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人人人人人人人人！
最近
常州小伙伴集体出动
在街边就吃到了星级饭店的美味
就连高温天都不减人潮！
化龙巷网友更是直呼：真香！
什么情况？
赞！地摊价吃上星级饭店美味
常州烟火气十足！
近日
化龙巷有网友爆料
常州各大饭店纷纷摆摊叫卖
就连常州的国宾馆中吴宾馆
也加入摆摊行列
中吴宾馆
从网友爆料的图片来看
饭店叫卖的菜品种类多样
葱油海蜇、白切牛肉、熏鱼……
都是常州人平时在酒席上必吃的菜品
黑珍珠美味不缺席
人间烟火气更温情
高端酒店暖心外卖摊
让家常也有仪式感
出摊地点为中吴宾馆门口
出摊时间为下午16:30-18:30
文璞酒店
网友“茉莉小妹”也在评论区补充
常州文璞酒店也尝试摆摊售卖各种菜品
还有苏超同款萝卜干炒饭、凉皮等
招牌上还标注了每日售卖时间
由现场视频可以看到
因为网友去的有些晚了
所以很多菜盘都被“售空”
人气相当火热
▲视频来源：化龙巷网友“茉莉小妹”
出摊地点为
政务中心负一楼一号楼下客区
出摊时间为
工作日上午10:30-12:30；下午15:15-17:30
新紫金饭店
紫荆公园附近的新紫金饭店
不仅出来摆摊
还推出了工作餐套餐
价格相当实惠
出摊地点为常州紫荆公园北门
出摊时间为17:00-20:00
园林大酒店
无独有偶
这家位于常州金坛的园林大酒店
已是开业23年的老店
早在今年三月
就上线了私房菜团购及外卖套餐
把招牌菜变成家常菜
吸引了很多市民前去购买
溧阳万家灯火
@网友“浅末年华”也晒图分享
溧阳好多大饭店都在店门口摆起摊子卖熟食了
顾客还挺多的
明都大饭店
还有不少饭店
如明都大饭店
摆摊的时候还开启了直播
出摊地点为明都大饭店
出摊时间约为16:00开始
昔日人均上百的老牌大饭店放下身段
把餐车推到街边
将大厨手艺送到寻常百姓家门口
既方便了居民
还给自己带来了生意
两全其美
大酒店摆摊，你会买账吗？
星级饭店服务场景降维
将普通市民作为目标群体
对于这种在大环境下的主动求变
网友们也是议论纷纷
有人表示支持——
酒店下凡摆摊
我们能吃实惠好饭
倒逼小摊贩提升品质
双赢
有人表示担忧——
大酒店有供应链、品牌优势
小摊贩如何竞争？
会不会挤垮街头生意？
其实在小编看来
餐饮行业在变
咱们的餐桌也在变
小摊贩有“本地味、人情牌”
大酒店有“标准化、卫生牌”
完全可以共存
我们只希望烟火气更旺、选择更多元
全国多地都在卷起摆摊热潮
其实不仅是常州
全国多地的高级星级酒店
都在卷起“摆地摊”的热潮
且愈演愈烈
上海静安瑞吉酒店去年就推出外摆餐车
8元4个生煎
18元就可以买到“英式松饼+咖啡”套餐
在短视频中
该酒店行政主厨杨之蔚表示
客单价基本在二三十块钱左右
主打经济实惠
▲图源：抖音截图
天津丽思卡尔顿酒店
移动汉堡车吸引游客排队打卡
杭州宝盛宾馆
下午三点左右出摊，一小时清空档口
绍兴国际大酒店
160个肉包子10分钟被抢光……
社交平台的狂热
也印证了酒店餐饮外摆的爆发力
▲图源：小红书截图
这种转变
本质上是对餐饮市场真实需求的回归
对经营者、广大消费者
以及整个餐饮业来说是多赢
当高端餐饮甩开膀子扎进烟火堆
摊位上的人气、蒸锅里的热气
反倒成了最鲜活的品牌宣言
与此同时
也体现了
常州烟火气中的多元形态
你还知道哪些饭店也在出摊？
最好说明时间地点
约上小伙伴一起打卡呀
来源：化龙巷、常州各大饭店、溧阳论坛、网络等
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