红瓦绿树的老城街巷里,曾藏着青岛最热闹的商业烟火。从计划经济时代凭票购物的国营百货,到改革开放后人山人海的批发市场,再到千禧年后拔地而起的外资高端商场,一座座老牌商场不仅是消费场所,更是几代青岛人成长的坐标。过年的新衣、开学的文具、人生第一支大牌口红、搬家的整套家电,无数生活片段都在这里定格。

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可随着城市版图向东向北延展,新商圈接连崛起,线上消费席卷日常,这些曾经风光无限的商业地标,或关门谢幕,或门庭冷落,只剩斑驳的招牌和空荡荡的楼宇,静静诉说着一座城市的商业变迁。

一、青岛第一百货商店:计划经济时代的商业 “顶流”

作为青岛最早的国营综合性百货大楼,中山路的第一百货是整整两代青岛人的消费图腾。在物资凭票供应的年代,这里是全市品类最全、货源最稳的购物圣地,小到糖果针头线脑,大到自行车、缝纫机、黑白电视,市民置办大件几乎都要奔着 “一百” 来。逢年过节,商场门口摩肩接踵,柜台前挤得水泄不通,能在 “一百” 上班,在当年是人人羡慕的体面工作。

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作为国营百货的标杆,它采用标准的柜台式售货模式,商品明码标价、质量可靠,兼具商业零售与民生保障双重职能,是青岛计划经济时期商业发展的缩影。进入 90 年代,市场经济浪潮袭来,私营商铺、新兴商场陆续涌现,国营体制的灵活性不足、购物体验单一等问题逐渐显现。

1993 年,青岛第一百货商店与马来西亚金狮集团合资改建,老 “一百” 的品牌正式退出历史舞台。如今原址上矗立的百盛大厦,早已没了当年国营百货的模样,只有老青岛人闲聊时,还会提起那段攥着布票、粮票排队购物的旧时光。

二、东方贸易大厦:曾上市的本土商业巨头黯然退场

1992 年 12 月 28 日,紧邻中山路的东方贸易大厦正式开业,3.76 万平方米的建筑面积、1.1 万平方米的营业面积,在当年堪称青岛商业的 “巨无霸”。开业后迅速成为中山路商圈的核心主力,1997 年成功在深交所上市,达到发展巅峰 ——1996 年全年销售总额 3.7 亿元,利润总额近 2000 万元,各项指标稳居山东省同行业前列,飞利浦等知名品牌纷纷入驻,是当时青岛人心中最高档的商场之一。

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作为青岛本土首家上市的商业企业,东方贸易大厦一度是青岛商界的骄傲,承载了 90 年代青岛商业快速发展的荣光。巅峰过后,颓势很快显现:1997 年即墨路小商品市场退路进室,分流了大量大众客流;随后市政府东迁,东部商圈快速崛起,中山路人气逐年下滑;再加上电商萌芽、外资商超入局,市场竞争愈发激烈。而企业本身因借壳上市,商业主业逐渐被边缘化,经营每况愈下,2001 年便出现亏损。

2013 年 3 月,经营了 21 年的东方贸易大厦正式关门歇业。此后大楼几经辗转,先后尝试婚庆基地、美容美发城等业态,却始终没能重现昔日的繁华,只剩一栋老建筑静静伫立在聊城路上,见证着商圈的起落。

三、青岛华联商厦:三十年前海地标,终成城市更新记忆

1991 年 12 月 26 日,费县路 6 号的华联商厦建成开业,为青岛商业写下了多个 “第一”:第一个营业面积过万平方米的商厦、第一个配备自动扶梯的商场、第一个设立礼仪小姐服务的门店。开业当天人流如潮,青岛人第一次见识到现代化商场的模样,很快它就跻身全国百家最大规模零售商店、山东省十大商厦行列。

紧邻青岛火车站的地理位置,让华联商厦兼具本地消费与旅游客流双重优势,结婚添置新衣、过年采购礼品、出差临走前买伴手礼,都是老青岛人的共同记忆。作为前海一线的标志性建筑,30 年来它一直是火车站商圈的商业核心。

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随着老城区人口外迁,火车站客流的消费力逐渐下降,再加上商场业态老化、停车配套不足、电商持续冲击,华联商厦的经营逐年走弱。2021 年,因青岛湾广场项目建设规划,运营了整整 30 年的华联商厦正式闭店,随后启动拆除。这座陪伴了青岛人三十年的商业地标,最终以城市更新的方式谢幕,成为老城区发展变迁的注脚。

四、即墨路小商品市场(901):市井烟火里的淘货青春

上世纪 70 年代末,即墨路周边自发形成了地摊集市,从针头线脑到服装鞋帽,应有尽有,是改革开放后青岛最早的民间商贸聚集地。1997 年,马路市场正式退路进室,迁入聊城路的 901 人防工程,青岛人更习惯叫它 “901”。巅峰时期市场里聚集了上千家商户,日均客流数万人次,不仅是青岛人淘便宜货的首选,更是胶东地区知名的小商品批发集散地,各地商贩都来这里拿货。

