你有没有发现，很多人上了年纪后，口味不知不觉就变重了——炒菜盐越放越多，酱油也加得勤。这可能不只是习惯，也与味觉敏感度下降有关。
随着年龄增长，味蕾每年约减少15%，60岁以后数量可能只剩年轻时的一半，对咸味的感知力明显下降。
于是做饭时总觉得“不够咸”，不自觉多加盐。但这个做菜习惯，可能正悄悄“偷”走你骨骼里的钙！
1
长期高盐饮食
正在“掏空”你的骨骼
1
盐排得多，钙流失就越快
盐吃多了要通过尿液排出体外，在排出的同时还会带走一部分钙，有增加骨量丢失的风险。
肾脏每排出约2300毫克钠（相当于6克盐），就会损失40～60毫克钙。盐吃得越多，钙流失就越严重。
如果饮食钙摄入不足，身体就只能从骨骼里“偷”钙，久而久之骨量越来越少，骨质疏松风险直线上升。就有研究显示，钠盐的摄入与髋部或椎体骨密度降低相关。
相关研究截图
2
国人普遍钙不足、吃盐过量
更让人担心的是，我国90%以上居民日均钙摄入量不足，再加上高盐饮食，对骨骼更是雪上加霜。
根据世界卫生组织与《中国居民膳食指南（2022）》建议，成人每日食盐摄入量不超过5克，骨质疏松人群还应更低。
但《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国成人人均每日烹调盐摄入量为9.3克，再加上食物本身含有的“隐形盐”，更是远远超过推荐量。
【盐吃多了，伤的不只是骨头】
食盐摄入过量，除了加速钙流失、升高骨折风险，还会升高血压、损伤免疫力和胃黏膜、加重肝肾代谢负担，甚至可能引发脑水肿等问题。可以说，少吃一口盐，全身都受益。
2
夏季3个伤骨习惯
钙补再多也白费
除了高盐饮食，夏天这几个常见习惯，也会大大影响骨骼健康。
1
空调温度太低，骨头会悄悄变脆
三伏天热得不行，于是有的人长期躲在空调房，并把温度调得很低，十分惬意。
然而一项动物试验发现，小鼠在持续低温环境下生活两周后，骨密度便出现显著下降。人类研究也证实了这一点：长期处于寒冷环境的人群，其骨折发生率明显偏高。
相关研究截图
为什么低温会伤害骨骼呢？
①低温刺激会让交感神经兴奋，导致破骨细胞疯狂工作，破坏骨质；
②寒冷环境中，身体为了保暖，会分解骨组织里的脂肪产热，相当于拆骨头当燃料；
③低温会导致骨骼周围的血管收缩，营养送不进去，成骨细胞活活“饿死”，使得骨质合成不足。
建议平时空调温度开26℃左右，不要过低。也不要在空调房待的时间太久，尽量别超过8小时。
2
过度防晒，钙吸收大打折扣
夏天出门怕晒黑，长袖、帽子、防晒霜齐上阵，虽然保护了皮肤，却也挡住了阳光。
曾经有人因为长期过度防晒，晚上睡觉翻个身竟然骨折了！
网络新闻截图
要知道，皮肤接触阳光是合成维生素D的主要途径，而维生素D很大程度上影响人体钙的吸收。过度防晒，等于变相阻碍补钙。
日常不必全身严捂，非长时间暴晒时，露出四肢晒一会儿，更利于骨骼健康。
3
爱喝甜饮料，骨量一路下滑
冰爽的可乐、果汁和奶茶是不少人夏日的“续命神器”。但这些饮料中往往含有大量的糖分，而长期的高糖摄入很容易影响维生素D的代谢，减少钙的吸收率。
此外，如果日常本就存在钙摄入不足的问题，碳酸饮料中的磷酸成分会进一步加剧钙流失，干扰骨骼的正常代谢。
为了健康着想，含糖饮料还是能少喝就少喝，同时也要注意控制冰淇淋、蛋糕、糖果等高糖食物的摄入。
除此之外，长期吸烟、过量饮酒、久坐不动等不良习惯也会加速骨量流失，大大增加骨质疏松风险，想要骨骼硬朗，应当尽量避开这些伤骨习惯。
3
照着“高钙清单”吃
养出硬朗好骨头
我们给大家整理了一份高钙食物清单，日常可以照着搭配着吃：
如果你实在无法通过饮食摄入充足的钙，通过吃钙剂来补足也可以。
除了补钙，日常多吃下面这些食物，也可以帮你守护骨骼健康。
1
洋葱：含类黄酮物质
这种物质作用类似雌激素，能辅助提高钙吸收，预防钙流失。
2
西梅：富含多酚类物质
既能减轻身体氧化压力、抑制慢性炎症，从源头减少骨骼损伤；还能直接抑制破骨细胞活性，减少骨质流失，同时给骨骼生成提供营养。
3
西洋菜：丰富的酚酸（阿魏酸）
它就像软骨细胞的“生物钟校准师”，帮助软骨细胞恢复正常的昼夜节律，让软骨保持健康状态。
不妨从今天起，改掉伤骨小习惯，吃对食物、坚持养护，骨骼更硬朗，走路更稳当~
来源 北京卫视
编辑 潘俐
审核 毛迪 王晨郁
校对 陈震海
BREAK AWAY
热门跟贴