极目新闻记者 胡秀文 柳之萌
14岁当学徒，16岁当老板，深圳烤鸡少年以其励志故事火出圈，许多网友觉得他很拼，眼睛里有光。
1月31日，极目新闻记者探访位于广东深圳的网红“烤鸡少年”小陈的店铺，发现这里已焕然一新：从最初的20张桌子、四名员工，扩展到如今81张桌子、十几名员工。店内一面墙上绘有小陈与烤鸡的卡通形象，并写着他最喜欢的一句话：“坚持热爱，奔赴山海”。
1月31日下午4时许，小陈来到店里，脸上带着些许疲惫。他告诉记者，爆火时每天只能睡一两个小时，现在情况稍缓，能睡六七个小时。烤鸡店一般在下午5时30分左右开门，营业至凌晨2时，但小陈自己往往要忙到次日上午八九点才能休息，“我要拍视频、剪视频，和网友互动，还要看顾客的评价和反馈。宁愿自己累一点，也不能寒了人家的心。”
烤鸡少年本名陈钟创，2008年8月出生，广东汕尾人。小陈家经济困难，兄弟姐妹八个孩子，他排行老七。刚开始创业卖烤鸡时，是流动摊位，一天只能卖出十几只，差的时候三四只，后来情况好点就开了店。
2025年4月，他因卖烤鸡被网友拍下上传网络，初次受到关注；同年6月，经网络博主李维刚拍摄视频再次引发讨论；真正的爆火发生在当年12月，李维刚二次探店的视频彻底点燃了流量。大量博主、网红相继前来，高峰期每天有成百上千的顾客慕名而来。
小陈还记得爆火的第二天下午两点多，店里就来了很多人，“我五点多才到，刚睡醒脸都没洗，一到就被人围住喊‘小陈、小陈’，我赶紧捂着脸跑进店里，洗了把脸才出来。”
当时店里只有4名员工，完全无法应对突如其来的客流，顾客有时要排队三四个小时。“差评随之而来——人一多，口味和服务就跟不上了。”小陈迅速增加人手、添置桌椅，甚至把家里人也叫来帮忙。如今，店员已增至十几人，桌子从20张增加到81张，排队时间也缩短到十几分钟。销量最高时一天能卖出500只烤鸡，目前稳定在每天200只左右。
2025年12月，小陈的烤鸡店曾被曝使用“肉宝王”调味料，引发争议。小陈随后发视频回应，承认在腌制过程中添加了该调料，但强调其为正规厂家生产的许可产品。他表示今后不再使用存在争议的调料，并已配合相关部门完成检测，结果均合格。后来，他听从建议换用了新调料。
对17岁的小陈来说，少年成名在带来流量的同时，也伴随着质疑。“有人说我没读多少书，辍学创业，对青少年影响不好。”小陈无奈地说，“但很多粉丝其实是父母辈的，他们带孩子来，是想让孩子看到我身上不服输的精神，并不是鼓励他们不读书。”他也表示，听到批评会自我修正，“人家指出我的缺点，说明重视我，希望我改进。人这一生遇到的老师、贵人很少，他们就是我的老师、贵人。”他也表示，自己最近也在看书，“学习口才、经商方面的知识。”
小陈曾公开说梦想是买迈巴赫，前段时间有网友发视频称他已喜提豪车。对此小陈澄清：那是假的，自己并没买，而且这个梦想“可能一辈子都不会实现”。“哪怕以后有能力，我也不会买。”他认真地说，“少年有了迈巴赫，青春就结束了。就像电视剧，梦想一旦实现，故事就剧终了。”他希望能一直保留这份“少年感”。
31日下午4时38分，离营业还有近一小时，梁先生一家四口已从广州驱车两小时赶到店门口。梁先生说，自己去年12月底就关注了小陈，这次趁小儿子放假特意赶来，“怕排队，所以提前到。”
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（来源：极目新闻）
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