不管你有没有钱,备年货时,这六种干果尽量不要买。好多人还不懂,多亏售货员提醒,看完赶紧叮嘱你的家人。
家人们!眼看着过年越来越近,是不是都开始准备囤年货了?很多人备年货时几乎都会选择干果,因为易储存。不管是自己在家吃,还是招待亲戚朋友,摆上一盘干果,氛围感直接拉满。
是在超市里干了5年的售货员表姐提醒我。买干果可千万别只看颜值!很多看着光鲜亮丽、闻着香气扑鼻的,其实暗藏安全隐患。特别是这六种干果,懂的人都不会买,很多人买回家吃完了,都没发现问题!下面一起来聊一下是哪些干果。
第一、开心果。
正常的开心果,壳子应该是淡黄色,或者像象牙那样的自然色,果仁是翠绿的。但你要是看到那种雪白的开心果,赶紧绕道走!这些大概率是用双氧水或者含氯漂白剂泡过的,商家就是让卖相更好,吸引大家买。漂白过的开心果不仅没营养,还可能有残留,吃着也不放心。
挑选的时候就认准微黄壳跟翠绿果仁的,最好是开口不要太大的。如果是开口太大,在炒制,运输,售卖时,就有很多灰尘,污渍进到果仁内部。因为干果不像水果一样,无法用水清洗,所以吃起来就不卫生,不安全。
第二、散装开口核桃!
很多人为了方便,觉得开口核桃剥着省事,但你不知道它的果仁有多 “脏”!虽然核桃营养价值非常高,只要核桃壳一破,就暴露在空气里,时间长了容易氧化,吃着会有股异味。
而且散装的摆在那儿,灰尘、污渍全往上面落,真不敢想象内部会有多脏。要买就买完整无开口的,或者独立包装的开口核桃,不仅干净又新鲜,吃着也能安心。
第三、颜色过于鲜艳的松子!
天然的松子是暗褐色或者灰褐色的,开口处能看到乳白色的果仁。但有些商家为了省成本,不用传统方法开口,反而用滑石粉抛光,还会添加色素让它看起来更红润,再用高温油炸开口。
这么一折腾,松子里的营养全破坏了。挑选松子的时候,先拿纸巾擦一擦表皮,如果是纸巾上染色了,就不建议购买。颜色太鲜亮的也别碰,只有那种颜色自然、壳子一捏就碎的,才是好松子。
第四、葡萄干。
葡萄干想必大家过年期间都会买,因为它的营养价值高,而且价格亲民,但是你不知道它内部到底有多脏。
如果是自然风干的葡萄干儿对,表面糖分非常多,经过长时间的日晒,就会有很多灰尘虫卵会粘在表面。但是很多人把葡萄干买回家之后,根本没有仔细看,也不会去清洗。所以大家想一下,你吃了这样的葡萄干,能干净卫生吗?
再就是外表看着非常光鲜的葡萄干,有可能是被硫磺熏过的。商家为了让葡萄干快速变干燥,让他的卖相更好看。但是这样的葡萄干,表面会有一股刺鼻的硫磺味。买的时候先凑过去闻一闻,如果有异味,不建议购买。
第五,夏威夷果。
大家都知道夏威夷果皮非常坚硬,商家为了让坚果卖得更好,就会在表皮开开口。但是商家在给果实开口时,果皮上的污渍,就会混到果肉里。再就是在售卖时,空气中的污渍,灰尘也会通过开口处进到果肉里。大家想一下,我们在吃果肉时能生吗?
大家看完之后,赶紧分享给你身边的朋友。让他们备年货时一定要小心谨慎!
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