西贝与罗永浩之间的口水战虽然被按下了暂停键，但关于西贝关店的风波，还在持续。
昨日，深圳一商超发布告知函，控告西贝“以最不体面的方式逃场”，告知函言辞激烈，如称西贝舍弃最基本的契约精神，要求西贝门店即刻恢复营业，告知函中写道西贝“不顾店铺会员的权益”“选择了最不体面的方式逃场”。
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据了解，西贝门店原定于2026年2月28日闭店，但于1月31日晚突击清空物品撤场。商场指出，西贝在未获书面同意的情况下擅自行动，导致商场来不及准备围挡和新品牌入驻。
物业方工作人员也表示：“西贝在我们商场开了12年，有很多会员，我们需要先告知消费者，让他们知道不是商场赶西贝走，而是西贝自身的原因。”
该事件快速冲上热搜，西贝又一次成了社交媒体上的公共话题……
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对此，有博主表示：品牌经营贵在体面与诚信，即便经营遇困，也应依规沟通、妥善收尾，而非用“逃场”消耗口碑。
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而对于该事件，西贝相关负责人回应称，公司确于1月15日向商场提交停业申请，目前双方已积极沟通并达成一致解决方案，同时明确顾客储值余额可在全国任意西贝门店使用。
据媒体报道，此次闭店是西贝全国关店计划的缩影。
今年初，创始人贾国龙确认将关闭全国102家门店，占总数30%，主因2025年9月“预制菜舆论风波”引发持续亏损，预计2025年9月至2026年3月累计亏损超6亿元。
不过，值得注意的是，前不久，西贝餐饮集团完成A轮融资，注册资本从8990.29万元增至1.02亿元，增幅13.1%，新引入股东包括新荣记创始人张勇、前蚂蚁集团CEO胡晓明等产业资本……
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作者 | 小柴贰号
编辑｜谭松
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