如果说有什么「养生必打卡榜」，鱼油补剂大概会是常年稳居前排的热门选手。
鱼油的核心成分是Omega-3脂肪酸，主要包括ALA、EPA和DHA。慢慢地，它也逐渐被包装成了当代人的「脑力加油包」，甚至充斥着吃它更聪明言论。在社交媒体上，更是处处可见它的信徒：“脑子卡成PPT，来上两粒鱼油才能让它重新激活”“我和顶刊之间还差几粒鱼油”……
但凡事过犹不及，不能过度神话任何一种补充剂。
DHA能进入大脑，
却无法改善认知表现，阻止海马体萎缩
近期，来自南加州大学的研究团队发表于《柳叶刀》子刊eBioMedicine的一项研究[1]给这波狂热泼了盆凉水。
这项研究发现，与安慰剂相比，连续两年每天补充2g高剂量DHA，没有改善认知表现，也未能延缓海马体萎缩的进程。
当然，要想知道鱼油有没有补对地方，光靠「感觉脑子更灵光了」肯定是不靠谱的。
脑脊液作为直接灌注并环绕中枢神经系统的液体，好比大脑的「实时监测窗口」，其成分变化能灵敏反映出大脑微环境的状态。而之所以选择DHA/AA这一指标，是因为它能准确地判断DHA是否真的在大脑中实现了有效富集。
补充6个月后，分析结果表明，DHA组受试者的大脑终于确认收到了来自DHA的「包裹」。
并且，阿尔茨海默病经典风险基因APOE ε4没有从中「作梗」。无论是否携带该基因，DHA的脑内递送效果都基本一致。
也就是说，每天补充2g高剂量DHA，能高效穿透血脑屏障，让大脑在短短6个月内就获得了显著的DHA「补给」。
那要这么说，鱼油既已入脑，保护大脑、认知改善还会远吗？
显然，能「到货」和能「有所作为」之间，还隔着一条巨大的鸿沟。
研究团队又进一步分析了347名受试者海马体的影像数据。海马体是记忆的仓库，也是阿尔茨海默病容易「盯上」的脑区之一。
这是衰老本身的固定节奏，鱼油没能踩下这脚「刹车」。即便在携带APOE ε4基因的高风险人群中，DHA补充也照样没能扭转海马体萎缩的局面。
看来，DHA虽然成功入脑了，却在海马体面前「碰了一鼻子灰」。
不仅如此，DHA组的认知改善幅度，和安慰剂组几乎没有区别。连续两年，每天雷打不动服用2g DHA的人，在记忆力、注意力、语言能力等维度上的表现，和吃安慰剂者几乎算是打了个平手。
为什么鱼油明明进了脑子，却是「补了个寂寞」？
研究者指出，在固有认知中，DHA进入大脑后就能顺风顺水地赶到突触。但实际上，大脑中还有一批不安分的「破坏分子」，比如钙依赖性磷脂酶A2（cPLA2）。这种酶能「半路拦截」膜磷脂中的DHA和AA等多不饱和脂肪酸，进一步把它们分解成其他与认知保护无关的物质。
长期补充Omega-3，
无法逆转认知衰退，反加速15%
事实上，这项研究不是孤例。此前，来自陆军军医大学、重庆医科大学等机构的研究团队发表于The Journal of Prevention of Alzheimer's Disease的一项研究[2]也发现，长期补充Omega-3，不但对大脑没有保护作用，老年人认知衰退反而加快了7.8%-15.0%。
经过长达5年的中位随访，分析结果表明，长期补充Omega-3的人群，在整体认知水平、认知障碍程度和痴呆严重程度三个维度上，竟然齐刷刷地走了下坡路。
肿瘤数量激增近100%，
鱼油成结直肠癌「养料」
除了在大脑中遭遇「滑铁卢」，盲目补充鱼油甚至还有可能在暗中助推肿瘤的生长。
来自密歇根大学等机构的研究团队发表于Cellular and Molecular Gastroenterology and Hepatology的一项研究[4]，更是给盲目补充鱼油的人敲了一记重锤。
这种ALOX15缺失的状态，恰恰与人类结直肠癌患者高度相似。临床上，高达67%的结肠高级别腺瘤和100%的浸润性结直肠癌均已检测不到ALOX15的表达。
而且，单独补充DHA更是雪上加霜，显著增加了直径超过4mm的大型肿瘤负荷，活脱脱给肿瘤的生长暗中递上了「燃料」。
总体而言，上述研究揭示，即便高剂量DHA成功穿过了血脑屏障，却还是拦不住海马体的逐年萎缩，也挡不住认知能力的滑坡。长期服用不但不能保护认知甚至加速其衰退，这也是笔者始料未及的。更夸张的是，在肠道环境中，它还可能暗中助推肿瘤的生长。
所以说，鱼油并非是一路畅通猛猛冲的「绿灯」，盲目跟风补充，不仅可能颗粒无收，甚至可能是在给未来的健康风险暗中「添柴加火」。
注：研究[1]仅单用DHA，未纳入EPA等其他Omega-3剂型；且未纳入早期生物标志物阳性（脑淀粉样蛋白、tau升高）的前驱阿尔茨海默病人群。研究[2]是一项观察性研究，无法直接推断因果关系。研究[3]主要基于小鼠模型，在人类中的普适性仍需进一步验证。
参考资料：
[1]Yassine HN, Pour SG, Juarez M, Arrelanas IC, Ali N, Dikeman D, Sanchez A, Park J, Kerman B, Duro MV, Asante I, Louie S, Kono N, D'Orazio LM, Chui H, Mack WJ, Harrington MG, Braskie MN, Schneider LS. CNS target engagement of high-dose DHA supplementation in older adults at risk for dementia: a randomised, double-blind, placebo-controlled trial. EBioMedicine. 2026 Jun 18:106316. doi: 10.1016/j.ebiom.2026.106316. Epub ahead of print. PMID: 42315445.
[2]Liao, Z. B., Hu, Z. C., Zeng, G. H., Chen, J., Li, X. P., Liu, Y. H., Yao, X. Q., & Wang, Y. R. (2026). The association between omega-3 supplementation and cognitive decline in older adults. The Journal of Prevention of Alzheimer’s Disease, 13, 100569. https://doi.org/10.1016/j.tjpad.2026.100569
[3]Zuo X, Kiyasu Y, Liu Y, Deguchi Y, Liu F, Moussalli M, Tan L, Wei B, Wei D, Yang P, Shureiqi I. Colorectal 15-Lipoxygenase-1 as a Host Factor Determining the Effects of Eicosapentaenoic Acid and Docosahexaenoic Acid on Colorectal Tumorigenesis in Mice. Cell Mol Gastroenterol Hepatol. 2025;19(12):101607. doi:10.1016/j.jcmgh.2025.101607
撰文 | 木白
编辑 | 木白
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