刚买的车厘子，看着梗是绿的，果子又黑又亮，结果一咬，苦的。
这不是个例。最近好多人都碰上这事了。有网友把超市买的几盒车厘子全开了，切开一看，外表好好的，果肉早就褐变。还有人说，一整箱拆开，几乎全烂了。话题直接冲上热搜，底下全是吐槽：买车厘子，真跟开盲盒似的。
今年车厘子确实便宜。山姆3J的从160一公斤降到80，盒马5斤装的叠加券后99块。价格腰斩，买的人多了，但骂的人也多了。
怎么回事？是过季了吗？
专家给了答案。今年春节晚，车厘子却上得早。一些批发商想囤货卖高价，结果后面货源集中到港，前面积压的库存早就放坏了。车厘子从南半球摘下来，最长只能放40天，运输就得25天，留给超市卖的只剩十几天。你现在吃到的，很可能已经在冷库里待了一个多月。
更麻烦的是，保鲜袋也有极限。车厘子装在MAP气调袋里运过来，时间一长，袋子里的二氧化碳浓度超标，果肉就会被“闷”出苦味。这就是为什么梗还绿着，里面已经坏了。
但比口感翻车更值得你上心的，是另一种风险。
有人把烂水果放显微镜下放大600倍，腐烂那块密密麻麻全是霉菌孢子，周围完好的果肉里，也已经渗进去菌丝了。水果水分大，霉菌和毒素是会跟着汁水走的。你挖掉烂的那半，剩下的其实也没法吃。
烂水果里藏着三类致癌物。黄曲霉素，一级致癌物，毒性是砒霜的68倍，1毫克就能诱发癌变，20毫克直接致命。赭曲霉毒素A，伤肝肾，动物实验里还发现能致畸。展青霉素，苹果、山楂片里最常见，对胃和泌尿系统都不好。
不是说吃一口就一定出事，但没必要拿健康赌这个概率。
车厘子的季节其实已经过了。江南批发市场那边的走货量下来不少，行内人说，这个品类今年基本收尾了。现在还在卖的，要么是冷库压了很久的老货，要么是快过保鲜期的尾单。
说白了，价格是便宜了，但该走的时间点已经过了。
想不踩坑，办法也很简单：这个节点，别囤货，现买现吃。任何水果，只要有一处霉变，整颗扔。别切、别闻、别舍不得。
写这篇文章，不是让大家对车厘子因噎废食。今年很多人趁着便宜买了两箱，想给家人尝个鲜，这份心没什么不对。只是有些坑，提前看清了，钱和健康都能少亏一点。
如果你觉得这篇有用，记得转给家里管买菜那位，还有那个最近天天带车厘子上班的同事。顺手点个赞，让更多人看见——有些水果，错过了季节，真的别硬吃。
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