老话说：“腊八腊八，冻掉下巴”，转眼之间，明天就要迎来腊八节了，进入腊八，就意味着年味儿越来越浓了，大街小巷开始张灯结彩，各大超市里熟悉的歌曲又回来了。
在民间的传说中，腊八节曾是上古时期重要的年终祭祀日，同时也是佛教释迦摩尼佛成道的节日，在北方地区比较重视。
明日腊八节，当然少不了一些禁忌和习俗，无论多忙，记得：“1要忌，2不做，吃3样”，蛇年不富也安康，下面一起来看看吧。
1要忌：忌杀生
农历的腊月初八是一个祈福纳吉的好日子，在这一天尽量不杀生，为新年祈福，我们可以多吃一些素食，祈祷好运降临，希望新的一年能够平平安安，富贵满门。
2不做：
一，不去讨债
进入腊八之后，民间常讲究“无债一身轻”，很多自觉的人，如果借了别人的钱，都会在腊月之前还回去，但是有个别的人，也会赖账不还，但是如果去讨债，也尽量避开腊八节这一天，否则会发生口角或纠纷，到时候得不偿失。
二，不和别人吵架
腊八节这一天，尽量不要与其他人吵架，与人相处的时候，尽量保持谦和的心态，不要斤斤计较，俗话说：吃亏是福，如果因为一点小事，就与人发生争吵，则会让福气难进门，财运也会绕路走。
吃3样：
一，热腾腾的面条
面条是生活中常见的面食，做法简单，营养丰富，容易被人体消化和吸收，吃一碗热腾腾的面条，既可以暖胃驱寒，还可以增强抵抗力和免疫力。
推荐食谱：【香菇鸡蛋面】
1.准备面条三两左右备用，洗净的西红柿一个，先打上十字花刀，放入碗中，加入开水浸泡一分钟，这样方便去皮，把西红柿烫好以后揭去外皮，从中间切开，再切成片，放入盆中。
2.香菇几个洗净后切成条，大葱半根切成小段，生姜一块拍扁，切成姜片，蒜子两粒切成蒜片，一起放入盆里面。
3.碗中打入一到两个鸡蛋，用筷子搅匀打散，炒锅烧热，添入食用油，倒入葱姜蒜爆香，炒出香味以后倒入西红柿，翻炒几下，炒出西红柿里面的汁水，然后倒入香菇，翻炒几下，接下来开始调味。
4.锅里面加入食盐，松茸鲜，生抽酱油，再加几滴老抽调底色，翻炒化开调料，再添入适量的清水，开大火把汤汁煮开。
5.水开以后下入面条，改中小火煮三分钟，把面条煮透，三分钟后淋入鸡蛋液，等鸡蛋凝固后，放入青菜叶，30秒后关火，最后淋入芝麻油，盛入碗中就可以开吃了。
二，腊八粥
腊八粥是腊八节必备的美食，有多种食材制作而成，营养丰富，软糯香甜，腊八节喝一碗腊八粥，可以温补脾胃，祛除湿邪，对身体健康有益。
推荐食谱：腊八粥
1.做腊八粥，需要准备一些传统的食材，我们今天准备了葡萄干，黑米，糯米，枸杞子，红豆，绿豆，桂圆，花生米，豇豆，黑豆等，大家也可以根据自己的条件来准备。
2.小盆里面倒入红豆，黑豆，豇豆，绿豆各一小把，里面加入清水淘洗干净，倒入漏勺中控水，再放入碗中加入清水浸泡2个小时以上，这样可以减少煮豆子的时间。
3.砂锅里面添入3大碗清水，水和食材的比例大概是五比一，开大火把水烧开，倒入洗净的糯米，黑米，莲子和桂圆适量的花生米，盖上锅盖开大火煮开。
4.再下入提前泡好的各种豆子，用勺子搅拌几下防止粘锅，下入洗净的红枣，煮开以后加入半勺碱面搅拌化开，这样也可以减少煮豆子的时间。
5.然后根据自己的口味加入适量的冰糖，改中小火炖30分钟左右，等大米和豆子全部煮开花以后，下入枸杞子和葡萄干，继续煮3到5分钟，关火盛入碗中就可以了。
三，豆腐
豆腐是生活中常见的营养食品，富含植物蛋白，有滋阴润燥，强壮骨骼等食疗作用，豆腐又与“兜福”谐音，腊八节吃一些豆腐，寓意福气满满，幸福安康。
推荐食谱：【砂锅豆腐】
1.准备老豆腐一斤左右，改刀切成厚片，放入大碗里面，白菜叶洗净，再切上两刀放入盆中，干粉丝一把剪成段，洋葱半个切成细丝备用。
2.配料很简单，准备大葱半根切成葱花，生姜切成姜片，蒜子几粒切成蒜片，再放入一粒八角，几粒花椒，红椒半个切成红椒粒，猪肉一小块切成薄片，再准备一块猪板油切成条。
3.锅里面添入适量的清水，加入一勺食盐入味，盖上锅盖开大火烧开，水开后下入豆腐，用勺子推动几下，大火煮一分钟，用漏勺捞出放入大碗中备用。
4.砂锅烧热，加入少许食用油，油热后放入猪板油，把猪油炒化，然后下入瘦肉，继续翻炒，把瘦肉炒变色倒入葱姜和大料，翻炒均匀，炒出香味。
5.加入少许花雕酒去腥，翻炒几下，加入几滴老抽调底色，翻炒化开，炒出酱香味，再下入洋葱，翻炒均匀，最后下入白菜翻炒两下。
6.放入干粉丝，添入适量的清水，汤汁煮开以后下入豆腐块，加入两勺食盐，适量的胡椒粉，半勺生抽，少许蚝油提鲜，用勺子翻动几下，化开调料。
7.盖上锅盖，改中火炖五分钟，5分钟过后打开锅盖，加入一勺松茸鲜调味，撒上红椒和葱花，适量的香菜点缀，最后加入麻香油增香，就可以开吃了。
明日腊八节，我们要尊重传统习俗，无论多忙，请记得：1不去，2不做，吃3样，寓意新年吉祥，富贵临门。
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