2026年开年的抓马热搜，被好利来大公子/执行总裁罗昊拿下。
四年前，他在恋综里因为被周扬青画了个大花脸，当场黑脸罢录，理由是“企业管理者形象不能受损”。四年后，他长发红唇、小香风套装，嘟着嘴自称“罗昊的妹妹罗昊子”，坦然接受网友喊他“美女”。
▲图源：罗昊分享
网友一边笑出眼泪，一边打出灵魂拷问：“当年不让别人画脸，现在自己画全套？”
这波操作直接把好利来再次炸上热搜。但仔细一想，罗昊不是一个人在“战斗”。这些年，餐饮老板们一个接一个地往“内娱”跑。今天咱们就来盘一盘，那些在餐饮圈和“内娱”反复横跳的神奇老板们。
01、好利来的“绝代双骄”
先说罗昊。
2021年的《女儿们的恋爱4》里，罗昊和周扬青还是情侣。节目里玩游戏，周扬青赢了，按规则在他脸上画涂鸦。本来是小情侣之间的情趣，罗昊却当场破防。节目仅录制28天，二人便分手。
▲图源：综艺画面
他当时的解释很“总裁”：“作为企业管理者，担心‘鬼脸形象’损害职场权威。”
但在四年后，这位“总裁尊严守护者”画风突变。2025年底开始，罗昊在社交平台上频繁晒出长发卷发、全妆美甲、小香风女装造型，配文自称“罗昊的妹妹罗昊子”，还主动点赞“美女”“优雅女人”等评论。
网友的段子手基因瞬间觉醒：“当年不让别人画脸，现在自己画全套——罗昊，不愧是你。”还有网友调侃他“像大婶”，其并不回避，反而大方点赞。
▲图源：前后对比
前女友周扬青也被网友“艾特”去看热闹，有人跑去她评论区留言“你前男友变女人啦”。结果周扬青回了一句：“谁说只有女人能化妆和精致打扮的？”这格局，直接把吃瓜群众整不会了。
▲图源：抖音热搜话题
不管网友是调侃还是支持，好利来这波免费热搜，是实打实地到手了。
再看弟弟罗成。
如果说罗昊是“刺激型选手”，那罗成就是“讨好型选手”，而且是那种把讨好做成艺术的。
作为较早一批下场做自媒体的“企二代”，罗成2019年就开始试水短视频，给自己立了个“社恐老板”人设。视频里的他，开会紧张、被员工“欺负”、在电梯里假装不认识同事、被顾客认出时手足无措……每一个社畜看了都想给他点个赞。这种“霸总人设崩塌”的戏剧化反差，精准击中了年轻人的身份认同痛点。
▲图源：罗成抖音账号
但罗成不只是一个会玩梗的网红。他是好利来品牌年轻化的核心推手之一。他亲自设计制作青花瓷蛋糕、龙年灯笼蛋糕，被粉丝称为“蛋糕匠人”；他主导团队推动了好利来与哈利·波特、NASA、奥特曼等IP的联名合作，让这个30年的老字号一步步变成年轻人排队打卡的“网红品牌”。截至目前，罗成抖音粉丝已超303万。
一个用共情拉近距离，一个用话题制造热度，兄弟俩各走各的道，但流量最终都汇向好利来。创始人IP的终极目标，从来不是单纯的流量收割，而是通过人设与内容，重构品牌与用户的对话方式。
02、麻六记那些年的“抓马”与“流量”
聊完好利来，不能不提另一对“母子档”——张兰和汪小菲。
麻六记的直播间，曾是广大网友的“吃瓜现场”。从卤蛋到床垫，从绿茶到卤肉，汪小菲每次发微博，都能被张兰秒变成直播间素材，一边回应热搜一边挂上小黄车。
网友调侃她是“战兰”，不管网友是骂是夸，她都能把这波情绪转化成销量。
数据不会骗人。曾有分析指出，麻六记超过60%的销售额都与八卦深度绑定。汪小菲的微博，就是麻六记的免费广告位；张兰的直播间，就是麻六记的24小时卖场。
▲图源：麻六记抖音页面
但真正的考验在2025年。那年2月，张兰和汪小菲的账号因违规炒作被封禁。当时不少人断言：麻六记要凉。
结果呢？
