上海静安区一家开了十二年的烟酒店，下午三点十七分，老板老陈把手机往柜台上一拍，屏幕还亮着——刚发出去第五条朋友圈：“1900，不议，要的现在转账，晚一分钟我可能就改价了。”他灌了半杯浓茶，手有点抖。不是累的，是怕。怕客户拉黑他，怕同行截图举报他“炒作”，更怕仓库里那三箱还没拆封的飞天，明天早上醒来就亏三十万。

打开网易新闻 查看精彩图片

这哪是卖酒？这是看心跳。1月初，飞天还在1620元晃荡，烟酒店还能慢悠悠配点五粮液八代搭售；到1月18号，一批价悄悄摸过1750；1月22号起，郑州、成都、广州几家连锁酒行同步挂出1880元标价；23号下午，有经销商在内部群发截图：同一款53度500ml飞天，14:03报1830，14:11涨到1850，14:20跳1870，14:28冲上1890，14:35——1900整。五次，32分钟，连口热茶都没喝完。

货呢？早没了。河南南阳一个做了十六年茅台分销的老李，年初签的1月配额280箱，腊月初八前全清空；2月的190箱，1月10号开售，三天抢光；现在连3月份额都开始交定金，3万块押金锁一箱，不退。他搓着指头说：“厂里发货像挤牙膏，今天说‘动态调节’，明天说‘优先保障直营店’，后天又通知暂停物流中转——你让我跟客户怎么解释？”

不是没人想扛。杭州一位95后烟酒店主，去年底囤了50箱，进价1680，本想春节前出掉赚个差价。结果腊月十五那天，朋友圈刚发“1790诚售”，隔壁店老板直接私信甩来新报价：“1860，你要不要？我现款提走”。他没回。第二天，1900的价签贴上了自家玻璃门。账算下来，这批货少赚八万，多压二十天资金，还搭进去三轮催单的快递费。

终端也绷着。广州天河路一家连锁，收银台旁贴了张手写便签：“茅台限购两瓶，扫码登记身份证”。后台系统显示，近一周礼盒装飞天动销占比67%，其中七成订单备注“送领导”“婚宴备用”“给岳父压岁”。倒是500-600元档的浓香口粮酒，销量涨得踏实，某区域经销商说：“老百姓自饮不讲虚的，价格降30，出货翻倍。”

有人问：涨这么猛，真有人买？当然有。上海浦东一位国企采购员，上周一口气订了42箱，没讲价，只问一句：“能发顺丰吗？大年二十九前必须到。”河南酒商老张笑着摇头：“现在不是酒好不好卖的问题。是酒还没离厂，价格先走了三轮——你信吗？连快递小哥都开始问我：‘哥，你们这酒，明天还涨价不？我顺路帮您带两瓶回来囤着？’”

1900的标价没撑过24小时。1月24号一早，几家大渠道悄悄把价牌撤了，换成手写纸条：“详询”。但柜台底下，微信对话框还在跳：“哥，真没货？我亲戚在仁怀有门路……”“有，3280一箱，不含税，现金。”

静安区那家店，老陈下午四点又发了条朋友圈，只两个字：“歇业”。配图是半杯凉透的茶，杯沿一圈淡褐色茶渍。