后主，先女后男。这个原则我说多少遍了，你怎么就是记不住？还是在这么重要的场合！”
女服务员反驳道：“我没看见外宾啊，我只看见一个首长，不知道是哪个省的……”
接待科长有些无语，说：“我和你说过几次？那是长征同志！”女服务员说：“参加长征的同志多了去了……”
接待科长叫苦不迭，差点没哭出来：“哎呦我的妈啊！我看你长得挺精神，怎么连这个都不知道？长征！不是他参加过长征，而是他的名字就是长征，是越南的领导人！”
女服务员这才反应过来，原来是自己搞错了，瞬间羞愧地低下了头，不再说话。
送走长征后，周恩来又返回来召集服务人员：“你们这里归谁管啊？哪位是负责人？”大家你看看我，我看看你，最后都低下头不肯说话。
周恩来见状放轻语气，说：
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