被封当天起，麻六记全国37家门店迅速开启直播接力。主播不是什么专业网红，而是门店店长、经理、甚至普通员工。济南恒隆店的前厅经理小井，因为直播时生涩又真诚的表现，3天涨粉20万。有观众留言：“比起张兰的熟练话术，我更愿意看员工笨拙地介绍产品。”
▲图源：麻六记门店
这场自救，让麻六记意外完成了一次品牌蜕变——从“张兰母子的麻六记”，变成了“大家的麻六记”。张兰账号前期贡献了品牌近40%的抖音销售额，但门店直播证明了：当流量潮水退去，回归产品力本身，品牌依然能走得更远。窄门餐眼数据显示，截至目前，麻六记酸辣粉门店126家，川菜馆直营店超50家。
03、不混“内娱”也有“隐形流量王”
当然，不是所有餐饮老板都适合上综艺、炒八卦。还有一群人，他们不混内娱、不玩抓马，却靠“内容思维”把创始人IP做成了品牌资产。
宏姐串串香徐宏：一条视频撬动1.1亿流量
徐宏，人称“宏姐”，2021年开始做“宏姐”账号。她的内容没什么花哨，就是带着粉丝巡店、吃串、偶尔骂两句后厨。
但效果惊人：早期一条巡店视频单月流量近1.1亿，一晚上涨粉6万。截至2025年9月，全网粉丝超百万，线下付费会员突破137万。目前，仅抖音账号就积累了58.5万粉丝，徐宏坦言，眼下对餐饮人来说，个人IP已是“必答题，而不是选择题”。
▲图源：“宏姐串串香”抖音账号
更绝的是，她透露：“很多加盟商都是粉丝转化而来。”粉丝因为喜欢“宏姐”这个人，愿意跟着她干，配合度极高。
粉丝还成了“云督导”。佳木斯新店开业，视频一发，评论区全是现场直播：“服务员不行”“炒饭是凉的”……徐宏不但不删评，反而把这些当成管理工具。她曾透露，账号爆红初期团队压力很大，甚至讨论过是否关停账号，但最终还是决定扛住压力，因为90%的评论都是善意的提醒，解决问题就好。这种透明化，比公关稿都管用。
巴比馒头刘会平：身家30亿的董事长，抢了网红的饭碗
这位更“离谱”——身家30亿的上市公司董事长，亲自下场当起了美食博主。
巴比食品创始人刘会平，2024年开始密集更新抖音账号“巴比刘会平”。他操着“学习使人进步”的口头禅，以“巡店+探店+美食点评”为主打，足迹遍布全国。
▲图源：“巴比刘会平”抖音账号
他还与南京美食博主“王老虎下馆子”联动，打造“巴比探厂”系列，全网播放量超过2000万次。
一个身家30亿的老板，跑去跟网红抢流量，图什么？
刘会平自己解释：“我用短视频推广美食文化、传播健康饮食理念，也让消费者、投资者有一个信息获取的渠道。”换言之，老板亲自出来说话，就是最好的品牌公关。
刘会平的短视频，没有投流，却让更多人记住了“巴比馒头”这四个字。
看完这些案例，你会发现餐饮老板做IP其实分两种路子：话题型——像好利来兄弟、汪小菲母子，靠个人话题反哺品牌，赚的是流量快钱；信任型——像徐宏、刘会平，靠真诚分享积累行业信任，攒的是长期复利。
两条路，没有对错，都证明了一件事：在这个注意力粉尘化的时代，老板亲自下场，或许真的比投放广告更高效。
看完好利来兄弟的“反差出圈”、汪小菲母子的“抓马变现”，再到徐宏的“信任积累”、刘会平的“亲自下场”，你会发现一个有趣的规律：老板做IP，本质上是一场“人设杠杆”游戏——用小成本，撬动大声量。虽杠杆不同，支点各异，但落点都指向同一个方向：让品牌离消费者更近一点。
这背后其实藏着餐饮老板做IP的“三重境界”：第一重：把自己活成话题，靠热搜换曝光；第二重：把自己活成产品，靠内容换信任；第三重：把自己活成品牌，靠人格换复利。
所以，别只盯着热搜上的“罗昊子”们，不妨也问问自己：如果让你的品牌也拥有“人设”，你希望它长成什么样？
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