提起马未都，收藏界没人不竖大拇指，这位“京都第一收藏家”向来温文尔雅，待人接物都透着涵养，可他却曾直言“香港宁愿要20万菲佣，也不会接受内地保姆”，还坦言辞退过一位大陆女佣后便再未雇佣。
这话听着刺耳，却不是空穴来风，背后藏着的，是对家政服务里“边界感”和“契约精神”的真切考量。
香港对保姆的需求有多旺盛？20万的用工量占了总人口的2.7%，街头巷尾的家庭里，菲佣几乎成了标配，而马未都的亲身经历，恰好戳中了内地保姆行业的一些痛点。
他最初雇的大陆保姆，单论干活那是没话说，手脚勤快眼里有活，马未都家里满是古董摆件，犄角旮旯的清洁本就费劲，这位保姆却能收拾得窗明几净，相处起来也十分融洽，马未都一度动了长期聘用的心思。
可这份满意，终究被一件件小事慢慢磨没了。先是厨房的葱姜蒜总莫名变少，用剩的瓶瓶罐罐也时不时不翼而飞，马未都起初没往心里去，只当保姆家里经济困难，还主动过问，想着能帮就帮一把。
可保姆的回答却让他大跌眼镜：这些东西放着也是浪费，不如带回家给家人吃，言语间没有丝毫不妥，反倒觉得自己是“物尽其用”。
本以为提醒之后便会有所收敛，没想到保姆的行为变本加厉，从葱姜蒜变成了做好的饭菜，不问自取成了习惯，这份刻在骨子里的节俭，彻底异化成了贪小便宜的毛病。
在马未都看来，这不是小事，而是缺乏契约精神的表现：拿了雇主的工资，却守不住职业的底线，顺手牵羊的背后，是毫无边界感的我行我素。
今天能顺一根葱，明天可能就敢拿更贵重的东西，这种无节制的贪欲，成了马未都无法忍受的“精神贫穷”，最终只能将其辞退。
有人说这只是个例，可现实中，内地保姆行业的类似问题，并非偶然。2023年的数据显示，国内保姆从业人员已经达到3500万，可面对城市人口的现代化需求，依旧供需缺口巨大，不少家庭想找个合适的保姆比登天还难。
不仅如此，内地保姆的价格并不低，还常因“主仆意识淡薄”引发纠纷，一旦遇到突发状况，很容易酿成无法挽回的悲剧，杭州保姆纵火案就是最典型的例子。
2017年6月22日凌晨，杭州蓝色钱江小区的一场大火，让一位母亲和三个未成年孩子不幸罹难，而这场大火并非意外，而是保姆莫焕晶故意纵火。
莫焕晶嗜赌成性，为了还债来到林生斌家做保姆，起初她干活麻利，把家里打理得井井有条，赢得了雇主的信任。可高利贷的催债声让她铤而走险，先是以生病为由向雇主借了10万，又偷偷偷窃家中的手表、项链等贵重物品倒卖，涉案金额达18万元。
屡屡得手的莫焕晶非但没有收手，反而生出了更歹毒的心思：她想杀掉雇主一家，彻底吞没其家财，既不用还债，也不用担心偷窃的事情败露。于是她趁雇主一家熟睡，点燃了窗帘，火势迅速蔓延，最终造成了天人永隔的惨剧。
2018年2月9日，浙江法院一审判处莫焕晶死刑，这场悲剧的根源，正是她无法压制的欲望，和始终摆不正的职业位置。
无独有偶，被称为“恐怖保姆”的何天带，其行径更是令人发指。这位从农村出来的保姆，专挑照顾老人的活计，不为别的，只因为她算准了“老人若不足一个月离世，雇主也要给足一个月工资”。
为了快速拿到工钱，她竟在老人的饭碗里偷偷下毒，短短半年时间，接连杀害9名无辜老人。2016年5月4日，广州市中级人民法院一审判决何天带死刑立即执行，她用极端的方式，将人性的贪婪展现得淋漓尽致。
反观香港备受青睐的菲佣，之所以能站稳脚跟，核心原因就是专业的培训体系和极强的契约精神。
菲佣在出国前，会接受系统的家政培训，从家务打理到人际相处，从职业规范到边界感把控，都有明确的标准，更重要的是，她们始终将“雇佣关系”摆在首位，拿工资干好活，不越界、不逾矩，这份职业素养，正是当下内地保姆行业所欠缺的。
马未都的话或许听着尖锐，却道出了一个现实：家政服务从来不是简单的“干活”，而是建立在契约精神上的职业合作。
内地保姆行业的3500万从业者，背后是千千万万个家庭的需求，而想要摆脱“供需失衡”和“纠纷频发”的困境，不仅需要从业者摆正自身位置，更需要整个行业建立起完善的规范和培训体系，让“边界感”和“契约精神”，成为每个家政从业者的必修课。
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