随着人们的生活越来越好，以前觉得很奢侈的水果也纷纷走进了千家万户，色泽诱人，味道鲜美的车厘子就是其中之一。
并且车厘子也是冬天比较畅销的一款水果，是世界公认的“天然VC之王”和“生命之果”，深受大众喜爱。
而相比起我国自己种植的车厘子，外国的车厘子已经有了一条完整的产业链，在口感方面也有很大的提升，自然也受到了消费者们的一致好评。
然而在人们品尝越洋而来的车厘子时，不禁会思考一个问题，那就是为什么这些车厘子海运一个月左右来到中国，它的品相依旧很好，都不烂，看着很新鲜，而且口感也很好？
这个问题的背后，有着许多复杂的环节和原因。
享誉全球的智利车厘子
车厘子学名樱桃别，车厘子是根据英文音译过来的称呼。
放眼全球，加拿大、美国、智利的车厘子一直备受中国消费者喜爱，其中尤以智利车厘子品相最佳，可以称得上是车厘子中的极品。
车厘子的老家远在热带美洲的加勒比海地区，那里雨量充沛、日照充足、温度适宜，除了拥有丰富的动植物资源之外，也孕育出了享誉世界的车厘子。
车厘子除了色泽鲜艳，口感独特之外，对我们的身体也很好，车厘子以富含维生素C而闻名于世。
在遥远的欧洲小城智利，就生长着一大片美丽丰饶的车厘子树。
智利拥有独特的，适宜车厘子生长的环境，这里的昼夜温差大，能够很好地提升车厘子的大小和口感，因此智利车厘子的品质在车厘子当中也是上乘。
而除了智利以外，加拿大、美国种植的车厘子品质也相当不错，这也就是为什么我们经常能在越洋而来的车厘子包装上看见它们的身影。
众所周知，对于水果来说，口感和品质虽然很重要，而新鲜度更为重要。
因为无论水果的口感多么优秀，如果在品尝之前就已经烂掉了，必然会影响消费者对它的评价。
这对于跨洋而来，注定要在运输过程中多花时间的外国车厘子更是如此，对于这一点，外国经销商们早早就考虑到了。
拿智利举例，智利一早就瞄准了中国广阔的水果市场，打算在这里占据一席之地。
而为了解决车厘子新鲜度的问题，当地的果农和相关企业联手，采用多项新技术，在运输过程中与中方企业做好相应对接，严格控制运输温度，这才保障了车厘子的品质。
为了保证车厘子的新鲜度和口感，运输环节无疑是交易过程中的重中之重，而现如今的运输技术也没有我们想象的那样落后，即使飘洋过海两万里，历经近一个月的海运，到我国都不会烂。
漂洋过海的车厘子
众所周知，中国人口众多，拥有非常庞大的市场，而这也是外国资本近些年为什么将中国市场归为非常重要的一块版图的原因。
中国对海外车厘子的需求量是比较大的，因此与国外签订了大笔的订单，为了锁住新鲜，保障最优质的口感，车厘子在运输方式上也进行了相当大的改革。
车厘子的运输方式有两种，分别是航运和海运，这两种方法各有优缺点，也是市面上最常见的两种方式。
相比航运，海运运输周期更长，大概在21到35天不等，但相应的价格也会比较便宜。
而飞机航运就快得多了，从原产地起飞，专业运输车厘子的飞机基本上只需要几天就能到达中国，登上千家万户的餐桌。
可以说飞机航运除了价格高昂以外没有任何缺点，也能更快的锁住新鲜。
就这样，乘坐着交通工具而来的跨海车厘子风尘仆仆地流入了中国市场，保持着较好的状态，用优秀的品质俘获了大众的芳心。
绿色通道助力车厘子新鲜上桌
车厘子的保存条件十分的高，一般来说，如果想要延长车厘子的保鲜时间，应该将它放在在凉爽、通风的地方，也可以将其放入冰箱保存，这都是比较常见的贮存方法。
因此，运输过程中，同样应该严格把控车厘子的贮存环境，才能不浪费如此优质的水果。
目前在中国，大多还是采用更加经济实惠的海运运送车厘子。
外国的车厘子经过采摘之后，一般直接在包装基地内装入冷藏式集装箱，并且在运输过程当中严格控制好温度和湿度，这样就算跨越半个地球，再漂洋过海的来到中国，与中国的港口对接再，再到普通大众的餐桌也不会坏。
为了保障车厘子的品质，我国很多沿海城市在这方面都下足了功夫，其中尤以拥有众多大港的天津和上海最为突出。
车厘子易腐易烂，运输过程的每一步都非常关键，而如何将车厘子又快又好地送到消费者们手中更是一个困难的问题。
为了让大家都吃上最新鲜的车厘子，甚至直接开辟了一条十分特殊的“车厘子快线”。
这条快线相较于以前的运输线路进行了一个较大的升级，大大缩短了车厘子的航程，在保障车厘子新鲜风味的同时，甚至连价格也便宜了不少，一举两得。
值得一提的是，上海海关为入境的车厘子开辟了一条便利的“绿色通道”，在保留严格的检疫检测时，省去了很多不必要的环节，为新鲜车厘子入境运输做出了许多努力。
结语
随着越来越多的外国车厘子涌入中国市场，车厘子也不再奢侈，价格一降再降。
大家也能吃上最最新鲜的外国车厘子，实现车厘子自由了。
技术的改革和航运技术的发展让我们能吃到最最新鲜的车厘子，而相关人员的默默付出也不该被人忘记。
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