西贝到底错了没？贾国龙到底值不值得同情？我还是那个观点，我看不上罗永浩，甚至认为罗永浩就是在碰瓷西贝。如果不是罗永浩，西贝就不会关店100多家，也不会导致几千人失业。在目前这样的经济条件下，这几千人要重新找工作是不容易的。
你说西贝错了么？西贝肯定没有错。不管是中央厨房预加工，还是预制菜，都不代表不健康，甚至在效率、安全上，对于连锁企业来说，都优于分散新鲜采购。目前这样干的连锁企业，也不止西贝一个公司。几乎所有知名的连锁餐饮企业都是这么干。
问题就是大家都这么干，可是只有西贝被骂成狗，这显然是不公平的。有人骂西贝，说预制菜不是问题，问题是他贵。餐饮企业的成本又不止是食材的成本而已，还有房租、人工、运营、广告等等费用。还有多少骂西贝的人，实际上连西贝都没去吃过。真正那些去吃西贝人，如果他们说西贝贵，那才是真的贵。另外贵不贵，市场也会说话，消费者觉得贵了，那就不去吃。
所以说很多人骂西贝是没有道理的。西贝倒下，确实是不应该，罗永浩针对西贝，其心可诛。可是为何我又说贾国龙不值得同情？
看看贾国龙最近的回应，他说一家企业不需要公关。这就是满满的爹味。贾国龙到现在都不知道自己错了什么？自从罗永浩盯上西贝。贾国龙就是一直用一种高高在上的姿态去应对消费者跟广大网友。
这就跟雷布斯一样，到现在都觉得大家在黑粗粮，到现在也没有从自己身上找问题。现在这个互联网，对跟错有的时候不重要，网友要的就是你一种态度，你就承认自己错了，然后会整改就好了。你千万不要跟网友去理论，特别是用一种高高在上，认为天下人都错了，就你一个人对的态度。
现在这些网友，你怎么理论过他们呢？他们大部分人相信西方科技是偷了永乐大典的，他们相信明朝可以制造蒸汽机，他们相信长城是来防止走私的。你说你跟这些人去理论什么呢？这样的人你觉得他们吃得起你的西贝么？
这些人肯定是吃不起的。可是他们却可以影响那些吃得起西贝的人。罗永浩是舆论高手，他非常懂得利用民心。贾国龙你一个做实业起家的，跟人家对着干，不是以己之短，博人之长么？
贾国龙就跟网道个谦，然后努力去整改不就好了。你搞什么开放厨房，结果反而把自己的弱点都暴露了。说实在的，过去去消费西贝的人，其实都知道你们这些食材就是冷冻的。过去消费者都不在乎，因为商场店基本都是这样。这就好像我去肯德基吃炸鸡，我肯定不会要求他是新鲜现杀的一样。
可是现在问题暴露之后，大家都觉得去西贝消费就是冤大头，那谁还愿意去呢？另外就是西贝搞的一系列自我感动式的营销，更是让人哭笑不得。什么小孩子不吃饭，就想吃西贝什么的。真的不知道是谁想出去的。不管这个事情是不是真的，都会让人觉得是一个非常没有智商的营销事件。现在营销跟公关的核心，其实就是两个字，真诚。
雷布斯为什么翻车了？不就是因为他现在毫无真诚可言。一个杯子说开了几十次会，也一个手机检测几十万个小时，一会说自己身高183，一会说自己身高181，消费者已经完全蒙蔽了。面对质疑，他只会说别人黑了他。
说实在的，西贝走到现在这一步，罗永浩只是导火索，贾国龙自己作死才是关键。可怜的其实是几千失业的西贝员工。
热门跟贴