干教育这行年数久了，啥样的学生都撞见过。有些娃，看着是真拼。天不亮就坐进教室，放学了还不肯走，笔记抄得密密麻麻，烧到三十八度多也咬牙不请假。可回回考试，分数就是拿不出手，连个中游都够不着。
行里人管这叫 "假用功"。拿忙活当遮羞布，把肚子里没货这回事盖得严严实实。这毛病，娃身上有，大人身上也少不了。娃糊弄，成绩单就是那面照妖镜；大人糊弄，遭殃的是自家娃。更要命的是，娃心里清楚自己在装样子，爹妈反倒常常半点没醒过神来 —— 原来自己也在装。
山东有位当妈的，晒了自家四个孩子的晚饭。先说句公道话：上了一整天的班，回家还得扎进厨房，噼里啪啦给四个娃张罗饭，这份辛苦确实没得挑。
可她端上桌的这几样，真是把娃往坑里带。一盘酸辣土豆丝，一盆黄瓜拌面，一锅小米南瓜粥，外加一摞白面馒头。懂点吃的都明白，土豆丝是油里炒过的碳水，拌面说白了还是碳水，馒头更不用讲，纯纯精细碳水，南瓜粥熬出来同样是碳水。一桌子四样，清一色碳水，咽下去血糖呼地一下就蹿上来了。
大人倒没事，吃饱躺下就睡。娃不行，作业还压着呢。脑子昏昏沉沉，能学进个啥？
手头紧，真不该拿来当托词。这桌菜，样样都不贵，样样也都是碳水。家里四个娃，正长个子、正费脑子的时候。桌上愣是见不着什么蛋白质，身子骨长不好，功课也甭想好。也有人说，这么一大家子，买菜花钱多，做饭又累人。
做饭确实是累，看这妈跟个陀螺似地转就知道了。可她跟班里那个拼死拼活也没考好的娃一个样，忙活得脚不沾地，孩子也没带出个样儿。
这么一大桌，真不如给娃炒盘鸡蛋。牛肉大虾掂量不起，鸡蛋、豆腐、鸡腿、猪肝这些，都是顶好的蛋白质，价钱还实在。尤其豆腐，植物蛋白里的好东西，好吃、管饱，便宜得没边儿，一家子吃撑也花不了几个钱。
最后唠句实在的：家里钱不宽裕，怨不得当妈的不肯在吃食上费心，根子在不走心。家里有娃的，对号入座看看，把伙食调一调，孩子的变化，一准一眼就能瞧出来。
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