2025年以来，光瓶酒市场的爆发式增长让整个白酒行业都为之侧目，根据行业数据，这一赛道的规模已经逼近2000亿，其中高线光瓶酒增速更是超过40%，成为了白酒市场新的增长引擎。
光瓶酒成为了各大名酒巨头争相布局的香饽饽，茅台推出156元的光瓶酒10天招商额破6亿，而五粮液也紧急推出了定价399元的光瓶酒，上市60天销售额就突破亿元，剑指90后新锐中产的钱包。
对于90后新锐中产而言，想喝纯粮好酒，却不想为大牌的品牌溢价买单。五粮液推出的399元光瓶酒，保留了核心的五粮酿造工艺，去掉了华丽的包装，把成本都投入到酒质上，兼顾了性价比和体面感。
在当前高端白酒价格倒挂、市场遇冷的背景下，五粮液的这一布局，无疑是想要在快速增长的光瓶酒市场中抢占一席之地，避免错过这2000亿的市场蛋糕。
而在高线光瓶酒赛道中，还有一款值得新锐中产关注的好酒南池翠N9。
产自四川邛崃，这里是北纬30°黄金酿酒带的核心区域，有着“中国原酒之乡”的美誉，出身基酒大厂。
上世纪，各大白酒品牌忙着扩充产能抢市场，但很多产量一直上不去。危急时刻，多亏了南池翠酒厂。他邀请大师指导，培育出核心菌种，成功化解了危机，给一线大牌提供基酒，被称为“老八大原酒厂”之一。
后来，老国货酒厂为了让普通老百姓都喝得起好酒，花两年时间亲自打造了这款优级浓香酒。酿酒的主原料，只选当地优质五粮，严格遵守传统大曲古法酿造工艺，将近100天才能接出新酒。
为了让新酒里的杂质挥发掉，他会把酒窖藏9年。为了追求老酒的口感，还用15年陈年老酒来勾调。
一开瓶，老酒特有的陈香就扑鼻而来。入口酒液醇厚又细腻，下咽时顺滑无比，不炸嗓子，喝着特别舒服。喝完之后，全身都暖洋洋的，十分惬意。这时候说句话，都带着好闻的粮食香气。
酒厂168口窖龄超过40年，这些窖池与五粮液等名酒同批入选“中国名优窖池”。经高度同源菌种酿出来的南池翠N9，口感八分像普五。上周拿来招待客户，对方喝了说媲美大几百的名酒，事后吵着要购买链接。
这份扎根土地、回报社会的老国货情怀，深深打动了新一代消费者，电商平台复购率超85%。
在光瓶酒市场上，另一款值得关注的产品是来自江西樟树的临江王T6。
酒厂前身为1958年成立的清江县国营二轻酒厂，数十年来，这家酒厂一直坚守传统特香工艺，与当地名酒四特酒同宗同源，共享阁皂山九龙泉水与优质稻米原料。开瓶有浓香的窖香，入口是米香的醇厚，回味带着酱香的余韵。
这种丰富的层次感，在光瓶酒中堪称顶级。
最后，纯粮酒如何鉴别？
1）看产品标准号，GB/T10781.1是浓香型纯粮固态发酵标准；
2）摇晃酒瓶观察酒花，纯粮酒的酒花细密如小米，消散缓慢，能持续30秒以上。
喝酒不要只看品牌，很多老牌原酒厂的光瓶酒，虽然没有大牌的知名度，但酒质过硬，性价比更高，是不错的选择。
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