安全生产，从来不是挂在墙上的标语，尤其夜间值守，更是防范火灾险情的关键防线。国务院安委会部署的中央安全生产考核巡查第十一组，在河北开展明察暗访工作，一次突击夜查，把部分经营场所消防管理的漏洞赤裸裸摆在公众面前。
根据央视社会与法频道 8 月 16 日播出内容，巡查组夜间突击检查承德当地一家饭店，首要检查点位就是消防控制室。消防控制室被称作建筑消防安全的 “大脑中枢”，火灾报警、喷淋联动、监控调度全部依托这套系统运行，按照消防相关规范，必须保证值班人员在岗在位，发生险情第一时间处置响应。
可当晚现场情况，却让人捏一把汗。巡查组抵达饭店之后，想要前往消防控制室，饭店现场工作人员却无法第一时间带路，只能辗转联系物业协调，前后耗费整整 10 分钟，才找到消防控制室所在位置。
更令人意外的是，本该在岗履职的消防控制室值班人员，接到通知之后才匆匆赶至现场。巡查人员现场了解到，这名值班人员此前正在喝酒。面对上门开展安全核查的考核巡查组，该值班人员当场反问：“你们来这是什么意思？” 言语之间，对安全生产督查工作十分抵触，完全没有意识到岗位值守的重要性。
一个细节，暴露出多重现实隐患。首先是值班制度形同虚设，消防控制室实行 24 小时值班制度，值班人员不得脱岗、饮酒，这是硬性规定。该场所值班人员脱离值守岗位外出饮酒，一旦饭店厨房、包间出现火情，报警信号无人处置，初期火灾得不到及时处置，小火极有可能演变成重大火灾事故。
其次，场所主体责任完全悬空。饭店作为经营主体，没有落实日常巡查，不清楚消防控制室位置，也无法联系值班人员；物业承担控制室日常管理，人员管理松散，对值班人员脱岗饮酒行为视而不见。饭店、物业两方责任边界模糊，出事之后互相推诿，安全管理流于形式。再者，从业人员安全意识严重缺失，值班人员不清楚自身岗位职责，面对上级督查，不配合核查，反而产生抵触情绪，岗位培训、安全教育基本没有落地。
现实之中，不少餐饮、酒店、商超场所，都存在同类通病。部分单位把消防控制室当成摆设，值班岗位 “挂名凑数”，找人代班、脱岗离岗、值班期间玩手机、饮酒睡觉，证件挂靠不实际到岗等现象屡见不鲜。很多企业觉得，只要消防设备硬件完好就万事大吉，忽略人的管理，硬件再好，无人操作，整套消防系统等于彻底失效。
消防控制室值班人员绝非简单 “看设备”。发生火情时，要确认报警信号、快速判别火情、启动消防联动设备、组织人员疏散、上报消防救援部门，每一步都要求人员头脑清醒、反应迅速。酒后状态下，判断力、反应速度下降，根本没有能力处置突发火灾险情，属于重大安全风险。
针对此类问题，消防监管有着明确处罚依据。按照消防法相关条款，消防控制室值班人员脱岗，单位会被责令改正，处以罚款；情节严重还会责令停业整改。值班人员饮酒上岗，属于严重违规行为，相关人员会被追责，企业主要负责人也要承担主体责任。
中央安全生产考核巡查，采取明察暗访、夜间突击检查的方式，就是专门瞄准这种 “白天做得好看，夜间彻底松懈” 的形式主义安全管理。很多企业迎检的时候台账齐全、人员到位，检查组一走，立刻恢复松散状态。夜间恰恰是餐饮场所火灾高发时段，厨房油烟管道、电器线路超负荷运行，一旦发生火情，值守缺位就会酿成悲剧。
此次承德饭店暴露出来的问题，也给全行业敲响警钟。对于各类经营场所管理者来说，不能只看重经济效益，要压实安全生产主体责任。一方面严格落实消防控制室人员管理，杜绝脱岗、代班、酒后上岗，做好人员持证上岗与常态化安全教育培训；另一方面完善内部巡检机制，尤其是夜间时段的抽查，不要让安全制度停留在纸面。
普通消费者外出就餐、入住酒店，也可以多留一份心眼。如果发现场所消防控制室无人值守、设备故障，可通过 12345、火灾隐患举报渠道进行反馈。安全生产没有旁观者，每一处细小隐患，都值得被重视。
安全生产的底线容不得半点侥幸，值班岗位守的不是一间屋子，是整栋建筑内所有人的生命安全。喝酒误事，放在消防值守岗位上，有可能付出生命代价。
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