在这里,砍价是必备技能,几十块钱能淘到一身时髦衣服,琳琅满目的饰品、文具、玩具、家居用品填满了 80 后、90 后的青春。市井气、烟火气、热闹的叫卖声,是老城区最鲜活的商业底色。

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电商平台兴起后,小商品批发、零售的生意首当其冲受到冲击,价格优势不复存在;再加上老城区交通拥堵、停车困难,年轻客群逐渐流向东部商圈的新商场。如今的 901 市场仍在营业,但早已不复当年人山人海的盛况,大量商铺空置,客流稀稀拉拉,只剩少数老商户还在坚守,那段砍价淘货的热闹岁月,终究成了回忆。

五、青岛百盛购物中心:中山路第一高楼的繁华落幕

1998 年 9 月 30 日,高 212 米的百盛商业大厦正式开业,总投资 7.8 亿元,由原青岛第一百货与马来西亚金狮集团合资打造,是当时中山路的第一高楼,也是岛城西部当之无愧的高端商业地标。商场引入了雅诗兰黛、兰蔻、香奈儿等首批国际一线美妆品牌,彻底刷新了青岛人的消费认知,是当年时尚男女的逛街圣地。

千禧年前后的百盛,是中山路商圈的绝对王牌,平安夜、店庆日商场里人挤人,收银台前排起长队,一度引领青岛的时尚消费潮流。作为合资高端百货的代表,它见证了青岛商业与国际接轨的十年。

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随着城市重心东移,中山路商圈整体沉寂,东部的海信广场、万象城等新一代综合体陆续崛起,品牌与体验全面升级,持续虹吸高端客群。传统百货模式重零售、轻体验的短板愈发明显,百盛从 2015 年开始持续亏损,一线品牌陆续撤柜。2023 年 6 月 30 日,运营了 25 年的百盛购物中心正式闭店,交由本地国企改造升级。这座曾经的西部商业地标,最终以转型的方式,告别了传统百货的时代。

六、阳光百货:东部早期高端百货的昙花一现

2003 年 9 月,香港中路黄金地段的阳光百货正式开业,经营面积 3 万余平方米,定位高端精品百货,是东部商圈最早的高端商业名片之一。商场汇聚了众多国际知名品牌,一楼的星巴克是青岛最早的门店之一,精致的购物环境、高端的品牌定位,让它成为当时青岛白领、商务人士的消费首选,会员体系覆盖了大批高收入客群。

作为青岛东部开发初期的高端商业标杆,阳光百货一度是身份与品位的象征,见证了香港中路商圈的崛起与繁荣。

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好景不长,随着青岛高端商业竞争加剧,体量更大、业态更全的海信广场、万象城相继落地,高端品牌与客流被持续分流。而阳光百货体量偏小,以纯零售为主,缺乏餐饮、亲子、娱乐等体验业态,在综合体时代逐渐失去竞争力。2016 年 8 月 28 日,开业仅 13 年的阳光百货正式停业。此后楼宇长期空置招商,昔日的高端地标渐渐淡出了市民的视野。

七、麦凯乐青岛总店:日系百货的青岛折戟

2006 年 9 月,大商集团旗下的麦凯乐青岛总店在香港中路开业,主打日系高端精品百货模式,品类精细化管理、配套进口超市与特色餐饮,开业后迅速成为东部商圈的核心商业体之一。巅峰时期,麦凯乐还布局了新都心店、西海岸店,势头一度直逼本土商业龙头。

对于很多青岛人来说,麦凯乐的超市是一大特色,进口食品、生鲜品质出众,节假日餐饮区、超市里人头攒动,是周末逛街休闲的热门选择。

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随着电商冲击加剧,传统百货的零售业态持续萎缩;再加上周边凯德 MALL、万象城、银座等综合体密集布局,竞争趋于白热化。麦凯乐传统百货的模式逐渐落伍,体验业态占比低、品牌更新慢的问题凸显。2018 年新都心店率先闭店,随后西海岸店也关停,仅剩香港中路总店艰难维持。如今商场内大面积商铺空置,除了负一层超市和少量餐饮还有客流,其余楼层冷冷清清,早已不复当年的盛景。

梳理这 7 家老牌商场的兴衰,不难看到青岛商业变迁的清晰脉络:从老城中山路的一家独大,到东部商圈的快速崛起,再到如今多点开花的商业格局,城市的发展始终在推着商业向前走。

它们的没落,从来不是单一原因的结果:城市重心转移带走了核心客流,电商浪潮瓦解了传统零售的根基,业态固化跟不上消费升级的步伐,激烈的市场竞争进一步挤压生存空间,再加上城市更新、企业决策等叠加因素,最终让一个个老牌地标淡出舞台。

旧的商业体退场,新的地标生长,这是城市发展的必然。但那些在国营柜台前攥着票券的期盼、在批发市场砍价的热闹、在高端商场买下第一件心仪好物的欣喜,早已沉淀为青岛独有的城市记忆。商业浪潮永远向前,而镌刻在这些老商场里的烟火与青春,永远不会褪色。