很多人都知道1972年尼克松访华是中美关系的破冰大事，可很少有人留意到宴会上那段关于茅台和酒量的小插曲。那天周总理拿出藏了三十多年的老茅台招待贵客，尼克松看着桌上小巧的酒杯，直接当面质疑起周总理“千杯不醉”的名号，瞬间让不少人捏了把汗。
周总理平常饮食清淡，唯一的爱好就是喝点小酒，这个酒量也不是天生的，大半是早年应酬挡酒练出来的。“千杯不醉”这个名号，最早还是他和邓颖超的婚宴上喊出来的。当时黄埔军校的老同事闹着要敬新娘子酒，邓颖超不会喝，周总理干脆全替了下来。一圈人轮番敬酒下来，周总理足足喝了三瓶白兰地，有人喊了句“周恩来千杯不醉”，这个名头就传遍了。
周总理和茅台的渊源，早从红军长征时期就结下了。当年红军攻占茅台镇，周总理特意让人贴了告示，要求全军保护茅台酒坊这个民族工商业，只能公买公卖，不许损坏作坊里的任何设备。那时候红军条件艰苦缺药，茅台既能解馋，又能消毒治感冒，被大家叫做“万应良药”，周总理一直记着这份好。
后来不管是重庆谈判还是对内对外应酬，只要需要挡酒，周总理从来没掉过链子。重庆谈判那会儿，为了保护毛主席的安全，所有前来敬酒的全被周总理挡了下来，一杯接一杯喝下来，他依旧神采奕奕，在社交场合游刃有余，结束后都没见半分醉意。
就连全军出了名能喝的许世友，都实打实被周总理喝服了。当年不少老战友反映，许世友爱劝酒，不喝都不行，大家抹不开面子又不好拒绝，就托周总理帮忙说说。周总理直接约了许世友比酒，一上来就说许世友喝酒爱吹牛，要比比谁能喝。
许世友本身就是火爆脾气，当场就接了挑战，拿起酒就开始对瓶吹。和许世友的豪饮不一样，周总理喝酒斯文，速度却一点不慢。一个小时过去，许世友早就喝不动瘫在那儿，周总理才有点脸红。许世友当场就服了输，之后再也不强劝别人喝酒，一辈子最佩服的酒友就是周总理。
年纪大了之后，周总理身体不好，医生反复叮嘱要少喝酒，每天最多只能喝两杯。1972年尼克松访华，负责全程接待的周总理，哪怕抱病在身，也半点儿没露怯，该有的礼节半点儿没少。宴席上以淮扬菜为主，摆的都是咱中国顶出名的好菜，周总理特意拿出珍藏三十年的茅台招待尼克松。
周总理给尼克松介绍，这是中国最好的酒，酒精含量五十度以上。尼克松一开始还不信，说五十度的酒还能点着？周总理直接划了一根火柴，当场就把杯里的茅台酒点着了，把尼克松看得目瞪口呆。
敬酒环节，尼克松发现周总理每次只抿一小口，完全不符合传说中千杯不醉的样子，憋了半天还是忍不住说出了自己的疑问。他直接问周总理，早就听说您酒量过人，怎么今天不多喝两杯。
周总理笑着接了话，说哪能和年轻时候比啊，红军长征的时候，我一次喝过二十五杯茅台，那杯子可比现在桌上这个大两倍。尼克松听完当场就震惊了，追着问那今天怎么不放开喝。
周总理也没瞒着，说年纪大了，身体不允许，医生盯着呢，最多只能喝两杯。那时候周总理已经生病，却全程精神饱满，半点儿都没让客人看出不对劲，这份定力真的没人能比。
之后周总理还给尼克松讲了长征时候茅台当药的故事，尼克松听完特别感慨。他原来就知道红军长征艰苦，却没想到艰苦到拿酒当药用，这下他也彻底明白为什么当年国民党会输得这么彻底。
尼克松当场就端起了酒杯，笑着说那让我们用这个“万应良药”干杯，一下子就把刚才有点微妙的气氛给打散了，整个宴席变得轻松热闹起来。这一小段关于茅台和酒量的对话，反倒让尼克松一行对中国的历史文化产生了浓厚的兴趣。
不少人都说，小杯茅台里藏着大国风范，这话真的一点没错。不卑不亢，从容幽默，周总理用一杯茅台就拉近了和外国客人的距离，还悄悄讲透了红军的底气，展示了中国的风度。后来尼克松回国的时候，还特意带了茅台回去，茅台也成了他最喜欢的中国酒。
参考资料：人民网 尼克松访华宴会上的茅台往事
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