如皋网红店铺

“破路边烧烤工厂”闭店了

近日，有网友拍摄“破路边”门店照片

该门店现已张贴告示“旺铺转让”

据悉“破路边”

2025年7月1日开始试营业

在如皋出现现象级消费热潮

如今堪堪半年时间就匆促闭店

让不少网友都唏嘘不已

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回溯2025年夏

“破路边”开业也称得上是

如皋餐饮界的“流量事件”

门店凭借“路边工厂风”的装修

和推出的美女热舞表演收获不少食客光顾

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然而，热度的背后隐患早已埋下

门店推出的美女热舞表演

自始至终都伴随着两极化争议

支持者认为“氛围拉满，符合夜市狂欢属性”

反对者认为“这类表演低俗”

这一争议话题我们此前也关注过

如皋一烧烤店出现这种场面，网友吐槽：太不正经，不能带娃去！

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抛开表演不谈

不少到店消费过的网友发帖“避雷”

认为该店菜品口味不佳、价格贵

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“破路边”这种依赖单一表演噱头的营销方式

在口味、服务、卫生等餐饮核心体验上缺乏亮点

在新鲜感退去后

难以持续吸引回头客

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近年来，南通网红店越开越多

但与新开门店数量一齐增长的还有闭店数量

不少网红餐饮都“昙花一现”

如今“破路边烧烤工厂”的转让告示

是给所有餐饮创业者的警钟

靠营销噱头换来短期流量的网红经济

难以支撑长期经营

只有真正扎根产品、服务的店铺/品牌

才能在市场的大浪淘沙中长盛不衰

对此你怎么看？